Lenmagolaj vagy halolaj? Melyiket válasszuk?

2009-09-01
 / 4.8

Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció

A KÉTARCÚ KOLESZTERIN

Sokat hallani, olvasni a koleszterinről, de mi is az a koleszterin?

A koleszterin szteránvázas telítetlen alkohol, az élethez nélkülözhetetlen szterinek egyike. A szervezetben főleg az agyvelőben és idegszövetben található, puha faggyú tapintatú lipid anyag. A zsíranyagcserében játszik fontos szerepet.

Az elfogyasztott táplálék koleszterin- és trigliceridtartalma alakul át HDL (High Density Lipoprotein) és LDL (Low Density Lipoprotein), azaz nagy sűrűségű és kis sűrűségű lipoproteinné.

A HDL azért jó hatású, mert magához köti az érfalból, főleg annak magas koleszterintartalmú területeiből (plakkokból) a koleszterint. Minél magasabb tehát a HDL szintje a vérben, annál több koleszterin szívódik el az érfalak béléséből. Ezért tartalmazza normális körülmények között a vérplazma koleszterinszintjének mintegy negyedrészét a HDL.

Az LDL azért "rossz", mert ebben a formában szállítódik a koleszterin a vérben, és jut el a szöveti rostokból, koleszterinből, mészből és egyéb anyagokból álló érfalterületekbe, az úgynevezett plakkokba, amely plakkok által okozott érfalelváltozást nevezzük érelmeszesedésnek.

A LENMAGOLAJ

A lenmagból kinyert olaj enyhén sárgás színű, kicsit kesernyés ízű. Alfa-linolénsavban, E-vitaminban, béta-karotinban gazdag, melyek antioxidáns hatásuknál fogva a legértékesebb olajjá teszik. A jó minőségű lenmagolajat hidegen sajtolják, oxigén- és fénymentes környezetben.

Zsírsavösszetétele nagyon előnyös, mivel kimagaslóan magas arányban tartalmaz az egészséges táplálkozás szempontjából fontos telítetlen zsírsavakat. Így növeli a HDL, vagyis a jó koleszterin szintet.

A mag olajtartalmának 50-52%-át teszi ki az alpha-linolénsav, vagyis az omega-3 zsírsav. Ezt az esszenciális zsírsavat az emberi és állati szervezet nem képes előállítani, ezért mindenképpen táplálékkal kell felvennie. A len ebből a szempontból egyedülállónak számít, mivel egyéb élelmiszerekben (pl. szójában, tengeri halakban) sokkal kisebb mennyiségben fordul elő ez a zsírsav, így tehát a len számít az omega-3 zsírsav elsődleges forrásának.

Sejtvédő, antioxidáns tulajdonsága révén hatásosan alkalmazható a daganatos és szív-érrendszeri betegségek megelőzésében és kezelésében.

Egy kicsi, teáskanálnyi mennyiségű lenmagolaj is számottevően javítja a rossz vérnyomást.

Termogén hatása miatt segíti a zsírégetést!

Csökkenti az izmok lebomlását, segíti az oxigénszállítást a tüdőből a véráramba, és segíti a hormonkiválasztást a prosztaglandinok szabályozásán keresztül – ezek hormonszerű anyagok, melyek testünk nagyobb szerveinek működésében működnek közre, beleértve a szaporítószerveket, az immunrendszert és az idegrendszert. Az aktív életmódot élő emberek arról számolnak be, hogy a lenmagolaj kiegészítők gyorsabb regenerálódást tesznek lehetővé edzés után, és segítenek enyhíteni az edzés utáni izomfájdalmakat.

A lenmagolaj a következő tünetek kezelésekor lehet hasznos:

  • Elhízás
  • Arthritisz (begyulladt ízületek)
  • Székrekedés
  • Herpesz
  • Magas vérnyomás
  • Bőrproblémák, mint pl. az ekcéma és a pikkelysömör
  • Rák

A HALOLAJ

A lenmagolaj és a halolaj egyaránt tartalmaz omega-3 zsírsavakat, de amíg a lenmagolajban rövid láncú omega-3 (alfa linolénsav), a halolajban hosszú láncú omega-3 (EPA és DHA) van.

Mindkettőnek más-más jótékony tulajdonságai vannak. Például a lenmagolajban lévő alfa linolénsav csökkenti a C-Reaktív Protein szintjét (amely gyulladás esetén termelődik a májsejtekben és összefüggésbe hozható egyes szívbetegségekkel), de a halolajnak nincs köze a CRP-hez.

A halolaj és a szív egészsége

A múlt század vége felé indult el néhány tanulmány a halolaj fogyasztással kapcsolatosan, amiknek hihetetlen eredményei lettek.

Egy tanulmányban 11323 ember vett részt, akiknek korábban szívrohama volt. 3 és fél év múlva, azok között, akik napi 1 gramm halolajat fogyasztottak majdnem 50%-al csökkent a halálozás száma. (1)

Más szóval: mondjuk, hogy 100% esélyed van a szívrohamra és meg fogsz halni. Ha halolajat fogyasztasz 50% esélyed van az életre!

Egy másik új tanulmány szerint (Japánban) a halolaj fogyasztása táplálékkiegészítő formájában 16%-al növelte az esélyt a szívroham túlélésére. (2)

A hal és az ízületeid

30 évesen olyanok az ízületeid mint egy 60 évesnek? Ezzel nem vagy egyedül. Rengetegen kezelik a fájós ízületeiket sikeresen rendszeres halolaj fogyasztással. Amíg a szívroham megelőzéséhez elég napi 1 vagy 1.5 gramm EPA/DHA, az ízületek kezelésére ennél valamivel több kell.

A halolaj és a zsírégetés

Több klinikai vizsgálat is azt mutatja, hogy hatással van a zsírégetésre. A halolaj elősegíti a diétában a zsírégetést, mivel kedvezően hat a szívre és az érrendszerre.

Referenciák

(1) Marchioli R, Barzi F, Bomba E, Chieffo C, Di Gregorio D, Di Mascio R, et al.Early Protection Against Sudden Death by n-3 Polyunsaturated Fatty Acids After Myocardial Infarction: Time-Course Analysis of the Results of the Gruppo Italiano per lo Studio della Sopravvivenza nell'Infarto Miocardico (GISSI)-Prevenzione. 2002, pp 1897-1903.

(2) Yokoyama M, Origasa H, Matsuzaki M, Matsuzawa Y, Saito Y, Ishikawa Y, et al. Effects of eicosapentaenoic acid on major coronary events in hypercholesterolaemic patients (JELIS): a randomised open-label, blinded endpoint analysis. Lancet 2007; 369: 1090-1098.


Kapcsolódó cikkek
Talán nem mondunk újat azzal, hogy ha válasaztani kell, a mustár testépítő szempontból előnyösebb, mint a majonéz, de azt tudtátok-e, hogy van zsírégető hatása ...
Vajon az ételek ízének intenzívsége szolgáltat számunkra bármiféle információt azok tápértékéről? Például ha egy banán ízetlen, annak a tápértéke más, mint egy ...
Vannak olyan élethelyzetek, amikor egyszerűen a hűtés hiánya miatt nem megoldható, hogy főtt kaját vagy tejtermékes ételt magaddal vigyél, ám Te szeretnél a spo...
Vajon mire kell/érdemes figyelni mikor gyümölcslevet vásárolunk? Vannak olyan, elméletileg 100%-os gyümölcslevek amikben a C-vitamin tartalom valami rejtélyes o...
Néhány komolyabb betegség - a szívkoszorúér rendellenességek, kettes típusú cukorbetegség, és epehólyag betegségek - előfordulása összefüggésbe hozható azzal, h...
KORTIZOL, A KATABOLIKUS HORMON Mostanra már talán tudod, hogy a kortizol, a katabolikus, izombontó hormon rossz hatással van nehezen felépített fizikumodra. Ta...
Picit szakadjunk el a hagyományos értelemben vett gyúrós cikkektől, és lássunk pár olyan érdekességet, melyek közvetve, vagy közvetlenül mégis csak kapcsolódnak...
Sokan csak számolgatják a kalóriákat, és közben nem értik, miért nem úgy alakul a forma, ahogyan tervezik. Kalóriaszükséglet: tényleg csak ez számít? Olvass tov...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

Kérdés
2018-04-12
Szedjem a kettőt?Ma vettem és nemthdom hogy mehet e a lenmag es a halolaj

válasz
2018-04-16
Szia!

Igen, szedheted mindkettőt!