Miért jó a lenmag?

Miért jó a lenmag?

2010-03-18
 / 5.0
Értékeléshez kérlek jelentkezz be!

Biztosan már sokan kötöttünk közelebbi ismeretséget a jó öreg lenmagolajjal, minden diéta elengedhetetlen kiegészítőjével. De vajon mi hasznunk származhat magának az olaj forrásának, a lenmagnak a fogyasztásából?

Nos, elsősorban a benne található fitoösztrogéneknek, a lignánoknak köszönhető az egészség megóvó hatása. A lenmag ezeknek az anyagoknak a máig ismert leggazdagabb forrása.

A lignánok a szervezetben ösztrogénként hatnak, és a sejtek ösztrogénreceptorainak blokkolásával csökkenthetik egyes, hormonális működéssel összefüggésbe hozható rákos megbetegedések kockázatát. Ilyen pl. az emlőrák. Rendkívül gazdag továbbá alfa-linolénsavban - ebből állítja elő szervezetünk az omega-3 zsírsavakat. Az alfa-linolénsav a vér hígításával meggátolja a vérrögök kialakulását, így csökkentve a szívroham és a stroke kockázatát. Magas rosttartalma - egy evőkanálnyi lenmag 2,3 g rostot tartalmaz - jótékony hatással van emésztésünkre. Főleg az oldható rostokból található benne nagy mennyiség, melyek csökkentik a szervezet koleszterinszintjét. Gyulladásgátló hatása ugyancsak ismert.

A lenmag őrölve vagy megrágva tudja kifejteni jótékony hatását, ezt tartsuk szem előtt fogyasztásakor. Azonban túlzott mennyiségben hashajtó hatása lehet, így vigyázzunk a mennyiségekkel. Napi egy-két evőkanál fogyasztásának már jótékony hatása lehet.

Tárolásakor ügyeljünk rá, hogy mivel hamar megavasodik, sötét üvegben tároljuk, lehetőleg hűtött helyen. Annyit vegyünk egyszerre, amennyit egy hónapon belül el is fogyasztunk.

Egy tipp a felhasználásra, amit talán kevesen tudnak a lenmag alkalmazható a tojás pótlására bizonyos esetekben: turmixoljunk össze 1 evőkanál őrölt lenmagot, 3 evőkanál vizet, egy percen keresztül, majd hagyjuk állni, míg nyúlós, sűrű anyagot nem kapunk. Panírozáshoz, süteményke tésztájába vagy fasírthoz adva egyaránt alkalmazható.



Kapcsolódó cikkek
Tippek az étrendhez IV.
HASZNÁLD A "POROKAT"! Amikor a tömegnövelés kerül célkeresztbe, a fehérje az első számú tápanyag. A fehérjebevitel növelése érdekében a napi 5-6 étkezésedből l...
Húsok a csirkén túl
Arra gondoltunk, hogy javaslunk pár alternatívát nektek, arra az esetre, ha unjátok már a csirkemellet, pulykát, marhát, halat. Mindenki életében eljön a pont a...
Mitől lesz sikeres a fogyás?
Sokan teszik fel a kérdést: Mi valójában a sikeres diéta kulcsa? Mi itt a magazinnál nem szoktunk kertelni: változtatni kell a szokásaidon, az életmódodon, vala...
Vegetáriánus testépítés
Többnyire azok, akik az izomtömegüket növelni szeretnék, olyan testépítő ételekre alapoznak, mint a milyen a hús, ami az egyik legjobb fehérjeforrás. A marha, ...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

Nincs hozzászólás


Kosarad cart
A kosarad jelenleg üres
Kapcsolat
Tel:+36 20 9000-864
HelpDesk - ÁSZF - Szállítás és fizetés
(Egységesen 990.- | 10000.- Ft-tól ingyenes)
Shop.Builder tartalom ajánló
Bográcsos pulykapörkölt
Pulykapörkölt bográcsban, egészségesen? Lehetséges! Ez a recept a bizonyíték rá, hogy egy bográcsos pörköltet is lehet ú...
A gyorskaja ugyanolyan jó küzdősport után, mint a táplálékkiegészítő?
Egy új kutatás szerint a gyorskaja ugyanolyan jó küzdősport után, mint a táplálékkiegészítő. Lássuk miről is van szó!...
4 hasznos tömegnövelő technika
Az alábbiakban olvasható intenzitásnövelő technikák egy részét egész biztosan ismered, és talán alkalmazod is, de talán ...
Legfrissebb cikkek
Feszíts, hogy ellazulj!
Prof. Dr. Bagdy Emőkével beszélgettünk: belső filmről, virtuális tréningről, különleges sportolókon végzett kísérletekrő...
Koronavírus: mi lesz az edzéssel?
Nem mi fogjuk megoldani a világjárványt, de van egy-két hasznos ötlet, hogy hogyan vigyázz magadra és hogy ne rombold le...
A karantén pozitív oldala
Vannak a koronavírus-járványnak, a karanténnak pozitív vetületei is. Megpróbáljuk összeszedni ezeket, mert a pozitív sze...
Mit keresel az uccán, he?
Lassan ott tartunk, hogy ha valaki kiteszi a lábát az utcára, már úgy néznek rá, mintha valami bűnöző lenne. Most tekint...
Szükségünk van a 'kurva maszkokra'?
A koronavírus miatt iszonyatosan megnőtt a maszkokra a kereslet. Vajon tényleg ennyire fontos a maszk? A káromkodásért e...
Shop.Builder Testépítő és Fitness Webáruház - Táplálékkiegészítők, kondigépek online vásárlása, rendelése. Kedvező árak, gyors házhozszállítás.
Üzemeltető: Biotech USA Kft. · 1033 Budapest, Huszti út 60. · Tel:+36 20 9000-864 · E-mail: shop@builder.hu
Adatnyilvántartási azonosító: 01098-0001 · Adatvédelmi Szabályzat · Hatósági nyilvántartási szám: C/002 215/2003 · NAIH-113554/2017 · Online vitarendezési fórum
333 ms