Tahinis-mentás szószban sült halfilé

Tahinis-mentás szószban sült halfilé

2014-11-28
 / 5.0
Értékeléshez kérlek jelentkezz be!

Ezúttal egy elsőre nagyon durván extrának hangzó, ám pofonegyszerű halas receptet láthatsz az aktuális Builder Gasztro-ban! Nem kalóriaszegény, de nem is szemét kaja, figyeld csak!

Hozzávalók - tahinis-mentás sült halHozzávalók

  • 500g halfilé

  • 100g szezámmag

  • 1 gerezd fokhagyma

  • 1 fej hagyma

  • mentalevél

  • 1 nagy citrom

  • olivaolaj

  • só, bors

A recept elkészítése lépésről lépésre

1. Aprítsd fel a hagymát és sóval, borssal pirítsd meg.

2. Daráld le a szezámmagot, majd keverd össze a kinyomott fokhagymával, kis citromlével, 2-3 evőkanál olajjal és fél deci vízzel. Botmixerrel dolgozd őket egybe. A szezámmagot egészben is használhatod ha nincs kávédarálód, ez esetben tovább kell botmixelni. Végül keverd bele a megpirított hagymát is.

Tahinis-mentás sült hal elkészítés - I. lépés

2. A halszeleteket tedd egy tűzálló tálba és öntsd rájuk a szószt. Mi többet használtunk, mert a botmixer csak nagyobb mennyiséget tudott "kezelni", de a fentebb jelzett mennyiségekkel is működik a dolog!

Tahinis-mentás sült hal elkészítés - II. lépés

3. Sütőben a halszeletek méretétől, állapotától függően (fagyott-e vag sem, stb) 10-20 perc alatt el is készül. Rizzsel, kuszkusszal, vagy más teljes őrlésű gabonával egyaránt fogyasztható!

Teljes tápanyagtartalom (köret nélkül, 100g szezámmaggal számolva)

Energia kb: 1332 kalória

Fehérje: 120 gramm

Szénhidrát: 33 gramm (zabpehelyliszt mennyisége függvényében)

Zsír: 80 gramm (ennek java része a szezámmagból, ezek esszenciális zsírok - igaz, a hő hatására elvesztik előnyös tulajdonságaikat)

Íme a végeredmény:

Tahinis-mentás sült hal - elkészült

Végül pedig itt a tahinis-mentás szószban sült halfilé elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod



Kapcsolódó cikkek
Turbó köleskása
A népi ételnek hangzó köleskása modern változatában proteinnel készül és marha jó, valamint gyorsabban elkészül, mint ahogy ezt elolvasod. ...
Narancsos csirke ázsiai módra
A Builder Gasztro 101. adásában a távol-keletre utaztunk, és egy ázsiai narancsos csirkével igyekeztünk feldobni a csirke-rizs menü néha nyomasztónak tűnő egyha...
Sajttekercs szénhidrátszegényen
Igazi, hamisítatlan vendégváró finomság, ami nem mellékesen fehérjebomba is - igen, ez a sajttekercs! Ne ijesszen meg a dolog, igazán egyszerű elkészíteni, még ...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

hilde_7255d3 (2015-01-10 18:17:08)  
like_button dislike_button
 
Imádom a tahinit :-) én picit megpirítom a szezámmagot, és fűszernek teszek bele római köményt. Nem magyar köménymagot, hanem római kömény a neve, nagyon egzotikus, keleties illatot ad neki. A maradék tahinit fel lehet tálalni partikajának, vagy filmnézés, világmegváltó nagybeszélgetés mellé nasinak. Hasábokra vágott sörretekkel, karalábéval, sárgarépával, paprikával, póréhagymával lehet mártogatni a krémet. Ha lassan felszívódó szénhidrátot is akarsz bele, össze lehet keverni puhára főzött és elturmixolt csicseriborsóval, ez a hummusz.


Kosarad cart
A kosarad jelenleg üres
Kapcsolat
Tel:+36 20 225-0425
HelpDesk - ÁSZF - Szállítás és fizetés
(990.- Ft | akár már 7000.- Ft-tól ingyenes)
Shop.Builder tartalom ajánló
Miért kell a vitamint kajával bevenni?
Közkeletű dogma, hogy a vitamint kajával vegyük be, de nem véletlenül találták ki: a magyarázat egyszerűbb, mint hinnéd ...
Kiss Jenő gyilkos versenyprogramja – 2. rész
Kiss Jenőt nem kell bemutatni senkinek. A Mr. Univerzum cím és a profi kártya megszerzése utáni hosszabb kihagyást követ...
Küzdd le a félelmeidet!
A héten volt két éve, hogy először mentem edzőterembe. Pontosan 2014.04.15-én. Előtte otthon „tornáztam” és persze, akko...
Legfrissebb cikkek
BB.Tv Episode #164
BB.Tv #164 - A Te mozid! Főszerepben: Bunny, Zimmermann Ferenc, Kathi Béla, Seres Zoltán, Molnár Zoltán, Tóth Dániel...
A karate nem működik?!
Mióta az MMA mainstreammé vált, sokan mondják, hogy a karate nem működik. Részben igazuk van, részben pedig nincs. M...
A nem ördögtől való zsírégető
Az ördögnyelvnek is hívott glükomannánt már évek óta használják zsírégetésre a fogyni vágyók. Utánajártunk, mennyire hat...
Baj-e, ha unod?
Hogy mi az, amit unsz? A gyúrós életmódot, amelyeknek részleteit valaha oly komolyan vetted, hogy törvénynek gondoltad. ...
Hardcore női edzésterv
Egy kemény 3 hónapos (12 hetes) edzésterv nőknek, hogy nyárra tökéletes legyen a forma. Erőnövelő és dinamikus edzés pro...
Shop.Builder Testépítő és Fitness Webáruház - Táplálékkiegészítők, kondigépek online vásárlása, rendelése. Kedvező árak, gyors házhozszállítás.
Üzemeltető: Shopbuilder Kft. · 6722 Szeged, Mérey u. 17. · Telefon: 20/225-04-25 (9-17 óra között) · E-mail: shop@builder.hu
Adatnyilvántartási azonosító: 01098-0001 · Adatvédelmi Szabályzat · Hatósági nyilvántartási szám: C/002 215/2003 · NAIH-113554/2017 · Online vitarendezési fórum
268 ms