Vitaminnal dúsított emeletes-marcipános palacsinta

Vitaminnal dúsított emeletes-marcipános palacsinta

 / 4.6
Értékeléshez kérlek jelentkezz be!

Elmondhatjuk, hogy ez a palacsinta recept kicsiknek és nagyoknak egyaránt megfelel. Gyerekek és felnőttek által is jóváhagyott, emeletes-marcipános ízbomba, melyet még egy kis extra vitaminnal is megturbózunk!

emeletes marcipános palacsinta recept - hozzávalók

Hozzávalók

  • 200g zabpehelyliszt

  • 2 tojás

  • kb 3 deci mandulatej

  • kb 2 deci szénsavas víz

  • sütőpor

  • édesítő

  • Marcipános marhaprotein (mi ezzel próbáltuk, nyilván a töltelék megy más proteinnel is)

  • kókuszzsír

A recept elkészítése lépésről lépésre

1. Keverd össze a zabpehelylisztet és a sütőport, majd öntsd bele a mandulatejet, az összekevert tojásokat és a vizet. Pici édesítőt is tehetsz bele.

Emeletes marcipános palacsinta elkészítése - I. lépés

2. Hevíts fel egy serpenyőt, tegyél bele kókuszzsírt (nem sokat, épp csak egy picit) majd merőkaállal kimérve kezdd el kisütni a palacsintákat. Lehet dobálni is :)

Emeletes marcipános palacsinta elkészítése - II. lépés


3. Az elkészült palacsintákat helyezd egymásra, közéjük pedig önts minden alkalommal egy kis vízzel kikevert marhaproteint, jelen esetben marcipánosat. A végén a maradék fehérjét öntsd a halomba pakolt palacsinta tetejére.

Emeletes marcipános palacsinta elkészítése - III. lépés

+1: Kipróbáltuk a kedvetekért, hogy hogyan viselkedik a marhaprotein sütés hatására. az utolsó adag palacsintatésztába belekevertünk bő fél adag 100% Hydrolyzed Beef Isolate Peptides-t, tettünk hozzá egy kis extra mandulatejet, és kisütöttük az így keletkező, immár két adagnyi maradék tésztát. Az eredmény: picit hajlamosabb lett volna letapadni, ha hagyjuk, azonban nem szárítja ki a tésztát úgy mint a tejsavó. Alapvetően nem volt nehéz, vagy kellemetlen vele dolgozni. Így nekünk a felső két palacsinta szép barna lett. Tanulság: egy 50g zabpehelyliszt probléma nélkül helyettesíthető ilyen fehérjével. Sőt, ha az arányokat nézzük, akár több is. Ebben az esetben nyilván a fehérjetartalom nő, a szénhidráttartalom csökken.

Tipp: ha folyékonyra felfőzött zselatint keversz bele a fehérjébe, és az elkészülést követően a palacsintát beteszed a hűtőbe, a zselatinos-fehérjés masszával leöntve, akkor egy már-már torta állagú, keményebb sütit kapsz. De nem feltétlenül kell igy trükküznöd - a palacsinták szépen megszívják mad magukat a shake-el, és egészen tartós kis szeleteket tudsz így vágni belőlük, anélkül, hogy trükköznél velük.

Tápanyagtartalom (csak a töltelék fehérje beleszámolásával)

Energia: 956 kalória

Fehérje: 63 gramm

Szénhidrát: 140 gramm

Zsír: 16 gramm

Íme a végeredmény:

Emeletes marcipános palacsinta

Végül pedig itt a vitaminnal dúsított emeletes-marcipános palacsinta elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod



Kapcsolódó cikkek
Kókusztejszínes-chilis csirke
A csirke-rizs unalmas ismétlődésének elkerülése érdekében ismét itt van egy szuper csirke recept, ami ráadásul pofonegyszerű: íme a kókusztejszínes-chilis csirk...
Bográcsos pulykapörkölt
Pulykapörkölt bográcsban, egészségesen? Lehetséges! Ez a recept a bizonyíték rá, hogy egy bográcsos pörköltet is lehet úgy készíteni, hogy ne legyen benne semmi...
Ízletes-omlós diétás csirkemell variációk!
HOZZÁVALÓK * 500g csirkemellfilé * paradicsom * cukkini * padlizsán * fokhagyma * hagyma * ananász * alma * 250g lazacfilé * Light mozzarel...
Proteines meggyleves túrógombóccal
Vágysz egy kis hűsítő gyümölcslevesre, de nem akarod a szokásos cukros, semmire sem jó menzás változattal hizlalni magad? Akkor ez a cukor nélkül elkészített pr...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

csokidns (2015-12-18 09:36:19)  
like_button dislike_button
 
ezt tuti meg csinálom jól néz ki
krupi (2014-06-03 14:21:22)  
like_button dislike_button
 
Én is megcsináltam ezt a palacsintát. Csak én nem serpenyőben hanem gofri sütőben sütöttem ki így kicsit több fehérjét (Csokis basic whey) tudtam a szeletek közé önteni :) Mostantól amikor időm engedi reggelente a szokásos zab+fehérje helyett ez lesz a reggelim :)
Hunty90 (2014-06-01 19:27:35)  
like_button dislike_button
 
Vanilliás izolátummal csináltam, világbajnok kaja/desszert :)
Robee88 (2014-05-28 17:35:30)  
like_button dislike_button
 
Bocsássatok meg, de feltennék egy nagyon idióta kérdést. Szerintetek milyen lenne kókusz tejjel? Azért kérdem mert itt a környéken nem kapni mandula tejet :(
Moderátor megjegyzése:

Simán jó! Kicsit egzotikusabb íze lesz, de a célnak tökéletesen megfelel.

Hunter2 (2014-05-26 19:39:04)  
like_button dislike_button
 
Lehet hülye kérdés de mi a különbség a zabpehely liszt és a zabliszt között? Glikémiás index?
Moderátor megjegyzése:

Leginkább ennyi a különbség, de alapvetően nem nagy a differencia. Ízre a zabliszt talán kicsit kesernyésebb, és egy hangyányival alacsonabb a szénhidráttartalma is. Nincsen egyébként egetverő különbség a kettő között.



Kosarad cart
A kosarad jelenleg üres
Kapcsolat
Tel:+36 20 9000-864
HelpDesk - ÁSZF - Szállítás és fizetés
(Egységesen 990.- | 10000.- Ft-tól ingyenes)
Shop.Builder tartalom ajánló
BB.Tv Episode #42
Lengyel Aranka | Tamás Attila | Team Scitec vendégszereplés - Ausztria ...
Aki fasza gyerek, az márpedig lábazik!
Igen, a lábedzés alapvető fontosságú mindenkinek, aki a testépítéssel akárcsak érintőlegesen foglalkozik. Azt hiszed, te...
A küzdősportolók optimális testzsírszázalékáról
Beszéljünk kicsit a küzdősportolók optimális testzsírszázalékáról. Mit mond Mike Dolce, az MMA-harcosok táplálkozási sza...
Legfrissebb cikkek
Otthoni lábedzés csajoknak
Urbán Ági egy otthon is - súlyzók és gépek nélkül - elvégezhető komplett lábedzést mutat, ami garantáltan kikészíti a vi...
A félreértett bicepsz gyakorlat
Még a valódi sem az, amit mindenki hisz (valójában prédikáló-pados bicepsz), amit nagyon könnyű rossz hatékonysággal vég...
Hogyan pontoznak a bírók egy testépítő versenyen?
Milyen szempontok alapján lehet eldönteni, hogy egy IFBB profi testépítő jobb-e a másiknál? Mi jár a bírók fejében? Te m...
A vér útja - Hátsó váll edzés Kiss Jenővel
Miért fontos a vállad hátsó részét edzeni és mit jelent a vér útja? Válaszok Kiss Jenőtől. ...
Miért iszunk edzés utáni turmixot?
A testépítők között is megoszlanak a vélemények, hogy ki hogyan készíti el az edzés utáni turmixot és hogy egyáltalán sz...
Shop.Builder Testépítő és Fitness Webáruház - Táplálékkiegészítők, kondigépek online vásárlása, rendelése. Kedvező árak, gyors házhozszállítás.
Üzemeltető: Biotech USA Kft. · 1033 Budapest, Huszti út 60. · Telefon: 20/225-04-25 (9-17 óra között) · E-mail: shop@builder.hu
Adatnyilvántartási azonosító: 01098-0001 · Adatvédelmi Szabályzat · Hatósági nyilvántartási szám: C/002 215/2003 · NAIH-113554/2017 · Online vitarendezési fórum
291 ms