Mi a mediterrán étrend titka?

Mi a mediterrán étrend titka?

2009-09-05
 / 5.0
Értékeléshez kérlek jelentkezz be!

Felejtsd el az egérkísérleteket. Miután számos, ellentmondásos patkánykísérletet végeztek a szénhidrátok anyagcserére és egyes betegségekre gyakorolt hatásával kapcsolatosan most íme, itt egy 200 cukorbetegséggel frissen diagnosztizált emberek bevonásával végzett kutatás. Az alanyok fele mediterrán típusú étrend követésére kapott utasítást, sok zöldséggel, teljes értékű gabonafélékkel, és egyszeresen telítetlen zsírsavakkal, melyeket pulykából, halakból, és olivaolajból biztosítottak. Szénhidrátbevitelük az kalóriabevitel maximum 50%-át tette ki.

A másik csoport egy alacsony zsírtartalmú étrend követésére kapott utasítást, mely ugyancsak a teljes értékű gabonafélékre épült és hangsúlyozottan kizárták belőle a cukrokat és a magas zsírtartalmú ételeket. A zsírbevitel a bevitt kalóriák kevesebb, mint 30%-át, a telített zsírok pedig a kalóriabevitel kevesebb, mint 10%-át tették ki.

4 év elteltével a mediterrán étrendet követő csoport nagyobb mértékű testsúlycsökkenést mutatott fel, és csak feleanynian igényeltek gyógyszeres kezelést, a másik csoporthoz viszonyítva.

Honnan a különbség?

Ne feledjük, hogy a makrotápanyagok közötti eltérés nem volt olyan hatalmas. A mediterrán jellegű étrend nem volt túlzottan szénhidrátszegény (bár a médiában gyakran szénhidrátszegény étrendként aposztrofálják). Az alacsony zsírtartalmú étrend sem volt drasztikusan zsírmentes. A két étrend közötti különbség nem volt szignifikáns. Valójában eléggé hasonló étrendet követett a két csoport, ami a makrotápanyagok eloszlását illeti. Még azt se mondhatjuk, hogy az egyik csoport finomított szénhidrátokat evett, hisz mindkettő setében a teljes őrlésű gabonafélélre helyezték a hangsúlyt.

Talán abban rejlik a különbség, hogy mire hívták fel az egyes csoportok részvevőinek figyelmét: a mediterrán csoportnak megmondták, hogy egyenek sok zöldséget, halat, gabonaféléket és olivaolajat. A másik csoport esetében a fő irányelv az volt, hogy kerüljék a cukros és zsíros ételeket. Lehet, hogy az egész hátterében az áll csupán, hogy az ajánlások mire vonatkoztak konkrétan?



Kapcsolódó cikkek
Varázsgomba, szőlőmag és mágikus számok
Picit szakadjunk el a hagyományos értelemben vett gyúrós cikkektől, és lássunk pár olyan érdekességet, melyek közvetve, vagy közvetlenül mégis csak kapcsolódnak...
Fehérje és szénhidrát együtt? A mítosz megdőlt!
Sokat hallhattunk már az ételek kombinálásának különféle lehetőségeiről, mit mivel szabad, mit mivel tilos, stb. De vajon valóban érdemes-e ezzel ilyen szinten...
Étkezés és táplálékkiegészítők crohn és más bélbetegségek mellett
A modern társadalom és urbanizált világ egyik nagy mumusát jelentik a civilizációs betegségek. Ide tartoznak a különböző autoimmun betegségek is, melyek közül ...
A kockahas a konyhában készül
Milyen elcsépelt, igaz? És csak féligazság, de még ezt a kis töredékét sem érti az emberek nagy hányada. Bővebb háttérinfoért _IDE_ kattints, ha Te inkább szere...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

Nincs hozzászólás


Kosarad cart
A kosarad jelenleg üres
Kapcsolat
Tel:+36 20 225-0425
HelpDesk - ÁSZF - Szállítás és fizetés
(Egységesen 990.- | 25000.- Ft-tól ingyenes)
Shop.Builder tartalom ajánló
BB.Tv Episode #31
Eddie Abbew | Kocsis Csaba | Guldi ...
Eklektikus hardgainer No.1
Íme egy a kifejezetten HG edzéstervekből, melyek sok esetben furcsának tűnő módszereket és eszközöket is tartalmaznak....
Csajok / Girls
A legjobb felmérő WOD-ok a Csajok közül kerülnek ki. Felmérheted az erőt, állóképességet, akár havonta vagy évente! Ne t...
Legfrissebb cikkek
Csajoknak szabad az evezés?
Ha biztosra akarunk menni, akkor az alapgyakorlatokat nem hanyagoljuk a hátedzésnél sem. Benis Vivien Superbody Bikini b...
Gyakorlat, amihez edzőterem sem kell
Rigó Ricsi bemutatja az egyik legkönnyebbnek tűnő, valójában legnehezebb tricepsz gyakorlatot, ahol nem érdemes súlyokat...
Mire jó a futás?
Futááás, izomépítés mellett? Tilos! Nem egy ilyen beszélgetést hallgattam végig öltözőben. A futás leeszi az izmot, nem ...
Profi melledzés 2.
Tóth Dani mutat egy brutál melledzést, és olyan tudást ad át Nektek, amit biztosan felhasználhattok az edzéseitek hatéko...
Kökény Béla a 212 fontos Mr. Olympián
Kökény Béla azt a nem kis célt tűzte ki maga elé, hogy színpadra tudjon állni a világ legmagasabb rangú versenyén, a Mr....
Shop.Builder Testépítő és Fitness Webáruház - Táplálékkiegészítők, kondigépek online vásárlása, rendelése. Kedvező árak, gyors házhozszállítás.
Üzemeltető: Shopbuilder Kft. · 6722 Szeged, Mérey u. 17. · Telefon: 20/225-04-25 (9-17 óra között) · E-mail: shop@builder.hu
Adatnyilvántartási azonosító: 01098-0001 · Adatvédelmi Szabályzat · Hatósági nyilvántartási szám: C/002 215/2003 · NAIH-113554/2017 · Online vitarendezési fórum
297 ms