Proteines kókuszkocka és társai - Express Protein Cake-ből!

Proteines kókuszkocka és társai - Express Protein Cake-ből!

2015-03-13
 / 4.8
Értékeléshez kérlek jelentkezz be!

A legegyszerűbb proteines süti receptjét már ismered. De hogy mi mindent lehet belőle kihozni? Nos, lássuk az első két, azaz három verziót! Builder Gasztro külső helyszínen, Kiss Márti kézműves műhelyében, ahol szakavatott segítséget kaptunk a proteines süti felturbózásához.

Hozzávalók:

  • Bekevert Express Protein cake

  • Muffin forma, őzgerinc, mindkettő szilikonos

  • Kókuszzsír

  • Eritrit

  • Zsírszegény kakaópor

  • Tej helyettesítésére szójatej, kókusztej, mandulatej, stb

  • Kókuszreszelék

  • Sűrű szilvalekvár (lehetőleg cukormentes)

A recept elkészítése lépésről lépésre

1. Keverd össze a sütiport a natúr joghurttal, a mennyiség annak a függvénye, hogy mennyi sütit szeretnél készíteni. Tudod, az alaprecept 250g port és 300g natúr joghurtot ír elő. Ezt az arányt kell megtartani.

2. A muffinokhoz tegyél a szilikonos muffinforma aljába egy kanál kikevert tésztát, rá, azaz a közepére egy kisebb kanál sűrű szilvalekvárt (ld a videóban), majd a tetejére még egy kanál kikevert tésztát. Töltsük meg az egész muffinformát ugyanígy. Kb 30 perc alatt készre is sül nagyjából 170 fokos sütőben. Tanácsos félidőben letakarni alufóliával!

A lekvárral töltött proteines muffin elkészítése

3. A kókuszkockához süssünk ki egy adag Express Protein Cake-et szilikonos őzgerincben, majd szeleteljük fel kockákra.

4. Készítsünk csokiöntetet kókuszzsír, zsírszegény kakaópor, eritrit, és szója/mandula/mogyorótej felhasználásával ízlés szerint (tehát bármi jó, amivel tejet tudsz helyettesíteni). Itt gyakorlatilag a felolvasztott kókuszzsírba tesszük a többi hozzávalót, és sűrűsödésig kevergetjük.

5. Mártsuk bele a csokiöntetbe a kockákat, ízlés szerint hagyjuk picit ázni bele őket, majd forgassuk meg kókuszreszelékben a csokimázas kockákat. Ha még meleg a süti tésztája is, és a csokimáz is, akkor sokkal könnyebben átázik, erre érdemes odafigyelni.

A proteines kókuszkocka elkészítése

6. Még egy ötlet az Express Protein Cake megturbózására: ha az alaptésztába teszel mogyorót, mandulát és aszalt gyümölcsöket, egészen mutatós dolgokat lehet belőle kihozni, ld. a képen!

Express Protein Cake felturbózva

Teljes tápanyagtartalom (Az alaptésztáé, egy 250 grammos adag esetében):

Kalória: 789

Fehérje: 64 g

Szénhidrát: 95 g

Zsír: 17g

A további tápanyag adatok attól függenek, mit pakolsz bele a tészta belsejébe, vagy köré :)

Íme a végeredmény(ek):

Proteines kókuszkocka

Lekvárral töltött proteines muffin

Végül pedig itt a proteines kókuszkocka és a lekvárral töltött muffin elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod



Kapcsolódó cikkek
Tejpite
Szeretjük a rekord kevés hozzávalóval elkészíthető, fehérjében gazdag recepteket, ezért ez a proteines tejpite semmiképpen nem maradhatott ki a Builder Gasztro ...
Teljes kiőrlésű (gyúrós) palacsinta
Ki ne szeretné a palacsintát? Szerencsére megvan a módja annak, hogy egészségesen, finomított és gyors szénhidrátok nélkül, és némi extra fehérje hozzáadásával ...
Ízletes-omlós diétás csirkemell variációk!
HOZZÁVALÓK * 500g csirkemellfilé * paradicsom * cukkini * padlizsán * fokhagyma * hagyma * ananász * alma * 250g lazacfilé * Light mozzarel...
BB.Tv Episode #96
A tartalom: Bohos Kornél - Bereczki Krisztián a Cutlerből, Kránicz Lilla a shop.Builderből, Illés Naturál Norbi a pécsi szellemtoronyból és Bunny okosságok....

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

zoltan_3bf3a8 (2015-05-22 18:57:05)  
like_button dislike_button
 
A csokiöntet összetevőinek a tömegét is írjátok le legytek kedvesek, hogy ne kelljen mindig végig hallgatnom a videót hozzá. Köszi
Moderátor megjegyzése:

Szia!

A teljes mennyiségre vonatkozóan: 10 deka eritrit, 3 deka kakaópor, 2 deci kókusztej vagy mandulatej ízlés szerint. Ez arányaiban csökkenthető, ha kisebb mennyiséget szeretnél összedobni természetesen.

Al_Bundy (2015-04-25 10:43:08)  
like_button dislike_button
 
HI, bocsi az offért, a tejsavó koncentrátumban lévő szénhidrát az nem cukor, azaz laktóz? továbbá a tejben lévő fehérje allergén, a tejsavóban lévő pedig teljesen "tiszta"? nekem szerencsémre semmi bajom a tejtermékekkel, liter számra önthetem magamba - persze nem teszem, és csak is nullás tejet "szürcsölök" - csak kíváncsiskodom ha már edzem... Köszi Szia.
Moderátor megjegyzése:

De, laktóz alapvetően, ennek a mennyisége a koncentrátum tisztaságától függ, az össz. szénhidráttartalom pedig attól, hogy tartalmaz-e a termék hozzáadott cukrot.

A tejfehérje nem ugyanaz, mint a tejsavófehérje. A tejfehérje kb. 80%-ban kazein, a fennmaradó mennyiség tejsavófehérje. Ettől még allergén, aki nem tolerálja a tejfehérjét, esélyes, hogy a tejsavófehérjét sem fogja. Főleg, ha koncentrátumról beszélünk.

bence_fbceeb (2015-04-07 21:28:21)  
like_button dislike_button
 
Más ízben lesz a Express Protein Cake? A csokin kívül?
Moderátor megjegyzése:

Műhelytitok! ;P

joxxxer (2015-03-30 12:15:49)  
like_button dislike_button
 
Szilvalekvár mellett szerintem a birslekvár is jó lehet, az is elég sűrű és diétás receptet is lehet találni, ha valaki diétásan szeretné.
janos_249e2b (2015-03-26 06:27:47)  
like_button dislike_button
 
Kipróbálnám ezt az Express Protein Cake-et. Mikor lesz rendelhető?
Moderátor megjegyzése:

Pontosat nem tudok mondani, de már tényleg csak egy kicsit kell rá várni. :)

J.Csaba (2015-03-20 20:36:50)  
like_button dislike_button
 
Egy pici ellentmondást vettem észre, habár egyetértek a mondandóval, ugyanakkor más részről. A tejet én is rühellem, allergiás is vagyok rá, ugyanakkor a videóban kiderült, hogy Basic Whey van a sütiporban, míg a csokinál a tejre azt mondod, hogy "allergia miatt" ne legyen tehéntej, valóban egy nagy szenny a bolti tehéntej és én se ajánlom, de allergiásoknak ez már nem nyom, ugyanis ott a sütipor.
Moderátor megjegyzése:

Szia!

Egy árnyalatnyi különbség van egy tejsavófehérje koncentrátum, és a tejnek nevezett ipari mocsok között. A "tejben" nem csak a tejfehérje és a laktóz az allergén, hanem gyakorlatilag minden más alkotóeleme.



Kosarad cart
A kosarad jelenleg üres
Kapcsolat
Tel:+36 20 9000-864
HelpDesk - ÁSZF - Szállítás és fizetés
(Egységesen 990.- | 10000.- Ft-tól ingyenes)
Shop.Builder tartalom ajánló
Alkar edzés Molnár Petivel
Alkart edzeni nem divat manapság, pedig a fontossága vitathatatlan. Molnár Peti elmondja, megmutatja hogyan érdemes csin...
Tudom, mit tettél tavaly télen!
Elsodortak a decemberi tennivalók... Bevásárlás, ajándékok beszerzése, no meg, a két ünnep között úgyis lazulás van, akk...
Edzésterv, ha a mellizom van lemaradva
Amennyiben a mellizmod van lemaradva, úgy egyértelmű, hogy kiemelt figyelmet érdemes fordítanod az edzésére. Az alábbi p...
Legfrissebb cikkek
Shawn Rhoden visszatérhet az idei Mr. Olympia-n!
Shawn "Flexatron" Rhoden mindenkit sokkolt azzal, hogy megverte a legyőzhetetlennek tűnő Phil Heath-t a 2018-as Mr. Olym...
Mérni, vagy nem mérni?
Az interneten rengeteg tanácsot lehet olvasni azzal kapcsolatban, hogy mennyi kalóriát érdemes bevinni, hány gramm fehér...
Fokozatos túlterhelés, avagy hogyan kezd újra az edzést?
Már szaggatnád a súlyokat, már nyomnád, mint régen? Kihagyás után cudar világ jön, mert akkor sem zúzhatsz a teremben, h...
Keresztcsigás tárogatás hibák Tóth Danival
Tanulj a profitól! Haladók számára is rendkívül hasznos tanácsokat láthattok Tóth Dani IFBB Pro versenyzőtől a keresztcs...
Ha kihagysz, akkor összeesel?
Egy négyszeres Superbody bajnok pontosan tudja, mi történik, ha abba kell hagynod az edzést egy időre, hiszen neki eleve...
Shop.Builder Testépítő és Fitness Webáruház - Táplálékkiegészítők, kondigépek online vásárlása, rendelése. Kedvező árak, gyors házhozszállítás.
Üzemeltető: Biotech USA Kft. · 1033 Budapest, Huszti út 60. · Tel:+36 20 9000-864 · E-mail: shop@builder.hu
Adatnyilvántartási azonosító: 01098-0001 · Adatvédelmi Szabályzat · Hatósági nyilvántartási szám: C/002 215/2003 · NAIH-113554/2017 · Online vitarendezési fórum
330 ms