Protein pudding

Protein pudding

2016-06-03 | 
 / 5.0
Értékeléshez kérlek jelentkezz be!

A puding az élelmiszeripar egyik szörnyűsége, a kapható dolgok legalja, zsír és cukor. Olyan szemét, amitől szinte azt gondoljuk, mégis van “hízlaló kaja”, mert az szinte egy-az egyben konvertálódik zsírrá. De lehet ezt jól is csinálni: olyan hasznos tud lenni, hogy el nem tudod képzelni.

Diétázni nem túl jó - talán a világ legrosszabb dolgai közé tartozik, sokan kapnak idegrángást már a gondolatától is, főleg azok, akik már tényleg csinálták.

Annak ellenére, hogy korántsem éhezésről van szó.

Csakhogy tömegeléskor sem igazán kéne összezabálni minden szart. Az ember azonban fogékony a dzsuva kaják ízvilágára. Tömegeléskor “belefér” jelleggel lecsúszik ez-az, diétában viszont egy idő után ordító hiányérzet keletkezik olyan dolgok iránt is, amit amúgy nem is nagyon ennénk.

A puding egyfajta kaja gyerekeknek, amivel előszeretettel mérgezik őket a szülők, talán mert utálják őket. Más, józan okot erre ne tudok. A természetben amúgy sincs pudding.

Aki szereti a pudingot, az állaga és az íze miatt szereti. Biztosan nem a tápértéke miatt, mert az nulla, vagy inkább mínusz. Csakhogy meg lehet ezt csinálni úgy is, hogy alapvetően két fajta fehérje keveredésével nem sima protein turmix italt kapunk, hanem besűrűsödik pudingnak.

Miközben baromi jó tápértékkel rendelkezik.

Ez a Scitec Protein Pudding. Kevesebb, mint 2 g cukor, kevesebb, mint 2 g zsír egy adagban, miközben 30 g tejsavó protein-kazein keverék fehérjét kapunk, ami gyakorlatilag ideális napközbeni “étkezési” fehérje. Mindez a puding ízélményével. Ez valami zseniális - főleg, hogy simán használható diétában.

Oké, egy dolgot tisztázzunk: láttam már olyan élő, teljesen normális embert, akinek nem ízlett. Miközben nekem nagyon. Ízlések és pofonok, ennyi. Ki kell próbálni.

Természetesen nem kell elvárni a legfinomabb dzsuvapuding ízét, sem a tasakos Doktor Ötker világát. (Valamiért erről mindig a “Nyócker” című magyar film jut eszembe, ami legalább akkora emberiség elleni bűncselekmény, mint az egészségesen tejesnek hazudott, amúgy cukorzsír normál gyerekmérgező puding gyártása.)

Vannak az életben olyan dolgok, amit némi érettséggel máshogy is fel lehet fogni. Ilyenek az ízek is.

Egy példa: mi, magyarok az agyonsózott és fűszerezett ételekhez vagyunk szokva. A valódi ínyenc konyha azonban a jó minőségű alapanyag természetes ízét akarja kihozni, minimális fűszerrel. Megvan az, hogy csak só és bors, nix vegeta? Teljesen más ízlésvilág.

Nyilván a protein puddingnál nem akarjuk a tejsavó és a kazein természetes ízét előhozni, mert az viszonylag szörnyű lenne (még a nyolcvanas évek moslékízű proteinjein szocializálódottaknak is), de simán meg lehet szokni egy kevésbé cukrozott ízlésvilágot is.

Nekem mindkét íz bejön. A vaníliás nagyon jó alap különböző pszeudo-gasztronómiai okosságokhoz: lehet variálni például gyümölccsel, vagy szoktam rátenni nullás csoki vagy karamella szószt.

Az elkészítést állítólag volt, aki el tudta rontani, de az valami agykombájn lehetett. 2,5 deci víz, egy adagolókanál puding, lehetőleg turmixgépben. (Shakerrel is működik, de használjon shakert akinek két anyja van.) Itt jön a fontos rész: besűrűsödik már keverés közben, de be kell rakni pár órára a hűtőbe. Sokkal jobb lesz.

El sem tudod képzelni, hogy milyen jó lelkileg, amikor egy viszonylag szigorú étrendben betúrhatsz egy pudingot!



Kapcsolódó cikkek
Koncentrált tárogató gép
Bunny tárogatógépezés a Hoist Pec Fly gépén, és egyéb tárogatás okosságok a miskolci Cutlerből. ...
BB.Tv Episode #108
A tartalom: Nagy Hunor, Kathi Béla és Ónozó Szabolcs, Besze Edina, Bunny főzés. ...
Guggológép Deluxe
A guggológép jól használva egy nagyon jó kiegészítője a normál guggolásnak. Ha találtok ilyen gépet, próbáljátok ki. A pécsi Cutlerban mi találtunk! ...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

J0ci (2016-06-10 08:52:27)  
like_button dislike_button
 
@ marton_4258bb: 86%, ami 100g-nál valóban 86g, viszont elsiklottál az információ felett, hogy maga a puding nem több 30-40g-nál egy zacskóval, ami több adag. Így ha azt mondom hogy egy adagot eszek meg, ami a zacskó harmada, de maximum fele, akkor sem vittél be 15g CH-nál többet, ami diétán kívül miért ne férne bele?! :)
daniel_eef9ba (2016-06-08 19:13:49)  
like_button dislike_button
 
Halihó, nem tudom a zsír hogy került ide a pudinghoz. Nyilván a tejben van, amit használunk hozzá, ha otthon készítjük (de lehet zsírszegény tejből is) a pudingpor pedig keményítőt tartalmaz, esetleg kollagén-t vagy más FEHÉRJETERMÉSZETŰ gélesítőanyagot... de zsírt???
metal4ever (2016-06-07 20:36:10)  
like_button dislike_button
 
Most a cikk miatt megnéztem már mi ez a puding és mennyibe kerül. Na ez az, amit még próbából se veszek majd, mert piszok drága. Nyilván meg kell fizetni a jó összetevőket, nem is ezért mondom, de akkor már inkább iszom egy sűrűre kevert fehérjeturmixot és ennyi. Diétában az is nagy segítség. Amúgy az olcsóbb gagyi CBA-s és társai puding is csak kukoricakeményítő, aroma, és ennyi. Ami rá van írva kalória adagonként az is csak tejjel és cukorral értendő. 1,5-es tejjel készítve és kizárólag édesítőszerrel nem annyira vészes az. Havi egyszer kinek nem fér bele?
marton_4258bb (2016-06-07 01:43:56)  
like_button dislike_button
 
Ch 86%? Ezt jól írtad? Egy dobozzal beviszem az egész napi diétás ch mennyiségemet.. :D Szerintem ez szörnyű, már bocs :) Fagyiban miért nem lehetett hasonló szinte csak fehérjéből álló dolgot összehozni? Engem pont az vonzana és ez a pudding annyira nem, de az meg ugyanolyan mocsok, mint a bolti fagyik, tele cukorral, csak belelapátoltak egy kis fehérjét is, hát annak így nem sok értelme van. Amúgy nekem ízlett a csokis, akinek hiányzik a pudding, az tolja bátran. Én meg várok a normális fagyira.. :(
J0ci (2016-06-06 07:46:10)  
like_button dislike_button
 
"kapható dolgok legalja, zsír és cukor." Persze, ez így van ha egy tesco minőségű szemetet vásárol az ember. Nézd meg például a Haas termékét, ami szinte teljes egészében csak kukoricakeményítő. Kövezzetek meg, de nekem diétán kívül olykor belefér egy ilyen édesítővel. A fent említett termék 100g-ra vetítve: ch 86g (cukor 0,1g!); zsír 0,1g; fehérje 0,5g.


Kosarad cart
A kosarad jelenleg üres
Kapcsolat
Tel:+36 20 225-0425
HelpDesk - ÁSZF - Szállítás és fizetés
(Egységesen 990.- | 25000.- Ft-tól ingyenes)
Shop.Builder tartalom ajánló
Linolsav
Esszenciális zsírsavként (EFA) a linolsavat is a jó zsírok egyikeként tartják számon; javítja az általános egészségi áll...
Lazacfasírt
Szénhidrátmentes fasírt lazacból? Naná! Rekord kevés hozzávalóból hozhatod össze ezt az ízletes, diétás ételt, és nem is...
Harcsafilé zellerpürével
Vágysz a krumplipürére, de nem eheted a diéta miatt? Újdonságra vágysz? Szereted a halat, de utálod a szálkát? Minderre...
Legfrissebb cikkek
Durrantás
A mai írásommal nem biztos, hogy népszerű leszek bizonyos felkészítő edzők körében, mert megkérdőjelezem néhány tanácsuk...
A Tribulus-on túl is van élet!
A Tribulus Terrestris egy rendkívül népszerű kiegészítő a férfiak körében, de egy ideje nem kapható a magyar piacon. Sze...
Forró, hideg
Annyit írtunk már edzésről, diétáról, de még a pihenésről is – látványosan formálják át a testünket, és kétségtelenül ez...
Mindenkit lenyomtunk szkanderben
Egy rövid hírrel szakítjuk meg adásunkat a Shop.Builderen, erről ugyanis hallanotok kell. Többször foglalkoztunk már szk...
Hogyan lehet gyorsan változni?
Benis Vivien bikini fitness bajnok és Protein Buzz team tag mesélte el nekünk, hogy hogyan tud akár hetek alatt tökélete...
Shop.Builder Testépítő és Fitness Webáruház - Táplálékkiegészítők, kondigépek online vásárlása, rendelése. Kedvező árak, gyors házhozszállítás.
Üzemeltető: Shopbuilder Kft. · 6722 Szeged, Mérey u. 17. · Telefon: 20/225-04-25 (9-17 óra között) · E-mail: shop@builder.hu
Adatnyilvántartási azonosító: 01098-0001 · Adatvédelmi Szabályzat · Hatósági nyilvántartási szám: C/002 215/2003 · NAIH-113554/2017 · Online vitarendezési fórum
317 ms