Savas vagy lúgos? Erre is figyelj!

Savas vagy lúgos? Erre is figyelj!

 / 4.8
Értékeléshez kérlek jelentkezz be!

Lúgos és savas ételek, a helyes arány: 80-20

Sokunknak fontosabb a fogyás és zsírégetés, mint az egészség megőrzése, de az izomtömeg megőrzése is előrébb van, mint a megfelelő mennyiségben történő zöldségfogyasztás. A rossz étkezési szokások pedig könnyedén savasodáshoz vezetnek. Íme néhány információ arról, hogy mi az optimális aránya a lúgos és savas ételeknek, amely alapvetően az egészséget szolgálja, indirekt pedig befolyásolja azt is, hogy milyen hatékonyan tudunk fogyni, vagy tömeget növelni.

Lúgos ételek és savas ételek – A 80-20 arány!

A kinézet manapság jóval fontosabb szerepet játszik az életünkben, mint az egészségünk. Ám az egészség figyelembe vétele nélkül sajnos az a rossz hír, hogy sosem fogjuk elérni az áhított fizikumot, tehát a legjobb mindig az egészségre koncentrálni, ha azt akarjuk, hogy a tesetünk megfelelően működjön. A biztos bukás receptje, ha az ideig-óráig tartó változást az egészséged feláldozásával éred el.

Ahhoz, hogy megfelelő teljsesítményt tudj nyújtani, biztosnak kell abban lenned, hogy az egyes funkciók és folyamatok, amelyek ehhez szükségesek, nincsenek túlterhelve a nem megfelelő étkezésnek köszönhető méreganyagokkal.

A legtöbbünk nem figyel megfelelően magára. Nem a megfelelő ételeket fogyasztjuk, nem alszunk eleget, stressznek vagyunk kitéve, nem jutunk megfelelő mennyiségű friss levegőhöz. Ilyen körülmények között pedig hiába várjuk az áhított cél elérését és a tartós sikert.

Ráadásul, amikor a szervezet nem az elvárásaink szerint reagál, frusztrálttá válunk, pedig semmi másra nem lenne szükség, mint hallgatni a szükségletekre. Akárcsak egy nagy teljesítményű versenyautónál, az emberi szervezetbe is a megfelelő üzemanyagot kell tölteni és felülvizsgálni, szervizelni, hogy a legjobb teljesítményt nyújtsa hosszú távon.

Az egészségmegőrzés, a jó közérzet és a fogyás egyik fontos feltétele a lúgos és savas ételek aránya.

Lúgok és savak – Ételeink aránya

Először is az alapok. A víznek 7.0 a pH-ja. Ezt tekinthetjük semlegesnek, mivel a víz sem nem lúgos, sem nem savas. Minden, aminek magasabb a pH-ja 7.0-nál az lúgos, aminek pedig alacsonyabb a pH szintje, az savas. A megfelelő egyensúly érdekében 6.0 és 6.8 közé kell optimálisan belőni a mértéket.

A vér sav-lúg arányát a bevitt ételekkel lehet egyensúlyozni. A kálium, magnézium, kalcium és nátrium segítenek semlegesíteni a savasító salakanyagokat, amelyek a nagy mennyiségű fehérjétől, cukortól és keményítőtől jönnek létre. A túl sok savas salakanyag számos egészségügyi problémához vezethet.

Acidózis

Ha olyan krónikus problémáid vannak, mint a vizesedés, migrén, alacsony vérnyomás, aluszékonyság, rossz lehelet, fogérzékenység stb, eséllyel acidózistól szenvedsz. Ami azt jelenti, hogy a szervezetedben a savasodás irányába borult fel az egyensúly.

A szervezetben bekövetkező változások szintén felboríthatják az egyensúlyt, és savasodáshoz vezethetnek, mint a gyomorfekély, elhízottság, veseproblémák, májproblémák, anorexia, diabétesz és láz mind kibillenthetik a szervezet egyensúlyát, de jellemzően a rossz étrend játssza a kulcsfontosságú szerpeet a aszervezet savas körülményeinek kialakításában.

Azt se felejtsük el, hogy tanulmányok szerint a túlzott aszpirin és C-vitamin fogyasztás ronthatja a természetes sav-lúg egyensúlyt.

Amikor egy jobb fizikum elérése érdekében edzünk, rögtön elkezdünk több fehérjét fogyasztani az izomépülés érdekében, ám ezzel felboríthatjuk a savas/lúgos egyensúlyt. Ebben az esetben fokozottan kell figyelni arra, hogy hatékonyan regeneráljuk a szervezetet, főleg ha a savasodás tüneteit észleljük magunkon.

Fehérje és Sav-Lúg egyensúlyoz

Ahogy korábban már szó volt róla, a fehérje savasító tápanyag, így a semlegesítés érdekében fontos, hogy megfelelő mennyiségű lúgosító ételt fogyasszunk. Ez annyit tesz, hogy például a csirkemell mellé, ami fehérje tartalmú étel, mindig fogyassz zöldséget.

A tökéletes egyensúly megtalálása mindenki számára egyéni kihívás, de a megfelelő arányokat tekintve a cél alapvetően 80%-ban lúgos, 20%-ban savas ételeket bejuttatni a szervezetbe.

A fehérje és a keményítő savas hatásúak, a zöldségek és gyümölcsök lúgosak. (Nagyrészt persze, mert ez nem minden esetben igaz – a szerk.). A lakosság körében végzett kutatások azt mutatták ki, hogy az amerikai étrend csupán 15-20%-ban tartalmaz zöldségeket és gyümölcsöket. Vagyis a legtöbb ember Amerikában a kalóriabevitel nagy részét savas ételekből fedezi. Figyelembe véve az általános egészségügyi helyzetet Amerikában, kimondhatjuk, hogy az szoros összefüggésben áll sok tekintetben az étkezési szokásokkal, ezek között említve a savas-lúgos ételek nem megfelelő arányát is.

Savasító és lúgosító ételek:

A leginkább savasító ételek: alkohol, tea, kávé, zabkorpa, árpa, kukorica, magas fehérjetartalmú húsok, tojás, sajt, joghurt, tej, mogyoró, pisztácia, kesudió, édesítőszerek, cukor, méz

A legjobb lúgosító ételek: szójadió, tökmag, csírák, kelkáposzta, petrezselyem, paradicsom, retek, fokhagyma, hagyma, sóska, spenót, saláta, káposzta, paprika, brokkoli. Enyhén lúgosító hatásúak: sztívia, kelbimbó, cukkini, karfiol, spárga, hajdina, citrom, oliva, tofu, lencse

 

 

 



Kapcsolódó cikkek
100% Whey Protein – néha a félprofi a profi megoldás!
Edzés után a tejsavófehérje egyszerűen kötelező. Ez egy olyan megdönthetetlen tény, amivel kár is vitatkozni. Ugyanakkor tagadhatatlan, hogy nagy fejtörést tud ...
Diétás tévedések II. – felvágott, diabetikus, pufirizs....
A felvágott gyártás a húsipar legalja, a maradék szutykok hengerbe préselése, ehetővé ízesítése és a nép átverése, mert azt hiszi mindenki, hogy húst eszik. ...
Tejsavófehérje (Whey Protein)
Számtalan tudományos kutatás igazolja, hogy az akítv életvitelt folytatók, a rendszeresen sportolók szervezetének fehérjeigénye megnövekszik. Ennek az igénynek ...
Zsírok - kellenek vagy nem?
Sok szó esik az ilyen-olyan médiában az alacsony zsírtartalmú diétáról. Gyakran a testsúly megőrzésének egyik lehetséges módjaként aposztrofálják. A jelek szeri...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

Gombi73 (2011-07-18 17:41:40)  
like_button dislike_button
 
Lehet, hogy rosszul ítélem meg, de ahogy a tipikus étrendeket nézem, a fehérjében dús ételek túlsúlyban vannak és napi 2-3 egység zöldség lúgosító hatása nem ellensúlyozza ezt (a gyümölcsök és gabonák java része is savasít). Pl. Stallone étrendje is ilyen: http://shop.builder.hu/cikkek.htm4?id=818 Persze az is világos, hogy normális izomzatot csak zöldségekb?l nem lehet felépíteni, hiába hangoztatják, hogy az egyes növények keverésével megszerezhet? a teljes aminosav profil. Nehezen jönne össze még az 1g/testsúly kg. mennyiség is...
Moderátor megjegyzése:

A zöldség menyisége általában tetsz?legesen emelhet? igény szerint, az persze más kérdés hogy a savas-lúgos elmélet mennyire állja meg a helyét szakmailag, vannak érvek pro és kontra egyaránt.

Gombi73 (2011-07-15 16:41:57)  
like_button dislike_button
 
Ha ezt végigolvasom, nekem az jön le, hogy gyakorlatilag az összes testépít? el lehet savasodva, hiszen legtöbbet a fentebb említett "leginkább savasító ételek"-b?l fogyasztanak. Átlag gyúrós arányaiban keveset fogyaszt a lúgosító cuccokból...
Moderátor megjegyzése:

honnan tudod, hogy mit esznek a testépít?k? szerinted mi az a sok brokkoli a tányérokon?

Gombi73 (2011-07-14 07:09:13)  
like_button dislike_button
 
Vajon akkor a tistzta szója fehérje (soy-pro, stb) lúgosító? Vagy az édesít?szer miatt átmozdul a savas irányba?
Moderátor megjegyzése:

a szójafehérje biztos hogy savasító hatású

nűnű (2011-07-13 18:12:28)  
like_button dislike_button
 
Ekkora marhaságot! El?ször is, ph-ja a vizes oldatoknak van. A Ph logaritmikus skála, eggyel nagyobb vagy kisebb érték 10-szeres különbséget jelent. A gyomorsav ph-ja 1,5, vagyis 10-szer (!) er?sebb sav, mint a kóla. Olyan nincs, hogy 6-6,8-as ph az ideális. Minden szervünkben ez más és más. 6,8-as ph-jú vérplazmától nem leszel beteg. Halott leszel. 7,3-7,45 között van a ph-ja.


Kosarad cart
A kosarad jelenleg üres
Kapcsolat
Tel:+36 20 225-0425
HelpDesk - ÁSZF - Szállítás és fizetés
(Egységesen 990.- | 25000.- Ft-tól ingyenes)
Shop.Builder tartalom ajánló
Phenibut
A phenibut (béta-fenil-gamma-aminobutyric sav) a GABA1-ból kerül kivonásra. A GABA egy neurotranszmitter, mely a hatékon...
BB.Tv Episode #75
A tartalom: Füzessy Tibor, Vértesszőlősről ezúttal Samu helyett Nagy Ákos és strongman barátai jelentkeznek, Guldi pedig...
Derekad csak egy van - vigyázz rá!
Nagy súlyos edzés? Aztat valamennyien szeressük. Hiába, még aki nem is az egójára edz hanem a teljesítményt helyezi előt...
Legfrissebb cikkek
Már mindent megpróbáltam
Te is ismered A Nőt, Aki Már Mindent Megpróbált? A nőt, aki izmosodni vagy fogyni szeretne, vagy csak egészségesen élni,...
Brutál zéró szénhidrát süti, amit még te is meg tudsz csinálni!
Benis Vivien bikini Amatőr Olympia győztes elsőre ijesztő alapanyagokból olyan minőségi sütit mutat be, hogy rendesen so...
Edzés 40 felett?
Nyilvánvaló, hogy nem csak a húszéveseké a világ, de az 50 éves Kormos Zoltán edzőguru és testépítő bajnok tökéletesen ö...
Joshua-Ruiz 2, Overeem, superfight a hétvégén!
Jön az Anthony Joshua vs. Andy Ruiz visszavágó, két hét szünet után érkezik a Sport TV-re egy UFC gála Alistair Overeem-...
A jó láb titka: vádli
Dudás Ádám nulla vádlival kezdte és nemzetközi szinten is jó a vádlija, ami azért is lényeges, mert manapság még a verse...
Shop.Builder Testépítő és Fitness Webáruház - Táplálékkiegészítők, kondigépek online vásárlása, rendelése. Kedvező árak, gyors házhozszállítás.
Üzemeltető: Shopbuilder Kft. · 6722 Szeged, Mérey u. 17. · Telefon: 20/225-04-25 (9-17 óra között) · E-mail: shop@builder.hu
Adatnyilvántartási azonosító: 01098-0001 · Adatvédelmi Szabályzat · Hatósági nyilvántartási szám: C/002 215/2003 · NAIH-113554/2017 · Online vitarendezési fórum
340 ms