Minek emésztőenzim a fehérjébe?

2019-01-15 | 
 / 4.4

Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció

A tejsavó (whey) a fehérjék királya, ez már a könyökünkön jön ki. Páran még ma, 2019-ben is azt próbálják bizonygatni, hogy nem kell inni fehérjét az edzések után, meg úgy általában, de már tudományos kutatással is bizonyították, hogy a fehérjeturmix-szal jobban épül az izom, mint nélküle1.

Nem állítjuk, hogy a turmixodon áll, vagy bukik, izmos leszel-e az edzéstől, ugyanakkor azt sem mondhatjuk, hogy nem számít bele a fejlődésedbe. De ha ez ilyen szuper dolog, és bizonyos tekintetben még a csirkemellnél is jobb, akkor miért kell mellé emésztőenzim is?

A tejsavóval egy esetben van gond: ha a szervezeted nem tudja jól emészteni. Ehhez még csak laktózérzékenynek sem kell lenned. Számos olyan esetről hallottunk, amikor valaki simán megissza a tejet, ugyanakkor a fehérjeturmixtól felpuffad, kipattogzik a bőre, és még sorolhatnánk.

Magyarország egyik kedvenc fehérjéje egyértelműen a Scitec-es 100% Whey Protein Professional, már hosszú évek óta. Miért is?

Magyarország egyik kedvenc fehérjéje egyértelműen a Scitec-es 100% Whey Protein Professional, már hosszú évek óta. Miért is?

Egyrészt azért, mert rabul ejtően finom. A fehérjéknek nincs azonnal érezhető hatásuk, mint egy kávénak, vagy egy edzés előttinek. A fehérjét megiszod, érzed, hogy finom, jól oldódik, azaz nem csomósodik be, de ezen kívül az ég adta egy világon semmit sem fogsz tapasztalni: nem dobogtatja meg a szíved, és sajnos a karod sem durran be tőle, hacsaknem 5 percig ráztad a shakert.

Az pedig, mennyire fejlődsz, ezer millió dologtól függ egyszerre (mennyit alszol, hogyan edzel, hány ismétlést csinálsz, meddig edzel, milyen gyakran váltogatod az edzéstervet, hány gramm fehérjét eszel, hány kalóriát eszel és még napestig sorolhatnám), tehát kimondhatjuk egész nyugodtan, hogy egy fehérjekészítmény egyik legfontosabb tulajdonsága az íze.

Persze alap dolog az is, hogy egy fehérje készítményben ténylegesen az legyen, amit a dobozára ráírnak, hiszen ha csak az íz lenne fontos, ihatnánk kólát is edzés után. A Scitec Nutrition fehérjéi számos minőségügyi rendszernek (HACCP, ISO 9001, FSSC) megfelelnek, ezért biztosak lehetünk abban, hogy a fehérjetartalmuk valós.

A 100% WPP-ben alapvetően tejsavófehérje koncentrátum van, de tartalmaz izolátumot is. Szedése így nem csak edzés után javasolt, hanem bármikor a nap folyamán.

Az egész persze semmit sem ér, ha a tested nem tudja jól megemészteni a tejsavót. Laktózérzékenyek nem ihatják, és mivel a készítmények koncentrált tápanyagok, nem árt kiegészíteni őket emésztőenzimekkel, hogy a fehérje be is épüljön oda, ahova kell, vagyis azokba az izmokba, amiket megedzettél.

Az egyik legtöbbször előforduló természetes enzim a bromelain, ami segíti az emésztést, ami főként nagy mennyiségű fehérjebevitel esetén (a turmix is ilyen) nagy segítség.

A másik ilyen a papain, ami szintén a proteáz, vagyis a fehérjebontó enzimek csoportjába tartozik. Másra is jó, egy 2004-es tanulmány2 szerint például elősegíti az izmok regenerációját. A 100% Whey Protein Professional-ban mindkét emésztőenzim megtalálható, ezért szerencsére nem kell külön megvásárolni őket.

További lényeges szempont egy fehérje kiválasztásánál, hogy ne legyen benne sok hozzáadott cukor. A 100% WPP ezen a téren is kiváló: egy adagban mindössze 1,4 gramm cukor van, ennyi még diétában is belefér.

Láthatjuk tehát, hogy ezek a dolgok még akkor is nagyon hasznosak, ha alapjában véve semmi gondod nincs a tejsavó emésztésével. Tejallergiásoknak sem kell kétségbe esniük, a Scitec palettájából elérhetőek például marhából, tojásból, valamint növényi forrásokból készült fehérjék is.

-8%
0,93 kg 
 / 3.7

Irodalom:

1: The effects of protein supplements on muscle mass, strength, and aerobic and anaerobic power in healthy adults: a systematic review.

2: The effects of protease supplementation on skeletal muscle function and DOMS following downhill running.


Shop.Builder havi legolvasottabb cikkei
Már megint fröcsögni fog itt a Builder, tuti megint kipécéztek valakiket akiket lehet szapulni. A helyzet ennél kicsit árnyaltabb. Lássuk, m...
A legtöbb első helyet bezsebelő testépítő, Dexter Jackson egy friss interjúban beszélt arról, miért nincs 50 évesen sérülése 22 év élsport u...
Akadhat olyan, amikor egészen ritkán jutsz el edzeni. Még rosszabb, amikor előre nem tudhatod, mikor jutsz el legközelebb. Mi a teendő, ha n...
Főszerepben a húsevő étrend, avagy a Carnivore diéta, a vegetáriánusok legrosszabb rémálma és a vegán étrend szöges ellentéte. De kell ez ne...
Unod az edzéstervedet? Sokkolnád az izmaidat? Itt a 12 hetes izomépítő program, amely akkorát tol rajtad, mint egy tehervonat! Olvasd, aztán...
Évtizedes vita, hogy az edzések intenzitása, vagy az edzések volumene, azaz az edzésmennyiség fontosabb-e, ha nőni szeretnél. Mielőtt ebbe j...
…Vagy esetleg fát vágni az erdőbe'! Nos, nem azért nem tesszük, mert „úgysem bírjuk”. Sokkal-sokkal egyszerűbb az ok. Íme egy írás mindenkin...
Íme a Shop.Builder-en kapható akciós termékek összegyűjtve, egy helyen! Nem kell keresgélned az oldalon, itt megtalálsz mindent, ami érdekel...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!