Vadas teljes őrlésű zsemlegombóccal - Builder Gasztro

Vadas teljes őrlésű zsemlegombóccal

 / 3.8
Értékeléshez kérlek jelentkezz be!

A vadas egy alapvetően macerásnak mondható étel, de mi elkészítettük Neked kb 30-40 perces munkával. A titok nyitja a kukta!


Vadas - hozzávalókHozzávalók

vadas

  • 1kg marhahús (esetünkben felsál volt, de jobb a lapocka, a tápanyagtartalom is lapockával lett kiszámolva)

  • 500g répa

  • 300g fehérrépa

  • fél zellergumó

  • 2 vörösnagyma

  • 3 gerezd fokhagyma

  • babérlevél

  • só, bors, mustár

    Teljes kiőrlésű zsemlegombóc - hozzávalók

teljes kiőrlésű zsemlegombóc

  • 250g teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt

  • 3 szelet teljes őrlésű kenyér

  • 1 tojás

A receptek elkészítése lépésről lépésre

1. Kókuszzsíron megpirítjuk a hagymát a kuktában.

Vadas elkészítés - I. lépés

2. Mikor megpirult a hagyma, tedd hozzá a felszeletelt marhát, és picit kapasd meg mindkét oldalát.

Vadas elkészítés - II. lépés

3. Tedd bele az összes zöldséget a kuktába. Öntsd fel vízzel és fűszerezd!

Vadas elkészítés - III. lépés

Vadas elkészítés - IV. lépés

Vadas elkészítés - V. lépés

4. Ha készen van (kb 30 perc attól fogva, hogy elkezd sípolni a kukta), szedd szét a húst és a zöldségeket, majd botmixerrel zúzd össze a zöldségeket. Ízlés szerint mustárt és citromot, esetleg ecetet tehetsz bele.

Vadas elkészítés - VI. lépés

Vadas elkészítés - VII. lépés

A zsemlegombóc, ami nem is zsemlegombóc!

1. Keverd össze a lisztet és a tojást annyi vízzel, hogy galuska tészta állagú masszát kapj, majd tedd bele a kis kockákra vágott kenyeret.

Teljes kiőrlésű zsemlegombóc elkészítés - I. lépés

Teljes kiőrlésű zsemlegombóc elkészítés - II. lépés

2. Gyúrj a masszából vizes kézzel gombócokat és forró sós vízben főzd ki azokat.

Teljes kiőrlésű zsemlegombóc elkészítés - III. lépés

Teljes kiőrlésű zsemlegombóc elkészítés - IV. lépés

Tápanyagtartalom

Vadas, mártással:

Energia: 1662 kalória

Fehérje: 180 gramm

Szénhidrát: 78 gramm

Zsír: 70g

Teljes kiőrlésű zsemlegombóc:

Energia: 1003 kalória

Fehérje: 32 gramm

Szénhidrát: 203 gramm

Zsír: 7 gramm

Íme a végeredmény:

Vadas, teljes kiőrlésű zsemlegombóccal - elkészült!

Végül pedig itt a vadas és a teljes kiőrlésű zsemlegombóc elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod



Kapcsolódó cikkek
Edzésterv a formás combokért
A formás combokon elképesztően jól mutat a farmer, de szoknyán át is kiválóan látszik. Íme az edzésterv a formás combokért, ezt te sem hagyhatod ki!...
Hoodia Gordonii
A Hoodia Gordonii (Asclepiadaceae család) hasonlít egy kaktuszhoz, azonban a meténgfélékhez tartozik. Botswanában, valamint a Délnyugat-Afrikában található Kala...
Az én ketogén diétám 1.
Március óta követem a ketogén táplálkozási elveket a testépítés, saját súlyos gyakorlatok és némi futás mellett. Ez idő alatt senkivel nem találkoztam élőben, a...
5%-os árcsökkenés CSAK két napig a Shop.Builder-en!
5%-OS LEHŰLÉS ÁRCSÖKKENÉS CSAK KÉT NAPIG! Augusztus 11-12 között minden Shop.Builder-en leadott rendelésre 5% kedvezményt adunk! Rendelés leadásakor a csom...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

fanni85 (2015-02-10 02:16:16)  
like_button dislike_button
 
Nyaaaam..Nalunk szinte kethetente van vadas, mi is a leheto legegyszerubben keszitjuk..... Egesz csontos csirkemellel, sok repaval....szepen leomlik a csontrol...egy fikarcnyi hus sem megy veszendobe :) Csak baberlevellel, citrommal es mustarral izesitjuk... No meg so, bors. Koretet sokszor nem is eszunk hozza.


Kosarad cart
A kosarad jelenleg üres
Kapcsolat
Tel:+36 20 225-0425
HelpDesk - ÁSZF - Szállítás és fizetés
(Egységesen 990.- | 25000.- Ft-tól ingyenes)
Shop.Builder tartalom ajánló
Fitparade 2019
A Shop.Builder részletes beszámolója a 2019-es Fitparade-ról: Fitparade Classic - IFBB Pro kártyák. Az első magyarország...
A protein esszenciája, avagy immunerősítés kolosztrummal
“Protein esszencia, immunerősítés és kolosztrum? Anyám, ezek a Builderben valami nagyon ütős dekket sodorhattak” - gondo...
A fehérjés-szénhidrátos étkezések megfelelő gyakorisága
A fehérjés-szénhidrátos étkezések megfelelő gyakorisága számos előnnyel jár. Mégis milyen gyakran kövessék egymást az ét...
Legfrissebb cikkek
Amit nem tudtál a BCAA-ról
Dudás Ádám bemutatja a leganabolikusabb aminosavat, ami nem egyenlő a BCAA-val, hanem annak része, és megmondja, miért é...
Agyvérzést kapott a fogyasztástól a Titan FC MMA-bajnoka
A 26 éves Rudson Caliocane (profi MMA mérleg: 7-2) túlzásba vitte a fogyasztást, ezért óriási árat kellett fizetnie: egy...
Mennyit költesz valójában evésre?
A low carb és a ketogén diéta trendje megállíthatatlan. Itt már írtunk a ketogén étrendről. Már nem csak kósza hóbort ...
Kivágta Shawn Rhoden-t az Olimp
Az év első negyedében írtuk meg a hírt, hogy Shawn Rhoden-t, a 2018-as Mr. Olympiát leigazolta a Shop.Builder-en is elér...
Szabadsúly vs. gépek Kiss Jenővel
Sokan tartják hatásosabbnak a szabadsúlyokkal végzett edzéseket a gépekkel végzetteknél. Igazuk van vagy valóban lehet h...
Shop.Builder Testépítő és Fitness Webáruház - Táplálékkiegészítők, kondigépek online vásárlása, rendelése. Kedvező árak, gyors házhozszállítás.
Üzemeltető: Shopbuilder Kft. · 6722 Szeged, Mérey u. 17. · Telefon: 20/225-04-25 (9-17 óra között) · E-mail: shop@builder.hu
Adatnyilvántartási azonosító: 01098-0001 · Adatvédelmi Szabályzat · Hatósági nyilvántartási szám: C/002 215/2003 · NAIH-113554/2017 · Online vitarendezési fórum
365 ms