Zabpelyhes túrógombóc

2019-07-05 | 
 / 4.5

Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció

Urbán Ági most bebizonyítja, hogy még egy túrógombócot is el lehet készíteni egészségesen. Hát még sokat!

Hozzávalók:

Gombóchoz:

  • 50 dkg zsírszegény túró
  • 2 tojás
  • 6 ek. aprószemű zabpehely
  • 2 ek. nyírfacukor
  • 1 csipetnyi himalájai só

Morzsához:

  • Kókuszzsír
  • Teljes kiörlésű morzsa
  • Nyírfacukor

Elkészítés:

  1. Felteszünk lábasban vizet forrni nagy csipetnyi sóval. Eközben egy nagy tálban a gombóc hozzávalóit alaposan összekeverjük, majd kb. 20 percig állni hagyjuk. Ez idő alatt elkészítjük a morzsát: kb. 2 ek. kókuszzsíron aranybarnára pirítjuk.
  2. Levesszük a tűzről, és ízlés szerint édesítjük nyírfacukorral. Ha felforrt a víz, vizes kezünkkel gombócokat formálunk a túrós masszából, és belehelyezzük a forró vízbe.
  3. Miután felkerültek a gombócok a víz felszínére, onnantól számítva még 2-3 percig hagyjuk főni, majd szedjük ki a morzsára, és görgessük meg benne.
  4. Nyírfacukros joghurttal, vagy még jobb, sűrűbbre turmixolt vaníliás tejsavófehérjével meglocsoljuk.

Ötlet:

Morzsa helyett megforgathatjuk kókuszreszelékben/darált dióban, mákban is, vagy csak natúron leöntjük sűrűbb fehérjével. Jó étvágyat hozzá!

Végül pedig itt a túrógombóc elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod!


Kapcsolódó cikkek
Ki ne szeretné a sonkatekercset, ami például a húsvéti menü egyik kihagyhatatlan eleme a kaszinótojás mellett. Persze távolról sem mondható testépítőtiszta étel...
Akinek gondot okoz, hogy mit vigyen suliba/melóba, vagy tudja, mit kellene, de nem akar dobozból enni, annak megváltás lesz ez a kenyérre is kenhető csirkepásté...
Ha nem akarod cukorral megtömött sütikkel telerakni a hasadat az ünnepek alatt, tegyél egy próbát ezzel a máktortával! HOZZÁVALÓK: * 200g darált mák * 30...
Azoknak ajánljuk ezt a receptet, akik nem szeretik a mindenféle egészségtelen, adalékokkal teli felvágottakat, esetleg inzulinrezisztensek, tej-, glutén-, szója...
Egy süti, amiben nincs liszt, és csak annyi szénhidrát van benne mint ami a fehérjeforrásokban található? Bizony, van ilyen, megcsináltuk, szép lett, finom lett...
Belefutottunk egy adag pulykaszárny filébe a piacon, le is csaptunk rá, megsütöttük, és nyakon öntöttünk egy kis gombamártással, amit főzőtejszín nélkül készíte...
Az ünnepek közeledtével pavlovi reflexként tör ránk a mézeskalács ehetnék. Nincs is ezzel baj, ha a mézeskalács recept számunkra is megfelelő. Mondjuk mint ez!...
Pulykapörkölt bográcsban, egészségesen? Lehetséges! Ez a recept a bizonyíték rá, hogy egy bográcsos pörköltet is lehet úgy készíteni, hogy ne legyen benne semmi...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

Kérdés
2020-04-14
Egyszerűen zseniális. Örök hála! :)

válasz
2020-04-15
Örülünk, hogy tetszik :)
Kérdés
2020-01-28
Hello.
Egy nagy puszi Áginak,elkészitettem és szuper lett.Sőt,ha nem haragszotok én tovább tuningoltam:A t.k.morzsához adtam szeletelt mandulát,brutál lett,és az öntethez kevertem egy kis cukormentes fehérjés mogyikrémet,vadító!:)Köszöntem

válasz
2020-01-29
Egészségedre! :) Jó az ötlet!