Zabpehely és egyéb gabona készítmények

Zabpehely

Ki ne hallott volna a zabpehelyről... A "gyúrósok" egyik legkedveltebb reggelije, diétázók kedvelt étele, sok diétás süti alapanyaga, ezerféleképpen elkészíthető, egészséges... Semmi kétség, hogy a zabpehely segítségével az életminőség jelentősen javítható, és bármi is a célunk, hatékonyan tudjuk használni.

Bővebben... >>>

Zabpehely és egyéb gabona készítmények webáruházunkban

Rendezés:
Zabpehely (Oat Flakes) 1 kg
990 Ft
990.00 Ft/kg
Kosárba teszem
Protein Bread 250 gr.
900 Ft
3,60 Ft/gr.
Kosárba teszem
Oatmeal 1,5 kg
3 490 Ft
2 326,67 Ft/kg
Kosárba teszem
Zabpehelyliszt 1 kg
750 Ft
750,00 Ft/kg
Kosárba teszem
-9%
Chia mag 0,5 kg
1 790 Ft
1 630 Ft
3 260,00 Ft/kg
Kosárba teszem
Chia mag 0,5 kg
1 290 Ft
2 580,00 Ft/kg
Kosárba teszem
Protein Toast Roll 260 gr.
1 000 Ft
3,85 Ft/gr.
Kosárba teszem
Instant Oats (ízesített) 1 kg
1 990 Ft
1 990,00 Ft/kg
Kosárba teszem
Hi Protein Oatmeal 0,9 kg
6 390 Ft
7 100,00 Ft/kg
Kosárba teszem
Instant Oats 1 kg
1 490 Ft
1 490,00 Ft/kg
Kosárba teszem
Hántolt Árpa 0,5 kg
235 Ft
470,00 Ft/kg
Kosárba teszem
High Protein Muesli 0,5 kg
1 990 Ft
3 980,00 Ft/kg
Kosárba teszem
Oat - Zab 1 kg
2 390 Ft
2 390,00 Ft/kg
Kosárba teszem
Omega Varázs 0,2 kg
2 890 Ft
14 450,00 Ft/kg
Kosárba teszem
Chia mag 0,3 kg
1 990 Ft
6 633,33 Ft/kg
Kosárba teszem
Proteineo Bread 110 gr.
790 Ft
7,18 Ft/gr.
Kosárba teszem
Chia mag 0,5 kg
1 490 Ft
2 980,00 Ft/kg
Kosárba teszem
Árpapehely 0,5 kg
Natura
Nem rendelhető!
370 Ft
740,00 Ft/kg
Nem rendelhető!
Búzapehely 0,5 kg
Natura
Nem rendelhető!
330 Ft
660,00 Ft/kg
Nem rendelhető!
Hajdina pehely 0,5 kg
Natura
Nem rendelhető!
435 Ft
870,00 Ft/kg
Nem rendelhető!
Instant Oats 2 kg
IronMaxx
Nem rendelhető!
3 460 Ft
1 730,00 Ft/kg
Nem rendelhető!
Lágy zabpehely 0,5 kg
Natura
Nem rendelhető!
360 Ft
720,00 Ft/kg
Nem rendelhető!
Lágy zabpehely 0,25 kg
Natura
Nem rendelhető!
280 Ft
1 120,00 Ft/kg
Nem rendelhető!
Mr.Popper´s OatMash 2 kg
Amix
Nem rendelhető!
4 900 Ft
2 450,00 Ft/kg
Nem rendelhető!
Mr.Popper´s ChiAmix Benexia 0,25 kg
Amix
Nem rendelhető!
5 220 Ft
20 880,00 Ft/kg
Nem rendelhető!
Mr.Popper´s RiceMash 1,5 kg
Amix
Nem rendelhető!
5 220 Ft
3 480,00 Ft/kg
Nem rendelhető!
Mr.Popper´s RiceMash 0,6 kg
Amix
Nem rendelhető!
2 980 Ft
4 966,67 Ft/kg
Nem rendelhető!
Pehelykeverék 4 gabonából 1 kg
Natura
Nem rendelhető!
750 Ft
750,00 Ft/kg
Nem rendelhető!
Pehelykeverék 4 gabonából 0,5 kg
Natura
Nem rendelhető!
355 Ft
710,00 Ft/kg
Nem rendelhető!
Rizskeverék vadrizzsel 0,25 kg
Natura
Nem rendelhető!
300 Ft
1 200,00 Ft/kg
Nem rendelhető!
Szójapehely 0,25 kg
Natura
Nem rendelhető!
240 Ft
960,00 Ft/kg
Nem rendelhető!
Szezámmag 0,25 kg
Natura
Nem rendelhető!
490 Ft
1 960,00 Ft/kg
Nem rendelhető!
Szezámpehely 0,25 kg
Natura
Nem rendelhető!
490 Ft
1 960,00 Ft/kg
Nem rendelhető!
Zabpehely 1 kg
Natura
Nem rendelhető!
990 Ft
990,00 Ft/kg
Nem rendelhető!
Zabpehely 0,5 kg
Natura
Nem rendelhető!
390 Ft
780,00 Ft/kg
Nem rendelhető!

A zabpehelyről

Hogyan készül a zabpehely?

A zab magok durva őrlésével vagy kis szeletekre vágásával nyerik ki a zabpelyhet, de van, hogy először gőzölik, és utána szétlapítják, sodorják. A gyorsan elkészíthető zabpelyheket először kis darabokra vágják, aztán gőzölik és sodorják. Az instant zabpehely előfőzött és kiszárított, és gyakran ízesített formában árulják. A zabpehelyből készül a zabkása, ami egyrészt sütemények és egyéb édességek alapanyaga, de pl. korpás kenyerek készítéséhez is használják. Egyes ételekben testesítő anyagként is használják, ilyen pl. a konzerv chili con carne, de pár alkoholos italban is előfordul, valamint kozmetikumokban, szappanokban, és állateledelekhez is használják.

Egészséges reggeli

Az elmúlt években egyre növekedett az érdeklődés a zabpehely, és annak egészségügyi előnyei iránt. Már kis mennyiség fogyasztása is észrevehetően csökkenti a koleszterinszintet, köszönhetően oldható rost tartalmának. Miután a kutatások kimutatták, hogy a zabpehely képes csökkenteni a koleszterinszintet, megindult az őrület. Ez az 1980-as években kezdődött az USA-ban és 1989-ben tetőzött. Aztán a 90-es években ismét feledésbe merült. 1997 után került ismét az érdeklődés középpontjába, amikor az FDA döntésének értelmében a zabpehely termékek címkéjén szerepelhetett az, hogy segítenek megelőzni a szívbetegségeket alacsony zsírtartalmú étrend mellett. Ez a zabpehely béta-glükán tartalmának tudható be.

A zabpehely sok sportoló étrendjében is központi szerepet tölt be, különösen az erősportolók között. Ez a zabpehely magas szénhidráttartalmának köszönhető elsősorban, valamint az oldható rosttartalomnak, ami képes az emésztést lassítani, így stabilizálja a vércukorszintet. A zabpehely ráadásul több B-vitamint és kalóriát tartalmaz, mint más gabonafélék. A főtt zabpehely alacsonyabb GI-vel rendelkezik, mint a nyers, mivel a főzés felszabadítja a korábban is említett vízoldékony rostokat. Ezek a rostok lehetővé teszi, hogy a glukóz csak lassan jusson a véráramba. Azonban az ízesített zabpelyhekkel és egyéb reggelinek árusított gabonapehely készítményekkel vigyázni kell, ezek gyakran tartalmaznak cukrot és egyéb adalékanyagokat amik ezt befolyásolhatják.

Néhány ok a zabpehely mellett

1. Több mint 40 kutatás kimutatta már, hogy a zabpehely fogyasztása csökkenti a koleszterinszintet és csökkenti a szív-és érrendszeri megbetegedések kockázatát. Már napi 3/4 csésze zabpehely is segít csökkenteni a koleszterinszintet. A benne lévő oldható rostok csökkentik az LDL ("rossz) koleszterin mennyiségét, miközben nem csökkentik a HDL ("JÓ) koleszterin szintjét.

2. A benne lévő vízoldékony rostok jelentős mennyiségű vizet kötnek meg, ami által lassítja az emésztést. Így hosszan okoz teltségérzetet, ezzel segítve elő a testsúly kordában tartását.

3. Egy új kutatás szerint a zabpehely fogyasztása csökkenti a kettes típusú diabétesz kialakulásának kockázatát. Ami azt illeti, az Amerikai Diabétesz Szövetség a már cukorbetegségben szenvedőknek is javasolja az olyan gabonafélék fogyasztását, mint a zab. Az oldható rostok ugyanis segítenek a vércukorszint ingadozások elkerülésében.

4. Egyes ízesített verziókat leszámítva 100%-ban természetes anyag. Ha megnézed a natúr zabpehely címkéjét egy dolgot találsz rajta... Csakis zabpelyhet.

5. Újabb keletű kutatások szerint a zabpelyhet tartalmazó étrend segíthet a vérnyomás csökkentésében is. Valószínűleg ez az oldható rosttartalom hatására történik meg. A zabpehelyben jóval több ilyen rost található, mint a teljes búzában, rizsben vagy kukoricában.

6. Számos vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst tartalmaz, valamint gazdag szénhidrát-és vasforrás is. Növényi viszonylatban mérve sok fehérjét is tartalmaz.

7. A zabpehelyben található rostok és egyéb tápanyagok csökkentik a rák kockázatát is.

8. Elkészítése gyors és egyszerű. Bármelyik fajtáját is vesszük, egy mikróban simán elkészíthető, de igazából még az sem feltétlenül szükséges hozzá. Még ha főzi is az ember, kevesebb mint 10 perc alatt kész. De a puhább instant fajtákat elég beáztatni... Reggeli egy perc alatt, nem csodás?

9. Nem utolsó sorban, finom! Akármilyen módon is készül el, az ízesítésnek csak a képzelet szabhat határt. De nem is kell nagyon messzire mennünk, ki ne ismerné a jó öreg gyúrós reggelit, a kedvenc fehérjeturmixodba áztatott zabpelyhet?