Réz (Cu)

Réz (Cu)

2010-04-24
 / 5.0
Értékeléshez kérlek jelentkezz be!
Mi az, amit a szedésével elérhetsz?
Az idegrendszer megfelelő működése
A réznek az agy katekolamin (idegi átvivőanyagok) anyagcseréjére nagy befolyása van, az agy degeneratív folyamataihoz pedig rézfüggő enzimek hiánya is kapcsolódik, így a réz szükséges az idegrendszer megfelelő működéséhez.
A vas jobb hasznosulása és a szervezet megfelelő oxigénellátottsága
Testünkben a réz és a vas hasznosulása szorosan összefügg egymással. A réz nélkülözhetetlen a vas anyagcserében és elengedhetetlenül fontos a vörösvértestek képzéséhez.

Ismertetés

A rezet már évezredek óta ismeri és használja az emberiség. Szervezetünk körülbelül 80 mg-ot (50-120 mg) tartalmaz ebből a fémből. Felszívódása ételekből 35-70% körül van (más forrás szerint 15-97%), rézhiányban a rézfelvétel nő. Sok réz van a szemben, agyban (a test réztartalmának 8%-a), májban (8-15%), szívben, vesében és az izomzatban (24,7%). Kofaktor a réz/cink szuperoxid dizmutázban és a cöruloplazminban, két fontos antioxidáns enzimben. A vérplazmában a réz 98%-a alfa-2-globulinhoz, cöruloplazmin fehérjéhez kötődik. A réz pár százaléka albuminként van kötve, az albuminhoz kötött réz az anyagcserében aktív transzportréz. Az edzés emelheti a plazma rézszintet a máj nagyobb cöruloplazmin termelésének következtében. A cöruloplazmin leadja a rezet a sejteknek, szállító szerepe is van. A réz részt vesz a melanin képzésében, így fontos a megfelelő bőr, haj pigmentációhoz is. Oxidációs-redukciós folyamatokban résztvevő enzimekben gyakran megtalálható, ilyenek például a citokróm-C-oxidáz és a monoamino-oxidáz.

Testünkben a réz, cink és vas hasznosulása szorosan összefügg egymással. Az optimális cink-réz arány 10:1-hez, de a cinkbevitel (magas cinktartalmú kiegészítők) fokozásához kapcsoltan a rézbevitel 3 mg fölé emelése nem javasolt. Az idegrendszer működéshez és a vérképzéshez is szükség van rézre. Hiánya gátolja a ferritin vas hasznosítását, ami a máj vastartalmának növekedését idézi elő. A lizil-oxidáz enzim működéséhez is szükséges, így a kollagénképzéshez is elengedhetetlen. Az erek és csontok gyengesége, osteoporosis, izületi és csont problémák jelentkezhetnek elégtelen bevitelének hatására. Ezzel egyidejűleg a glükóztolerancia romolhat, magas koleszterinszint alakulhat ki, szívbetegségek jelentkezhetnek. Az agy katekolamin anyagcseréjére is befolyása van, az agy degeneratív folyamataihoz a rézfüggő enzimek hiánya is kapcsolódik, tehát több módon is kedvezően hat az idegrendszer egészségére. A rák elleni védelemben és az immunrendszer erősítésében fontos, állatkísérletekben csökkentette a rákos elváltozások gyakoriságát.

Hiánya emberben ritka, főleg Chron-betegségben és coeliakiaban-lisztérzékenység esetén szokott előfordulni. Toxikus is lehet: öröklődő betegség a Wilson-kór, melyben a réz felhalmozódik a májban és az agyban, továbbá más szervekben. Oka feltehetőleg az, hogy a májsejtek lysosomái nem tudják a cöruloplazminról levált rezet az epébe megfelelően kiválasztani, így a réz toxikus mennyiségben halmozódik fel a szervezetben. Pszichiátriai zavarok és a máj teljes tönkremenetele járhat vele kezelés nélkül, ami halálhoz vezet.

Étrend-kiegészítőkben elérhető vegyületei a szulfát, pikolinát, glukonát formák (Copper Gluconate, Copper Picolinate, Copper Sulfate), eltérés a hatékonyságban nem ismert. Arthritis (izületi gyulladás) ellen lánc vagy kendő, lepedő formájában alkalmazzák. A réz hánytató, 10 mg és ezt meghaladó dózisai kiválthatják a hányást, émelygést.

Miért használjuk

  • Arthritis (izületi gyulladás) ellen lánc formájában használható, hatása vitatott.
  • A rák elleni védelemben és az immunrendszer erősítésében fontos, állatkísérletekben csökkentette a rákos elváltozások gyakoriságát.

További előnyös hatások

Segíti a vas megfelelő hasznosulását.

Hogyan használjuk

A külön rézkiegészítés általában szükségtelen, multivitamin készítményben érdemes fogyasztani. Étkezés közben érdemes bevenni.

Szükséglete felnőtteknek kb. 30 mcg/ttkg/nap (20-80 mcg, ami 1-5 mg/nap-al egyenlő), gyermekeknek 40 mcg/ttkg/nap, de utóbbi adatot nem mindenki fogadja el. Biztonságos mennyiség maximum 80 mcg/ttkg/nap bevitelét jelenti.

Rézszükséglet korcsoportonként:

6 hónapos kor alatt 0,4-0,6 mg
6-12 hónap 0,6-0,7 mg
1-3 év 0,7-1,0 mg
4-6 év 1,0-1,5 mg
7-10 év 1,5-2,5 mg
11 év felett 1,5-3,0 mg
11 év felett 1,5-3,0 mg
Sportolóknak ajánlott napi bevitel*
4-10 mg/nap, amit elsősorban táplálkozással kell fedezni.

*(A különböző irodalmi források eltérő adatokat közölnek.)

Arthritis (izületi gyulladás) ellen lánc formájában alkalmazzák.

Kölcsönhatások illetve szinergizmus

  • A túlzott rostbevitel fokozza a hiányállapot kialakulásának veszélyét.
  • A túlzott cinkbevitel gátolhatja felszívódását, cinkhiányban nő a vérplazma réztartalma. A cink csökkenti a túlzott rézbevitel káros hatásait. A molibdén is kedvezőtlenül hat a rézellátottságra, akárcsak a túlzott vasbevitel.
  • A magas (600-1500 mg/nap-os) C-vitamin bevitel a rézszintre kedvezőtlenül hathat, bár ezt szakemberek is vitatják.
  • A fitátok rontják a rézellátottságot.
  • A savkötők használata csökkenti felszívódását.
  • A Penicillamin fokozza ürítését, ezért használják Wilson-kórban.

Természetes forrásai

Jó forrása a máj, vese, hüvelyesek, gabonafélék, kagyló, dió-olajosmagvak, csokoládé, szárított gyümölcs, gomba.

Nyersanyagok réztartalma 100g-ra vetítve milligrammban

Brazil dió 2,3 mg
Marhamáj 1,52 mg
Mandula 1,4 mg
Szójaliszt, szójaizolátum 1,4 mg
Pekándió 1,3 mg
Disznósajt 1,3 mg
Búzakorpa 1,2 mg
Napraforgó-olaj 0,5 mg
Búza (teljes) 0,4 mg
Vaj 0,4 mg
Olíva olaj 0,3 mg

Esetleges mellékhatásai

A réz hánytató (emeticum), 10 mg és ezt meghaladó dózisai kiválthatják a hányást, émelygést. Terhes és szoptató nők csak orvosi felügyelet mellett alkalmazzanak kiegészítést. Máj- és veseelégtelenségben nagyon óvatosnak kell lenni alkalmazásával, jobb messzire kerülni. Grammos mennyiségei nagyon komoly mérgezéseket idéznek elő, ez kómával, májelhalással járhat. Öröklődő betegség a Wilson-kór, melyben a réz felhalmozódik a májban és az agyban, továbbá más szervekben. Oka feltehetőleg, hogy a májsejtek lysosomái nem tudják megfelelően a cöruloplazminról levált rezet az epébe kiválasztani, így a réz toxikus mennyiségben halmozódik fel a szervezetben. Pszichiátriai zavarok és a máj teljes tönkremenetele járhat vele kezelés nélkül, ami halálhoz vezet.

Tiltás: Nincs.

Évezredek óta ismert anyag a réz, felfedezésének időpontja nem ismert.

Kérdések és válaszok a rézről

Hogyan tudhatom meg, hogy szükségem van-e rézkiegészítésre?

Kevéssé valószínű, hogy kifejezetten csak rézkiegészítésre van szüksége, mivel a hiányállapotok gyakran jelentkeznek kombináltan (a rézhiányt előidéző okok általában több ásványianyag és vitamin csökkent bevitelét is előidézhetik). A rézhiány elsősorban orvosi vizsgálatok, laborértékek alapján ismerhető fel, külön rézkiegészítés csak orvosi tanácsra javasolt. A multivitamin készítmények rezet is tartalmaznak, ezek fogyasztásával a hiányállapotok elégtelen táplálkozás (például fogyókúra) estén nagy eséllyel kivédhetőek.

Irodalom

Cashman KD, Baker A, Ginty F, et al. No effect of copper supplementation on biochemical markers of bone metabolism in healthy young adult females despite apparently improved copper status. Eur J Clin Nutr. 2001;55:525 531.

Jones AA, DiSilvestro RA, Coleman M, and Wagner TL. Copper supplementation of adult men: effects on blood copper enzyme activities and indicators of cardiovascular disease risk. Metabolism 46: 1380 1383, 1997.

Strause L, et al. Spinal bone loss in postmenopausal women supplemented with calcium and trace minerals. J Nutr 124: 1060 1064, 1994.

Tápanyagtáblázat, Bíró-Lindner, Medicina, Budapest, 1999



Kapcsolódó cikkek
Kálium (K)
Mi az, amit a szedésével elérhetsz? * A kálium létfontosságú Elengedhetetlen, hogy megfelelő mennyiségben jelen legyen a szervezetben, részt vesz az ingerül...
A MOB - Scitec szerződés a biztonságosság záloga
A MOB május 12-ei közgyűlése előtt bejelentették, hogy a MOB szponzori csapata újabb támogatóval, a Scitec Nutritionnel bővült. Kattints a részletekért!...
A rizsfehérje előnyei
Kipróbáltuk a BioTech USA új Rice proteinjét. Az íze és az állaga kitűnő. Mire jó, mik az előnyei, miért és főleg, kinek érdemes átpártolni a rizsfehérjére?...
Étrendkiegészítő Enciklopédia
Minden, amit tudni érdemes a különféle táplálékkiegészítők, étrendkiegészítők hatóanyagairól. Vitaminok, ásványi anyagok, fehérjék, és egyéb hatóanyagok leírása...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

?
Kérdés
2017-08-02
Vitaking napi vitamincsomagot fogyasztok, ebben van 11 mg cink és 1,5 mg réz. Mellé 30+10 mg cink és 55 mcg szelén megy még más kiegészítőkből. Ez cca. 50 mg cink összesen. Szükséges mellé még réz kiegészítés vagy nem? 43/F.
 
Válasz
2017-08-02
Szerintem elég lesz!

Nincs hozzászólás


Kosarad cart
A kosarad jelenleg üres
Kapcsolat
Tel:+36 20 225-0425
HelpDesk - ÁSZF - Szállítás és fizetés
(Egységesen 990.- | 25000.- Ft-tól ingyenes)
Shop.Builder tartalom ajánló
BBTV Episode 100 Premier előtti vetítés, ahogy mi láttuk!
Faramuci helyzet ez, mert saját rendezvényről nem szeretünk fényezős cikket írni, hiszen az olyan átlátszónak tűnhet. Ug...
BB.Tv Episode #95
Mengyi Rajmund Az Ember, Aki Egyik Nap Erőemelő Magyar Bajnokságot Nyert, Másnap Testépítésben Ezüstérmes Lett, a nemzet...
Edzés utáni szénhidrátbevitel
Vannak, akik a fehérjék szerepével nincsenek tisztában, vannak, akik a szénhidrátoktól rettegnek az elhízástól való féle...
Legfrissebb cikkek
Bicepsz edzés: hogy megértsd, mit miért csinálsz
A cikk elolvasása után már Te is össze fogsz tudni állítani egy saját bicepsz edzéstervet, hiszen tudni fogod, mit miért...
Csajoknak szabad az evezés?
Ha biztosra akarunk menni, akkor az alapgyakorlatokat nem hanyagoljuk a hátedzésnél sem. Benis Vivien Superbody Bikini b...
Gyakorlat, amihez edzőterem sem kell
Rigó Ricsi bemutatja az egyik legkönnyebbnek tűnő, valójában legnehezebb tricepsz gyakorlatot, ahol nem érdemes súlyokat...
Mire jó a futás?
Futááás, izomépítés mellett? Tilos! Nem egy ilyen beszélgetést hallgattam végig öltözőben. A futás leeszi az izmot, nem ...
Profi melledzés 2.
Tóth Dani mutat egy brutál melledzést, és olyan tudást ad át Nektek, amit biztosan felhasználhattok az edzéseitek hatéko...
Shop.Builder Testépítő és Fitness Webáruház - Táplálékkiegészítők, kondigépek online vásárlása, rendelése. Kedvező árak, gyors házhozszállítás.
Üzemeltető: Shopbuilder Kft. · 6722 Szeged, Mérey u. 17. · Telefon: 20/225-04-25 (9-17 óra között) · E-mail: shop@builder.hu
Adatnyilvántartási azonosító: 01098-0001 · Adatvédelmi Szabályzat · Hatósági nyilvántartási szám: C/002 215/2003 · NAIH-113554/2017 · Online vitarendezési fórum
273 ms