Miért jó a lenmag?

Miért jó a lenmag?

2010-03-18
 / 5.0
Értékeléshez kérlek jelentkezz be!

Biztosan már sokan kötöttünk közelebbi ismeretséget a jó öreg lenmagolajjal, minden diéta elengedhetetlen kiegészítőjével. De vajon mi hasznunk származhat magának az olaj forrásának, a lenmagnak a fogyasztásából?

Nos, elsősorban a benne található fitoösztrogéneknek, a lignánoknak köszönhető az egészség megóvó hatása. A lenmag ezeknek az anyagoknak a máig ismert leggazdagabb forrása.

A lignánok a szervezetben ösztrogénként hatnak, és a sejtek ösztrogénreceptorainak blokkolásával csökkenthetik egyes, hormonális működéssel összefüggésbe hozható rákos megbetegedések kockázatát. Ilyen pl. az emlőrák. Rendkívül gazdag továbbá alfa-linolénsavban - ebből állítja elő szervezetünk az omega-3 zsírsavakat. Az alfa-linolénsav a vér hígításával meggátolja a vérrögök kialakulását, így csökkentve a szívroham és a stroke kockázatát. Magas rosttartalma - egy evőkanálnyi lenmag 2,3 g rostot tartalmaz - jótékony hatással van emésztésünkre. Főleg az oldható rostokból található benne nagy mennyiség, melyek csökkentik a szervezet koleszterinszintjét. Gyulladásgátló hatása ugyancsak ismert.

A lenmag őrölve vagy megrágva tudja kifejteni jótékony hatását, ezt tartsuk szem előtt fogyasztásakor. Azonban túlzott mennyiségben hashajtó hatása lehet, így vigyázzunk a mennyiségekkel. Napi egy-két evőkanál fogyasztásának már jótékony hatása lehet.

Tárolásakor ügyeljünk rá, hogy mivel hamar megavasodik, sötét üvegben tároljuk, lehetőleg hűtött helyen. Annyit vegyünk egyszerre, amennyit egy hónapon belül el is fogyasztunk.

Egy tipp a felhasználásra, amit talán kevesen tudnak a lenmag alkalmazható a tojás pótlására bizonyos esetekben: turmixoljunk össze 1 evőkanál őrölt lenmagot, 3 evőkanál vizet, egy percen keresztül, majd hagyjuk állni, míg nyúlós, sűrű anyagot nem kapunk. Panírozáshoz, süteményke tésztájába vagy fasírthoz adva egyaránt alkalmazható.



Kapcsolódó cikkek
Reggeli étkezés - tévhitek és tippek
A nap első étkezése kiemelkedő fontossággal bír. Az átlagember vagy teljesen elhanyagolja, vagy elintézi egy kávéval a dolgot. Sportolói körökben is gyakran pro...
Magas fehérjetartalmú étrend és veseproblémák - egy újabb kutatás
A magas fehérjetartalmú diéták népszerűek manapság. Köreinkben pedig egyenesen kívánatos, hiszen így biztosíthatjuk az izomnövekedéshez szükséges építőanyagokat...
Joghurtot influenza ellen?
Nemrég napvilágot látott egy kutatás, melyben azt állították, hogy a probiotikumok megóvták a gyermekeket az influenzától. A kutatás a joghurtok egészségre gya...
Vajon a hőhatás
Sokan kérdezitek, mi történik, ha a fehérjét meleg ételekhez keveritek, esetleg főzéshez vagy sütédshez használjátok. Hatástalanná, haszontalanná válik így a f...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

Nincs hozzászólás


Kosarad cart
A kosarad jelenleg üres
Kapcsolat
Tel:+36 20 225-0425
HelpDesk - ÁSZF - Szállítás és fizetés
(Egységesen 990.- | 25000.- Ft-tól ingyenes)
Shop.Builder tartalom ajánló
Kali Muscle hamarosan bemutatkozhat MMA szabályrendszerben
A két lábon járó Fegyencedzés-reklám egy profi jitsus ellen debütálna a ketrecben. Kali Muscle hamarosan bemutatkozhat M...
Egy szuper gyakorlat a gömbölyű vállakért - íme a Scott nyomás!
A válledzés hagyományos alapgyakorlataival remekül meg tudod magad edzeni úgy, hogy semmi további hókuszpókuszra nincs s...
Az izmos fenék legalapvetőbb gyakorlatai
Hölgyek! Ideje megismerkedni olyan gyakorlatokkal, amiknek tényleg van értelmük. Mik az izmos fenék legalapvetőbb gyakor...
Legfrissebb cikkek
Profi melledzés 2.
Tóth Dani mutat egy brutál melledzést, és olyan tudást ad át Nektek, amit biztosan felhasználhattok az edzéseitek hatéko...
Kökény Béla a 212 fontos Mr. Olympián
Kökény Béla azt a nem kis célt tűzte ki maga elé, hogy színpadra tudjon állni a világ legmagasabb rangú versenyén, a Mr....
Mészáros László megnyerte a Mr. Olympiát – fekvenyomásban!
Kevésbé köztudott, hogy a Mr. Olympia nem csak a testépítésről szól. A sportolók nem csak a fizikumukat, hanem a testi e...
Alapok
Sziasztok! Testépítés. Elmélkedjünk ma egy kicsit, mit is jelent, illetve mit kéne jelentenie ennek a szónak. Most ne ...
Mr. Olympia 2019
A Shop.Builder részletes összefoglalója a Mr. Olympia 2019-ről, benne Brandon Curry, William Bonac, Hadi Choopan, Roelly...
Shop.Builder Testépítő és Fitness Webáruház - Táplálékkiegészítők, kondigépek online vásárlása, rendelése. Kedvező árak, gyors házhozszállítás.
Üzemeltető: Shopbuilder Kft. · 6722 Szeged, Mérey u. 17. · Telefon: 20/225-04-25 (9-17 óra között) · E-mail: shop@builder.hu
Adatnyilvántartási azonosító: 01098-0001 · Adatvédelmi Szabályzat · Hatósági nyilvántartási szám: C/002 215/2003 · NAIH-113554/2017 · Online vitarendezési fórum
299 ms