Savasítás-lúgosítás - amit nem tudtál róla

Savasítás-lúgosítás - amit nem tudtál róla

 / 4.9
Értékeléshez kérlek jelentkezz be!

Korunk vélt vagy igazi agytrösztjei sok táplálkozási szisztémát kitaláltak. Van amelyik használható és van ami nem. Utóbbi csoportba már-már átcsúszik az ész nélkül végzett lúgosító diéta is. Erre, mint minden híres és jól jövedelmező egészséges diétára már egy iparág épült. Lúgosító vizek, ételek, néhol még azt is megszabják, mit mozoghatsz. Ugyanakkor arról már nem esik szó, hogy a túlzott lúgosítás mit okozhat, illetve hogy tudunk-e egyáltalán lúgosítani? Lássuk!

 

Mi lesz lúgos a diétádtól?

Amikor először hallottam a lúgosító étkezésről vagy diétáról (ki, minek hívja), már akkor tudtam, hogy itt vannak olyan információk, amit nem mondanak el az embernek. Végigolvasva "érthető" lehet sokaknak, de aki kicsit is jártas az élettanban, az tudni fogja, hogy itt bizony erős félretájékoztatással állunk szemben.

Az első, amit tudni kell az az, hogy az étkezéssel bevitt ételek Ph értéke NEM változtatja meg a vér Ph-ját, ergo a lúgosítás ilyen értelemben itt már megbukott. Mivel a vér Ph-ja nagyon szűk keretek között mozoghat a szervezetben (7,3-7,45), így egy tized változása is már olyan betegségeket generál, ami elég komoly mértékű. De mi van akkor, ha mégis elmozdul a Ph? Jelentheti a test tisztítórendszereinek a problémás működését (máj, vese, hogy a legnagyobbakat mondjam) vagy jelentheti egy súlyos fertőzés jelenlétét, végső esetben már a szervek leállását is!

Savasítás-lúgosítás - amit nem tudtál róla

Az a baj a lúgosító diétában, hogy ezzel riogatja az embereket, de normál életvitel mellett ezek ritkán alakulnak ki. Aki alkoholista, étkezésére abszolút nem figyel (sok a gyorskaja), a betegségeit nem kezelteti ki rendesen, azoknál előfordulhat. Nagyon sokan azonban elolvassák a lúgosító diétát valamelyik női lapban és máris elkezdik, mert biztos, hogy az a bajuk.

Először is: aki nem táplálkozik rendesen, annak nem a savas közeg fog elsősorban gondot okozni, hanem a raktározott zsír, ami 10-szer annyi problémát okoz, mint bármi más, nem véletlenül vezeti a halálozási listát az országban! Akin pedig felesleg van, az diétázzon rendesen, különben létrejönnek olyan hiánytünetek, ami már megint okozhat más betegségeket. Elég csak a vitaminhiányról beszélni, de sokaknál az aminosavhiány is komoly rizikót jelent.

Nem hiszek neked, lúgosítsunk!

Ha ennek ellenére még mindig hiszel a lúgosításban, elmondom, miről szól az apróbetűs rész! Elkezdesz lúgosító ételeket enni, lúgos vizet inni, pár hét után olyan fura érzésed lesz. Többet böfögsz, többször jön fel a sav, de ez biztos a tisztulást jelenti, és mivel savas a torkod, még több lúgos ételt/italt fogsz fogyasztani. HIBA! Ez egy nagyon egyszerű okra vezethető vissza: magára a lúgosításra! Mert miért savas a torkod? Ezt úgy hívják, hogy reflux (gastroesophagealis reflux) betegség és igen, bizony ez kialakult nálad. De miért? Te egészségesen ettél, csupa lúgos ételt! És itt a hiba. A lúgosító étrend első és legnagyobb problémája itt van.

Menjünk fentről lefelé: a nyelőcső és a gyomor között található a felső zárógyűrű, ami megakadályozza, hogy a gyomor tartalma felfelé kiürüljön és szétmarjon mindent. A gyomor PH-ja savas, jó esetben 2 körül van, a nyelőcsőé már sokkal magasabb. A zárógyűrűben vannak úgynevezett kémiai receptorok, amik küldik a jelet az agyba: ha a gyomorban alacsony a Ph, zárjon össze, hogy a sav ne marja a nyelőcsövet, ha pedig magasabb a Ph, akkor legyen elernyesztve, mert nem veszélyes a gyomorsav. Persze ilyenkor 4-5 körüli Ph-ról beszélünk, amit MI már savasnak észlelünk, de nem olyan erős, hogy a nyelőcsövet szétmarja és az idegrendszerünk már nem tekinti gátló értéknek és itt a baj. A túlzott mértékű lúgos ételek, víz a 2-es Ph értéket elkezdi feljebb tolni, és létrejön a savas visszaáramlás, ami kellemetlen, hosszabb távon már komoly egészségügyi problémákhoz vezet. Hoppá!

7 leglúgosabb étel

Sokszor a reflux betegség itt meg is oldódik. Ha enyhe stádiumban vagyunk, és az étkezésünkben kevés a savas közegű étel (hús, tejtermékek, teljes kiőrléső kenyerek, hüvelyesek), akkor elég, ha kicsit többet eszünk ezekből és szépen visszaáll a gyomor Ph-ja arra a szintre, amikor a kémia receptorok olyan jelet küldenek az agyba, hogy zárjon folyamatosan. Természetesen vannak olyan reflux betegségek, amikor ezek már nem segítenek, mert már régóta fennáll és más, szövődményekkel együtt keseríti meg az életünket. Természetesen a lúgos ételek fogyasztása önmagában nem okoz ilyesmit. Ameddig nem tolódik el az egyensúly túlzottan, és nem isszuk a lúgos vizet nyakra-főre, addig kis esély van arra, hogy kialakul nálunk is ilyesmi. 

Na és a gyógszerek?

Essen szó kicsit a gyógyszertári termékekről is. Ezek arra szolgálnak elvileg, hogy ha ég a gyomrod és jön fel a sav a torkodba, azt beveszed, csökkenti a savat a gyomorban és mindenki boldog. Ez egy fantasztikusan kialakított TÜNETI kezelése a refluxnak. Mivel ezek a szerek savlekötők, ergo növelik a Ph-t a gyomorban, megint ott vagyunk, ahol nem kéne: csökken a gyomor savassága! Ha azt vesszük észre, hogy savas böfi jön fel, igyunk egy kis tejet, együnk túrót, ezek relative gyorsan semlegesíteni tudják ezt a rendellenes közeget.

Mi a tanulság? Mindent mértékkel fogyassz! Az sem jó, ha valami túl sok, az sem, ha valami túl kevés! A reflux oka az esetek jelentős többségében a helytelen táplálkozás, a túlzásba vitt lúgosító diéta pedig ide tartozik (az a lúgosítás, ami mindenféle női lapban, bárki által írható internetes honlapon előfordul). Természetesen, amikor már acidózis alakult ki, akkor indokolt a lúgosítás, mind étrendi szinten, mind gyógyszeresen, de mire valaki odáig eljut, a sorozatos problémái már kongatják a harangot: itt valami nem jó! Aki pedig erre a hangra és jelekre nem figyel, az nagyon beteg lesz.

Mr. Brown



Kapcsolódó cikkek
Diétás jótanácsok
Sokan úgy gondolják, hogy a zsírégető pontosan az, ami a nevében van: beszedek egy tablettát és másnap vékonyan és fitten ébredek. Csakhogy ez nem igaz és itt a...
Zsírégetés izomnövelés mellett - sajnos csak álom marad!
Zsírégetés és izomnövekedés NEM történhet meg egyszerre! Hiába szedsz pl. tömegnövelőt és zsírégetőt egyszerre (aminek mellesleg semmi de semmi értelme nincs). ...
Diéta - amikor elkezdünk számolni
Az előző két cikkben igyekeztünk a lehető legegyszerűbb megoldást kínálni a testsúly csökkentésére azok számára is, akik esetleg nem akarnak olyan mélyen belefo...
Transzzsírsavak - mennyire károsak?
Túlzott fogyasztása káros, mert növeli a koleszterinszintet és szűkíti az artériák falát. Emiatt több országban is korlátozták a fogyasztását. MI A KÜLÖNBSÉG ...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

?
Kérdés
2017-04-06
Tökéléetesen egyetértek a cikkel. Az emberek 86%-ának kevés a gyomorsava, ez okozza refluxot, erre fel a hagyományos orvoslás még mindig csak a savlekötőket ismeri. Pedig az embereknek csak 19. éves korukban elég a gyomorsavuk, azután mindig csökken. Egy egészséges idős embernek már 30-40%-ban kevesebb. Tehát a fő probléma a sav pótlása (savanyúságokkal, savanyú borral, fröccsel, citrommal), nem pedig a lugosítás, amelynek nagyon sok szövődménye van, mert pl. a savcsökkentők szedése kalciumfelszívás akadályozásához (csontritkuláshoz), a savcsökkenéssel a gyomorsav a baktérium és gombák elszaporodásához, vitaminhiányhoz (pl. B12), demencia, Altzheimer-kór kialakulásához, az epeműködés akadályozásához , és ami a legfontosabb gluténallergia kialakulásához vezet. De lugos környezetben a szervezet méregtelenítése is akadályozott (mellrák, vastagbél rák) .
 
Válasz
2017-04-17
Annak idején, amikor refluxos voltam, ezt az étrendet javasolta az orvos (kemény gyógyszerek mellett,mert már bevérzett a gyomrom): keksz, kenyér,tea,magvak,alma. Na most ha ezek a "gyógyítók", akkor mit vár az ember?!

viktoria_488109 (2016-06-12 21:19:28)  
like_button dislike_button
 
ORVOSTAN HALLGATÓKÉNT SZÓLNÉK HOZZÁ. Valaki okos elkezdte lenyomni az olyanok torkán, akik nem értenek az emberi test működéséhez, a többi hülye meg önjelöl zseniként visszhangozza. A szervezeted "beállítja" a számára/számodra megfelelő körülményeket és fenn is tartja azt (Biológia 11. osztály - homeosztázis fejezete). Az meg már csak mellékes információ, hogy mérhetetlenül felesleges pénzköltés az egész, hiszen a gyomorsav olyan erős, hogy abba bármit tehetsz/önthetsz, azt nem fogja semlegesíteni, a Ph-ját megváltoztatni, a vérig meg már pláne nem jut el a dolog innentől fogva. Kérlek Titeket, szeretem ezt az oldalt, egész jó dolgok vannak rajta, ne rontsátok el ilyen áltudományos baromságokkal!
szabog82 (2015-06-09 22:18:33)  
like_button dislike_button
 
szeretném leírni egy refluxból gyógyult ember történetét, mert ebben a cikkben is sok a félrevezető információ. akkor még1x: alacsony (savas) a gyomor pH + lúgos víz = magasabb (lúgosabb) lett a gyomor pH és visszaáramlik a nyelőcsőbe, miért gond? még mindig jobb mintha a savas pH-jú gyomortartalom menni vissza. nekem ami megoldotta a refluxot: -lefekvés előtt 2 órával már semmit sem ettem -megemeltem a párnámat kb 30°-ban -tejet tejterméket ez idő alatt teljesen elhagytam, mert attól is rosszabb volt a gyomrom -közvetlenül lefekvés előtt 2 dl salvus víz -és a legfontosabb: kiiktattam az étrendemből a krumplit meg a paradicsomot. ezekkel a lépésekkel 2 hónap alatt megszűntek a tünetek, és azóta is (2 éve) tünetmentes vagyok. előtte 4 hónapig kínlódtam csak gyógyszerrel, semmit sem ért. beszélgettem más refluxosokkal, és volt akinél a vöröshagymától jött fel a sav, mint a gejzír, volt akinek a paprikától, nálam a krumpli meg a paradicsom volt a forrás fő kiváltója. összegzés: krumpli, paradicsom továbbra is tiltólistán van nálam, lefekvés előtt utolsó étkezés 2 órával, párna kb 30°-ban megemelve.
Moderátor megjegyzése:

Köszi az észrevételeket!

p.s.: az, hogy a tapasztalat mit mutat, és hogy a tudomány mit mond, két különböző dolog, de utóbbi semmiképpen sem félrevezetés, legfeljebb nem helytálló bizonyos esetekben.

mateka_90 (2014-05-19 20:51:52)  
like_button dislike_button
 
napi 2-3 liter ph 7,4-s víz azért még nem okoz gondot, ugye?
Moderátor megjegyzése:

Szia. Önmagában ez  nem.



Kosarad cart
A kosarad jelenleg üres
Kapcsolat
Tel:+36 20 225-0425
HelpDesk - ÁSZF - Szállítás és fizetés
(990.- Ft | akár már 7000.- Ft-tól ingyenes)
Shop.Builder tartalom ajánló
Larissa Reis IFBB Pro étrendje
Larissa Reis nem csak az edzésben, de a diétás étkezésben is maximalista. Nézd meg, milyen étrendet követ pontosan és me...
Tanácsok a balesetmentes edzésért
Minden sportnak megvannak a maga típusos sérülései, melyek előfordulhatnak akkor is, ha az ember óvatos. Mi az ami mégis...
Felsőmell-specifikus edzésterv
Ezt az edzéstervet olyanoknak ajánljuk, akiknek a mellizom felső része, illetve a vállöv lemaradottabb. Alapvetően a mel...
Legfrissebb cikkek
A legendás anabolikus ablak nyomában
Szakértők segítségével próbáltuk kideríteni, valóban létezik-e egy rövid edzés utáni anabolikus ablak, ami miatt kötelez...
Kalóriaégetés: ne higgy a gépeknek!
Sokan veszik készpénznek, amikor a kardió gépek kiírják, használójuk hány kalóriát égetett el az edzése során. Elmagyará...
Aerob, kardió vagy intervall?
Aerob vagy kardió között mi a különbség, és mire jó az intervall? Gyors és pontos válaszok, a pulzusszámra is kitérve....
Kellemest a hasznossal: fehérje és ízületvédő egyben!
Belegondoltál már abba, hogy mi a három legfontosabb étrend-kiegészítő, amire mindenképp érdemes költeni? Ha ennyire le ...
Gyúrós-diétás rizskoch
Hozzávalók: * 1 bögre jázmin rizs * 2 bögre víz * 1 csipetnyi só * 1 citrom reszelt héja * 1 tasak Nyírfacuk...
Shop.Builder Testépítő és Fitness Webáruház - Táplálékkiegészítők, kondigépek online vásárlása, rendelése. Kedvező árak, gyors házhozszállítás.
Üzemeltető: Shopbuilder Kft. · 6722 Szeged, Mérey u. 17. · Telefon: 20/225-04-25 (9-17 óra között) · E-mail: shop@builder.hu
Adatnyilvántartási azonosító: 01098-0001 · Adatvédelmi Szabályzat · Hatósági nyilvántartási szám: C/002 215/2003 · NAIH-113554/2017 · Online vitarendezési fórum
270 ms