Vitaminnal dúsított emeletes-marcipános palacsinta

Vitaminnal dúsított emeletes-marcipános palacsinta

 / 4.6
Értékeléshez kérlek jelentkezz be!

Elmondhatjuk, hogy ez a palacsinta recept kicsiknek és nagyoknak egyaránt megfelel. Gyerekek és felnőttek által is jóváhagyott, emeletes-marcipános ízbomba, melyet még egy kis extra vitaminnal is megturbózunk!

emeletes marcipános palacsinta recept - hozzávalók

Hozzávalók

  • 200g zabpehelyliszt

  • 2 tojás

  • kb 3 deci mandulatej

  • kb 2 deci szénsavas víz

  • sütőpor

  • édesítő

  • Marcipános marhaprotein (mi ezzel próbáltuk, nyilván a töltelék megy más proteinnel is)

  • kókuszzsír

A recept elkészítése lépésről lépésre

1. Keverd össze a zabpehelylisztet és a sütőport, majd öntsd bele a mandulatejet, az összekevert tojásokat és a vizet. Pici édesítőt is tehetsz bele.

Emeletes marcipános palacsinta elkészítése - I. lépés

2. Hevíts fel egy serpenyőt, tegyél bele kókuszzsírt (nem sokat, épp csak egy picit) majd merőkaállal kimérve kezdd el kisütni a palacsintákat. Lehet dobálni is :)

Emeletes marcipános palacsinta elkészítése - II. lépés


3. Az elkészült palacsintákat helyezd egymásra, közéjük pedig önts minden alkalommal egy kis vízzel kikevert marhaproteint, jelen esetben marcipánosat. A végén a maradék fehérjét öntsd a halomba pakolt palacsinta tetejére.

Emeletes marcipános palacsinta elkészítése - III. lépés

+1: Kipróbáltuk a kedvetekért, hogy hogyan viselkedik a marhaprotein sütés hatására. az utolsó adag palacsintatésztába belekevertünk bő fél adag 100% Hydrolyzed Beef Isolate Peptides-t, tettünk hozzá egy kis extra mandulatejet, és kisütöttük az így keletkező, immár két adagnyi maradék tésztát. Az eredmény: picit hajlamosabb lett volna letapadni, ha hagyjuk, azonban nem szárítja ki a tésztát úgy mint a tejsavó. Alapvetően nem volt nehéz, vagy kellemetlen vele dolgozni. Így nekünk a felső két palacsinta szép barna lett. Tanulság: egy 50g zabpehelyliszt probléma nélkül helyettesíthető ilyen fehérjével. Sőt, ha az arányokat nézzük, akár több is. Ebben az esetben nyilván a fehérjetartalom nő, a szénhidráttartalom csökken.

Tipp: ha folyékonyra felfőzött zselatint keversz bele a fehérjébe, és az elkészülést követően a palacsintát beteszed a hűtőbe, a zselatinos-fehérjés masszával leöntve, akkor egy már-már torta állagú, keményebb sütit kapsz. De nem feltétlenül kell igy trükküznöd - a palacsinták szépen megszívják mad magukat a shake-el, és egészen tartós kis szeleteket tudsz így vágni belőlük, anélkül, hogy trükköznél velük.

Tápanyagtartalom (csak a töltelék fehérje beleszámolásával)

Energia: 956 kalória

Fehérje: 63 gramm

Szénhidrát: 140 gramm

Zsír: 16 gramm

Íme a végeredmény:

Emeletes marcipános palacsinta

Végül pedig itt a vitaminnal dúsított emeletes-marcipános palacsinta elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod



Kapcsolódó cikkek
Csirkés párna
Végleges megoldás a csirke-rizs kombó hordozhatóvá tételére. Most megtudhatod, hogyan vidd magaddal és hogyan küldd le evőeszközök nélkül. Kattanj rá!...
Félkezes ton-halom
Megalkottuk a “salátát”, ami tartalmaz kellő mennyiségű fehérjét, szénhidrátot és még jó zsírokat is. Idáig a salátát biztosan nem soroltad az igazi hardcore-gy...
Sonkatekercs körözöttel töltve
Ki ne szeretné a sonkatekercset, ami például a húsvéti menü egyik kihagyhatatlan eleme a kaszinótojás mellett. Persze távolról sem mondható testépítőtiszta étel...
Zabtekercs
A zabtekercs szerintünk egy full jó minőségű palacsintavariáció chiamaggal, útifűmaghéjjal és egyebekkel. Csak kövesd az útmutatót, egyszerűbb mint hinnéd! ...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

csokidns (2015-12-18 09:36:19)  
like_button dislike_button
 
ezt tuti meg csinálom jól néz ki
krupi (2014-06-03 14:21:22)  
like_button dislike_button
 
Én is megcsináltam ezt a palacsintát. Csak én nem serpenyőben hanem gofri sütőben sütöttem ki így kicsit több fehérjét (Csokis basic whey) tudtam a szeletek közé önteni :) Mostantól amikor időm engedi reggelente a szokásos zab+fehérje helyett ez lesz a reggelim :)
Hunty90 (2014-06-01 19:27:35)  
like_button dislike_button
 
Vanilliás izolátummal csináltam, világbajnok kaja/desszert :)
Robee88 (2014-05-28 17:35:30)  
like_button dislike_button
 
Bocsássatok meg, de feltennék egy nagyon idióta kérdést. Szerintetek milyen lenne kókusz tejjel? Azért kérdem mert itt a környéken nem kapni mandula tejet :(
Moderátor megjegyzése:

Simán jó! Kicsit egzotikusabb íze lesz, de a célnak tökéletesen megfelel.

Hunter2 (2014-05-26 19:39:04)  
like_button dislike_button
 
Lehet hülye kérdés de mi a különbség a zabpehely liszt és a zabliszt között? Glikémiás index?
Moderátor megjegyzése:

Leginkább ennyi a különbség, de alapvetően nem nagy a differencia. Ízre a zabliszt talán kicsit kesernyésebb, és egy hangyányival alacsonabb a szénhidráttartalma is. Nincsen egyébként egetverő különbség a kettő között.



Kosarad cart
A kosarad jelenleg üres
Kapcsolat
Tel:+36 20 9000-864
HelpDesk - ÁSZF - Szállítás és fizetés
(Egységesen 990.- | 10000.- Ft-tól ingyenes)
Shop.Builder tartalom ajánló
Mucuna Pruriens
A mucuna (Mucuna Pruriens), melyet Bengáli bársonybabként és atmagurtaként is emlegetnek, egy növény, melyet étkezési és...
Milyen élelmiszerekből spájzolj be cukor és liszt helyett?
A koronavírus-para miatt sokan elkezdték feltölteni az otthoni éléskamrát cukorral és liszttel. Elmondjuk, hogyan csinál...
A zabpelyhes fehérjeturmix titkai
A zabpelyhes fehérjeturmix elkészítése nem nagy titok, mégis van miért beszélni róla. Apró pici trükkök, és egy kis népn...
Legfrissebb cikkek
Az immunrendszered barátja és ellensége: az edzés
Tudtad, hogy a súlyzós edzéssel nem csak az izmaidat, hanem az immunrendszered is erősítheted? És azt, hogy gyengítheted...
Kényszer-szülte otthoni teljes test edzésterv
Az alábbi példa nem egy tökéletes otthoni edzés, csak egy példa arra, hogy mindig van megoldás, még ha nem is fullextrás...
A nagy Zab(pehely) kérdés, avagy fogyasszuk vagy ne?
A zabról rengeteg cikket lehet olvasni az interneten, de valóban érdemes rendszeresen zabot fogyasztanunk, tényleg egész...
Feszíts, hogy ellazulj!
Prof. Dr. Bagdy Emőkével beszélgettünk: belső filmről, virtuális tréningről, különleges sportolókon végzett kísérletekrő...
Koronavírus: mi lesz az edzéssel?
Nem mi fogjuk megoldani a világjárványt, de van egy-két hasznos ötlet, hogy hogyan vigyázz magadra és hogy ne rombold le...
Shop.Builder Testépítő és Fitness Webáruház - Táplálékkiegészítők, kondigépek online vásárlása, rendelése. Kedvező árak, gyors házhozszállítás.
Üzemeltető: Biotech USA Kft. · 1033 Budapest, Huszti út 60. · Tel:+36 20 9000-864 · E-mail: shop@builder.hu
Adatnyilvántartási azonosító: 01098-0001 · Adatvédelmi Szabályzat · Hatósági nyilvántartási szám: C/002 215/2003 · NAIH-113554/2017 · Online vitarendezési fórum
275 ms