Miért jó a lenmag?

Miért jó a lenmag?

2010-03-18
 / 5.0
Értékeléshez kérlek jelentkezz be!

Biztosan már sokan kötöttünk közelebbi ismeretséget a jó öreg lenmagolajjal, minden diéta elengedhetetlen kiegészítőjével. De vajon mi hasznunk származhat magának az olaj forrásának, a lenmagnak a fogyasztásából?

Nos, elsősorban a benne található fitoösztrogéneknek, a lignánoknak köszönhető az egészség megóvó hatása. A lenmag ezeknek az anyagoknak a máig ismert leggazdagabb forrása.

A lignánok a szervezetben ösztrogénként hatnak, és a sejtek ösztrogénreceptorainak blokkolásával csökkenthetik egyes, hormonális működéssel összefüggésbe hozható rákos megbetegedések kockázatát. Ilyen pl. az emlőrák. Rendkívül gazdag továbbá alfa-linolénsavban - ebből állítja elő szervezetünk az omega-3 zsírsavakat. Az alfa-linolénsav a vér hígításával meggátolja a vérrögök kialakulását, így csökkentve a szívroham és a stroke kockázatát. Magas rosttartalma - egy evőkanálnyi lenmag 2,3 g rostot tartalmaz - jótékony hatással van emésztésünkre. Főleg az oldható rostokból található benne nagy mennyiség, melyek csökkentik a szervezet koleszterinszintjét. Gyulladásgátló hatása ugyancsak ismert.

A lenmag őrölve vagy megrágva tudja kifejteni jótékony hatását, ezt tartsuk szem előtt fogyasztásakor. Azonban túlzott mennyiségben hashajtó hatása lehet, így vigyázzunk a mennyiségekkel. Napi egy-két evőkanál fogyasztásának már jótékony hatása lehet.

Tárolásakor ügyeljünk rá, hogy mivel hamar megavasodik, sötét üvegben tároljuk, lehetőleg hűtött helyen. Annyit vegyünk egyszerre, amennyit egy hónapon belül el is fogyasztunk.

Egy tipp a felhasználásra, amit talán kevesen tudnak a lenmag alkalmazható a tojás pótlására bizonyos esetekben: turmixoljunk össze 1 evőkanál őrölt lenmagot, 3 evőkanál vizet, egy percen keresztül, majd hagyjuk állni, míg nyúlós, sűrű anyagot nem kapunk. Panírozáshoz, süteményke tésztájába vagy fasírthoz adva egyaránt alkalmazható.



Kapcsolódó cikkek
Vajon érezzük egy étel zsírtartalmát?
Mint kiderült, az embereknek van egy ízérzékelőjük a zsírokhoz - hasonló ahhoz, amivel az édes, a savanyú, a sós és a keserű ízeket érezzük. Egy újonnan publiká...
Diéta - A sport szerepe a zsírégetésben
_Felhívjuk a kedves olvasók figyelmét, hogy a cikksorozat továbbra is elsősorban a teljesen kezdőkhöz szól, így ha valaki nagyon triviálisnak, esetleg felületes...
Lenmagolaj vagy halolaj? Melyiket válasszuk?
A KÉTARCÚ KOLESZTERIN Sokat hallani, olvasni a koleszterinről, de mi is az a koleszterin? A koleszterin szteránvázas telítetlen alkohol, az élethez nélkülözh...
Fahéjkivonat a cukorbetegség ellen - kutatási eredmények!
A KUTATÁSOK ALAPJÁN A FAHÉJKIVONATOK CSÖKKENTHETIK A CUKORBETEGSÉG ÉS A SZÍVBETEGSÉGEK KOCKÁZATÁT Egy, a U.S. Department of Agriculture (USDA) gyógyszerésze,...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

Nincs hozzászólás


Kosarad cart
A kosarad jelenleg üres
Kapcsolat
Tel:+36 20 225-0425
HelpDesk - ÁSZF - Szállítás és fizetés
(Egységesen 990.- | 25000.- Ft-tól ingyenes)
Shop.Builder tartalom ajánló
Kiss Jenő goes to California
Kiss Jenő újra versenyfazonban van, ugyanis a héten egyenesen Amerikába repül egy versenyre, hogy újra megmérettesse mag...
Hogyan eddzünk teniszkönyökkel a teniszkönyök ellen?
Ha teniszkönyök mellett szeretnél edzeni és kigyógyulni belőle, akkor hasznodra válhat ez a cikk. Másnak már segített....
Cayennne
A Cayenne (Capsicum annuum és Capsicum frutescens) egy Dél-Afrikában honos növény, mely a paprikafélék családjába tartoz...
Legfrissebb cikkek
Durrantás
A mai írásommal nem biztos, hogy népszerű leszek bizonyos felkészítő edzők körében, mert megkérdőjelezem néhány tanácsuk...
A Tribulus-on túl is van élet!
A Tribulus Terrestris egy rendkívül népszerű kiegészítő a férfiak körében, de egy ideje nem kapható a magyar piacon. Sze...
Forró, hideg
Annyit írtunk már edzésről, diétáról, de még a pihenésről is – látványosan formálják át a testünket, és kétségtelenül ez...
Mindenkit lenyomtunk szkanderben
Egy rövid hírrel szakítjuk meg adásunkat a Shop.Builderen, erről ugyanis hallanotok kell. Többször foglalkoztunk már szk...
Hogyan lehet gyorsan változni?
Benis Vivien bikini fitness bajnok és Protein Buzz team tag mesélte el nekünk, hogy hogyan tud akár hetek alatt tökélete...
Shop.Builder Testépítő és Fitness Webáruház - Táplálékkiegészítők, kondigépek online vásárlása, rendelése. Kedvező árak, gyors házhozszállítás.
Üzemeltető: Shopbuilder Kft. · 6722 Szeged, Mérey u. 17. · Telefon: 20/225-04-25 (9-17 óra között) · E-mail: shop@builder.hu
Adatnyilvántartási azonosító: 01098-0001 · Adatvédelmi Szabályzat · Hatósági nyilvántartási szám: C/002 215/2003 · NAIH-113554/2017 · Online vitarendezési fórum
319 ms