Vitaminnal dúsított emeletes-marcipános palacsinta

Vitaminnal dúsított emeletes-marcipános palacsinta

 / 4.5
Értékeléshez kérlek jelentkezz be!

Elmondhatjuk, hogy ez a palacsinta recept kicsiknek és nagyoknak egyaránt megfelel. Gyerekek és felnőttek által is jóváhagyott, emeletes-marcipános ízbomba, melyet még egy kis extra vitaminnal is megturbózunk!

emeletes marcipános palacsinta recept - hozzávalók

Hozzávalók

  • 200g zabpehelyliszt

  • 2 tojás

  • kb 3 deci mandulatej

  • kb 2 deci szénsavas víz

  • sütőpor

  • édesítő

  • Marcipános marhaprotein (mi ezzel próbáltuk, nyilván a töltelék megy más proteinnel is)

  • kókuszzsír

A recept elkészítése lépésről lépésre

1. Keverd össze a zabpehelylisztet és a sütőport, majd öntsd bele a mandulatejet, az összekevert tojásokat és a vizet. Pici édesítőt is tehetsz bele.

Emeletes marcipános palacsinta elkészítése - I. lépés

2. Hevíts fel egy serpenyőt, tegyél bele kókuszzsírt (nem sokat, épp csak egy picit) majd merőkaállal kimérve kezdd el kisütni a palacsintákat. Lehet dobálni is :)

Emeletes marcipános palacsinta elkészítése - II. lépés


3. Az elkészült palacsintákat helyezd egymásra, közéjük pedig önts minden alkalommal egy kis vízzel kikevert marhaproteint, jelen esetben marcipánosat. A végén a maradék fehérjét öntsd a halomba pakolt palacsinta tetejére.

Emeletes marcipános palacsinta elkészítése - III. lépés

+1: Kipróbáltuk a kedvetekért, hogy hogyan viselkedik a marhaprotein sütés hatására. az utolsó adag palacsintatésztába belekevertünk bő fél adag 100% Hydrolyzed Beef Isolate Peptides-t, tettünk hozzá egy kis extra mandulatejet, és kisütöttük az így keletkező, immár két adagnyi maradék tésztát. Az eredmény: picit hajlamosabb lett volna letapadni, ha hagyjuk, azonban nem szárítja ki a tésztát úgy mint a tejsavó. Alapvetően nem volt nehéz, vagy kellemetlen vele dolgozni. Így nekünk a felső két palacsinta szép barna lett. Tanulság: egy 50g zabpehelyliszt probléma nélkül helyettesíthető ilyen fehérjével. Sőt, ha az arányokat nézzük, akár több is. Ebben az esetben nyilván a fehérjetartalom nő, a szénhidráttartalom csökken.

Tipp: ha folyékonyra felfőzött zselatint keversz bele a fehérjébe, és az elkészülést követően a palacsintát beteszed a hűtőbe, a zselatinos-fehérjés masszával leöntve, akkor egy már-már torta állagú, keményebb sütit kapsz. De nem feltétlenül kell igy trükküznöd - a palacsinták szépen megszívják mad magukat a shake-el, és egészen tartós kis szeleteket tudsz így vágni belőlük, anélkül, hogy trükköznél velük.

Tápanyagtartalom (csak a töltelék fehérje beleszámolásával)

Energia: 956 kalória

Fehérje: 63 gramm

Szénhidrát: 140 gramm

Zsír: 16 gramm

Íme a végeredmény:

Emeletes marcipános palacsinta

Végül pedig itt a vitaminnal dúsított emeletes-marcipános palacsinta elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod



Kapcsolódó cikkek
Proteines meggyleves túrógombóccal
Vágysz egy kis hűsítő gyümölcslevesre, de nem akarod a szokásos cukros, semmire sem jó menzás változattal hizlalni magad? Akkor ez a cukor nélkül elkészített pr...
Csirkegolyó gyúrós módra - Builder Gasztro
Folytonos probléma, hogy nehéz megenni a napi csirkemennyiséget. Nos, ha bevállalsz egy kis gyurmázást, amíg meggyúrod a golyókat, akkor ez a gyúrós csirkegolyó...
Sörtésztában sült csirkemell rizskoronggal
A titkos recept alapján kikísérletezett kaja végül egy ínycsiklandó sörtésztában kisült csirkemell lett, amihez macsek összedobott még néhány rizskorongot is, m...
Olajmentes édesburgonya tonhalkrémmel
Tonhal recept ismét, édesburgonyával! Gyakorlatilag olajmentes, szénhidrátszegény, fehérjedús étellel jön az aktuális Builder Gasztro - ráadásul rém egyszerű re...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

csokidns (2015-12-18 09:36:19)  
like_button dislike_button
 
ezt tuti meg csinálom jól néz ki
krupi (2014-06-03 14:21:22)  
like_button dislike_button
 
Én is megcsináltam ezt a palacsintát. Csak én nem serpenyőben hanem gofri sütőben sütöttem ki így kicsit több fehérjét (Csokis basic whey) tudtam a szeletek közé önteni :) Mostantól amikor időm engedi reggelente a szokásos zab+fehérje helyett ez lesz a reggelim :)
Hunty90 (2014-06-01 19:27:35)  
like_button dislike_button
 
Vanilliás izolátummal csináltam, világbajnok kaja/desszert :)
Robee88 (2014-05-28 17:35:30)  
like_button dislike_button
 
Bocsássatok meg, de feltennék egy nagyon idióta kérdést. Szerintetek milyen lenne kókusz tejjel? Azért kérdem mert itt a környéken nem kapni mandula tejet :(
Moderátor megjegyzése:

Simán jó! Kicsit egzotikusabb íze lesz, de a célnak tökéletesen megfelel.

Hunter2 (2014-05-26 19:39:04)  
like_button dislike_button
 
Lehet hülye kérdés de mi a különbség a zabpehely liszt és a zabliszt között? Glikémiás index?
Moderátor megjegyzése:

Leginkább ennyi a különbség, de alapvetően nem nagy a differencia. Ízre a zabliszt talán kicsit kesernyésebb, és egy hangyányival alacsonabb a szénhidráttartalma is. Nincsen egyébként egetverő különbség a kettő között.



Kosarad cart
A kosarad jelenleg üres
Kapcsolat
Tel:+36 20 225-0425
HelpDesk - ÁSZF - Szállítás és fizetés
(990.- Ft | akár már 7000.- Ft-tól ingyenes)
Shop.Builder tartalom ajánló
A formás női lábszár titka - eszközök nélkül!
Egy formás lábszár általában sportos életvitelt feltételez. Pedig egy nagyon makacs izomról van szó. A formás női lábszá...
Zsírégető edzés nőknek
Zsírégető edzés nőknek? Még mindig hiszel ebban a bullshitben, miszerint létezik ilyen, hogy zsírégető edzés. Tisztába t...
Semmi csicsa, csak egy igazi bodys márka
Semmi csicsa, igazi bodys/poweres márka a Full Force, jó kiszerelésekkel és árakkal. Van BCAA, glutamin és edzés utáni s...
Legfrissebb cikkek
Hogyan eddzünk teniszkönyökkel a teniszkönyök ellen?
Ha teniszkönyök mellett szeretnél edzeni és kigyógyulni belőle, akkor hasznodra válhat ez a cikk. Másnak már segített....
Edzés a B-oldalon túl
"_A b oldal (angolul b-side vagy flipside) az 1950-es évektől kezdődően kiadott 7"-es kislemez azon oldalát jelölte, ame...
Molnár Peti: mit egyél? - és mit ne!
Molnár Peti ezúttal a kajáról oktat, érdemes megfogadni a tanácsait akkor is, ha diétázol! ...
Csajok a teremben 7: Válledzés
Az esztétikus női fizikumnak ugyanúgy része a kerek vállizom, mint a formás fenék és a comb. Itt van néhány gyakorlat, a...
Testépítő vs. erőemelő, CrossFit-es, súlyemelő: ki az erősebb?
Zseniális anyagra bukkantunk a bodybuilding.Com-on, ahol összemérték különböző sportolók erejét. Nézzük meg, ki az erőse...
Shop.Builder Testépítő és Fitness Webáruház - Táplálékkiegészítők, kondigépek online vásárlása, rendelése. Kedvező árak, gyors házhozszállítás.
Üzemeltető: Shopbuilder Kft. · 6722 Szeged, Mérey u. 17. · Telefon: 20/225-04-25 (9-17 óra között) · E-mail: shop@builder.hu
Adatnyilvántartási azonosító: 01098-0001 · Adatvédelmi Szabályzat · Hatósági nyilvántartási szám: C/002 215/2003 · NAIH-113554/2017 · Online vitarendezési fórum
272 ms