Lecsós csirke - Builder Gasztro

Lecsós csirke - Builder Gasztro

 / 4.4
Értékeléshez kérlek jelentkezz be!

Nincs más otthon, csak egy kis zöldség, meg a szokásos csirkéd? Semmi gond, itt az ideje, hogy megfőzd életed első lecsós csirkéjét! Tipikus konyhai maradékpusztító recept!

Lecsós csirke - hozzávalókHozzávalók

  • 1 kg csirkemellfilé

  • 0,5kg Paradicsom

  • 3 Paprika

  • 1 Kaliforniai paprika

  • 2 szál póréhagyma

  • só, bors, ízlés szerint pirospaprika (nekünk nem kellett bele)

A recept elkészítése lépésről lépésre

1. Felkarikázzuk az egyik póréhagymát

2. Serpenyőben kókuszzsírt vagy olajat hevítünk, melyben megfuttatjuk a póréhagymát.

Lecsós csirke elkészítés - I. lépés

3. Beletesszük a húst. Borsozzuk, de még nem sózzuk.

Lecsós csirke elkészítés - II. lépés

4. Mikor megfehéredett a hús, mehet hozzá a só (mi egyszerre intéztünk a hús megfehéredésekor, azon egyszerű okból, hogy elfelejtettük az elején a borsot). Ha teljesen megfőtt, levesszük a tűzről, de a levét meghagyjuk az edényben

5. A hús levébe beletesszük az időközben felvágott paprikát, paradicsomot és kaliforniai paprikát, valamint a maradék póréhagymát. Ízlés szerint sózzuk.

Lecsós csirke elészítés - III. lépés

6. Kb 20 perc főzést követően, amikor megpuhultak a zöldségek, de a kaliforniai paprika még picit "roppanós", összekeverjük a korábban megfőzőtt hússal

Lecsós csirke elkészítés - IV. lépés

7. Összerottyantjuk, és ízlésünknek vagy diétánknak megfelelő körettel tálaljuk. Rizzsel isteni!

Lecsós csirke elkészítés - V. lépés

Tápanyagtartalom:

Energia: 1050 kalória

Fehérje: 200 gramm (minimum, "hivatalosan" ez 240g körül van, de mi biztos ami biztos, 200-al számolunk)

Szénhidrát: kb 40 gramm a használt zöldségek függvényében

Zsír: 10 gramm (nem számítva a minimális olajat amit használsz)

Plusz az általad választott köret szénhidráttartalma.

Íme a végeredmény:

Lecsós csirke - elkészült!

Végül pedig itt a lecsós csirke elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod



Kapcsolódó cikkek
Tojásmuffin
Tojásmuffin, rögtön többféle verzióban: full diétás, és nem annyira diétás változatra is láthattok példát Petrától, aki új belépő a gasztro-s csapatba!...
Proteines fagyi házilag
Jön a jó idő, így időszerű volt ismét összedobni egy proteines fagyi receptet. Halálosan egyszerű, halálosan gyors, csak győzd kivárni, míg megfagy!...
Padlizsánhajó
Ne ijedj meg, nem mentünk át vegába, marhahajó ez igazából. Csak a csónaktest van padlizsánból és mire elkészülsz vele, rá fogsz döbbenni, hogy egészen komoly k...
Robbantott tonhal
Eredetileg tonhalfasírtot szerettünk volna csinálni, de ez valami egész más lett. Nehéz megfogalmazni, de talán egy földre kiborult, majd onnan összekanalazott ...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

James00 (2015-10-04 19:30:16)  
like_button dislike_button
 
Köszi a tippet srácok, alapból imádom a lecsót. Bár ugye a szénhidrát tartalom miatt nem egy nap alatt fogyasztottam el, mivel diétázok, viszont jól esett. Nagyon finom lett, én még megízesítettem egy pár csipet száraz csípős paprikával, csak a pikáns utóíz kedvéért, valamint csirkés delikáttal fűszereztem, ebből kifolyólag kevesebb sót tettem hozzá. Nagyon jó lett, próbáljátok ki sokan! :)
rZnK (2014-07-03 10:20:49)  
like_button dislike_button
 
Hello! Most olvasom csak a receptet, én ezelőtt is sokszor csináltam lecsós csirkét, pont kb egy hete, diétán vagyok, azonban nem szoktam sosem számolni a zöldség szénhidrát tartalmával. Rosszul teszem? Csak mert a sárga kapszulában azt írja Bunny, hogy azzal nem érdemes számolni. De ebben is 40g van, ami azért már jelentős, főleg hogy nem vagyok 80 kiló sem. Köszi szépen, Zsolt
Moderátor megjegyzése:

Zöldségtől függ a dolog, 40g ch azértg már étékelhető menyiség, de napi  tizen X grammokkal foglalkozni felesleges.

Stiki (2013-05-25 20:37:55)  
like_button dislike_button
 
Nagyon pengék a receptek! :) Azonban én tanultam fizikát és legjobb tudásom szerint az energia mértékegysége a joule vagy a kilojoule (J v kJ). :) Ha lehet kérni korrekciót, akkor én a mértékegység pontosítását kérném, mert a tápanyagnál a többi adat pontos. :)
Moderátor megjegyzése:

Nézd meg a kajás oldalakat, mindenhol kcalban van ez megadva. Így szoktuk meg. Egyébként nincs is akkora jelentősége, jobb a makrót számolni :) De akit zavar, az átválthatja nyugodtan :)

BKay (2013-05-17 13:59:21)  
like_button dislike_button
 
Big like, tavasszal iszonyat kellemes természetes ízvilága van friss zöldségekkel :)
pzsolt (2013-05-07 09:50:47)  
like_button dislike_button
 
Tényleg nem kötözködés képpen, de a csirkemell a kalória táblázatban 109,80 / 100 gramm, ami 1 kilónál 1098 kcal, plusz még a többi hozzávaló. Akkor ne tévesszük meg magunkat, hogy ez csak 1050 kalória.....
Moderátor megjegyzése:

IGen, ez összefüggésben van azzal hogy hivatalosan több fehérjét tartalmaz a csirkemell mint amivel számolunk. Mi 20g-al számolunk 100g csirkére, hogy tuti meglegyen a szükséges fehérjemennyiség. Ezt említjük is a videóban (lehet  nem ebben de valamelyik gasztroban tuti). Innen az eltérés, hiszen 1g fehérje 4 kalóriát jelent. 1 kiló csirke esetében 40g fehérje differencia az 160 kalóriát jelent.

De hidd el, nem az lesz senki diétájának sem a gátja, hogy egy picivel több fehérjét visz be emiatt ,és ezáltal több lesz a kalória bevitele. A makrotápanyagok aránya sokkal fontosabb. Tömegelésnél meg aztán főleg nem számít.

kovacsgyula (2013-04-27 11:34:02)  
like_button dislike_button
 
Én lecsókonzervvel szoktam csinálni, úgy már tényleg mininális idő alatt elkészül. Egy befőttes üveg lecsó kb. fél kg csirkemellhez.
Nárcica (2013-04-15 10:42:55)  
like_button dislike_button
 
Bácskai csirke. Mi a Bácskában szinte mindenbe lecsót teszünk. A pörköltbe főleg. De a bácskai rizses hús is lecsós. Csak kaliforniai paprika nélkül természetesen. De csirke májjal is szoktuk a lecsót dúsítani, csirke mellel, sőt sütünk egy szép szelet húst, amire lecsót öntünk, majd a sütőben összesütjük. Fincsa!


Kosarad cart
A kosarad jelenleg üres
Kapcsolat
Tel:+36 20 225-0425
HelpDesk - ÁSZF - Szállítás és fizetés
(990.- Ft | akár már 7000.- Ft-tól ingyenes)
Shop.Builder tartalom ajánló
Karfiolnak álcázott tojás-felfújt
A tojást mindenki ismeri, mint fehérjedús étel, de hittétek volna, hogy akár 3-4 perc alatt össze lehet pattintani egy s...
Keserű dinnye (Momordica, Bitter melon)
A Momordica charantia (Keserű dinnye, Keserű uborka) egy zöldség, mely a Momordica charantia növényen terem. A Momordica...
Kali - Gyilkos technikák
A Kali a Fülöp-szigetek fegyveres harci művészete és a Fülöp-szigetek nemzeti sportja, és egy rendkívül hatékony harci r...
Legfrissebb cikkek
A karate nem működik?!
Mióta az MMA mainstreammé vált, sokan mondják, hogy a karate nem működik. Részben igazuk van, részben pedig nincs. M...
A nem ördögtől való zsírégető
Az ördögnyelvnek is hívott glükomannánt már évek óta használják zsírégetésre a fogyni vágyók. Utánajártunk, mennyire hat...
Baj-e, ha unod?
Hogy mi az, amit unsz? A gyúrós életmódot, amelyeknek részleteit valaha oly komolyan vetted, hogy törvénynek gondoltad. ...
Hardcore női edzésterv
Egy kemény 3 hónapos (12 hetes) edzésterv nőknek, hogy nyárra tökéletes legyen a forma. Erőnövelő és dinamikus edzés pro...
Mit igyál edzés közben?
Milyen tápkieget használj edzés közben, hogy a maximumot nyújthasd? Kiss Jenő megmutatja kedvenc mixét! ...
Shop.Builder Testépítő és Fitness Webáruház - Táplálékkiegészítők, kondigépek online vásárlása, rendelése. Kedvező árak, gyors házhozszállítás.
Üzemeltető: Shopbuilder Kft. · 6722 Szeged, Mérey u. 17. · Telefon: 20/225-04-25 (9-17 óra között) · E-mail: shop@builder.hu
Adatnyilvántartási azonosító: 01098-0001 · Adatvédelmi Szabályzat · Hatósági nyilvántartási szám: C/002 215/2003 · NAIH-113554/2017 · Online vitarendezési fórum
257 ms