Jótékony zöldségek

Jótékony zöldségek

2009-09-20
 / 5.0
Értékeléshez kérlek jelentkezz be!

Sok diétázónak vannak gondjai a zöldségfogyasztással. Vagy nem szeretnek egyes zöldségeket, vagy állításul szerint nincs idejük elkészíteni azokat (mert a nyers zöldségeket összevágni salátának tényleg "rengeteg" idő - a szerk.)

Becslések szerint a népesség 75%-a kevesebb zöldséget fogyaszt a szükségesnél. Azonban megfelelő mennyiségű zöldség fogyasztása híján bizony megnő az elhízás veszélye, ráadásul így nem jut hozzá szervezetünk olyan fontos tápanyagokhoz, fitokemikáliákhoz, nyomelemekhez és rostokhoz, melyek segítenek megelőzni a szívbetegségeket, a rákot, a cukorbetegséget és számos egyéb egészségügyi problémát.

Ami a súlyvesztést illeti, a zöldségek kifejezetten kalóriaszegény ételek. Gondolj bele: három adag zöldség, egy kis szelet kenyér, egy kis adag tészta, vagy egy zsömle fog legjobban eltelíteni? A zöldségekből még nagyobb mennyiségek elfogyasztása sem okoz számottevő kalóriabevitelt, ellentétben a felsorolt többi étellel.

Ha rendszeresen megfelelő mennyiségű zöldséget fogyasztasz, érezhetően javul a közérzeted, hiszen sokkal fontosabb tápanyagokhoz jutsz általuk, mint a feldolgozott élelmiszerek által. Különösen előnyös a zöldségeket sovány fehérjeforrások kíséretében, vagy esetleg teljes kiőrlésű gabonafélékkel együtt fogyasztani. Az ilyen kiegyensúlyozott ételek, melyek tartalmazzák a létfontosságú tápanyagokat, segítenek ellensúlyozni a kalóriák iránti sóvárgást, mely a diéták egyik szükségszerű velejárója.

Valóban, a zöldségek ízét néha szokni kell (azt tartják, hogy kb a tizedik fogyasztásra tudjuk megszokni az ízét egy adott ételnek). És igen, néha egy kis időt - és némi kreativitást - igényel elkészítésük, ha azt akarjuk, hogy nagyobb legyen az élvezeti értékük, de talán nem túl nagy ár ez azért, hogy cserébe egészségesebbek, soványabbak legyünk, és legyőzzük a kínzó éhségérzetet, ugye?



Kapcsolódó cikkek
Zsírégetés mesterfokon III.
Záró fejezetéhez érkezett cikksorozatunk, melyben öt Angliában élő táplálkozási szakértő, plusz egy team builder Nagy Fantomas Csaba gondolatait olvashatjátok a...
A GL, azaz a glikémiás töltés fogalma
Sokat beszéltünk már a GI-ról, azaz a glikémiás indexről, és arról, hogyan tudjuk azt felhasználni ahhoz, hogy egészséges ételeket találjunk, melyek megóvnak mi...
A protein palacsinta tudományos alkalmazása
Nem kell nagyon elmesélni senkinek, hogy mit jelentenek azok az ízek, amelyekről le lehet ugyan mondani, de kis idő múltán felüti a fejét az agyfaszvírus és elk...
Lassú és gyors felszívódású szénhidrátok – melyiket mikor?
A napi szénhidrátszükséglet beosztása kezdetben talán keveseket foglalkoztat, pedig fontos szerepe van abban, hogy a fizikumunk milyen képet mutat. A rossz időz...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

?
Kérdés
2018-08-17
Sziasztok!
Mi a véleményetek egy ilyen edzés utáni menüről tömegelésnél, így nyáron amíg van friss zöldség olcsón:
Edzés után: hyper mass 1adag + fél adag isowhey zero
Kb háromnegyed órával késöbb:
3 szelet natúr pufirizs 33% barnarizstartalommal (~30g)
Kb egy fél kígyóubi
Egy zöldpaprika
2-3 tv paprika
2-3 kisebb pari
1-2szál újhagyma
30-40 g saját készítésű csirkemellsonka
Tk mustár, őrölt bors a zöldekre
Ha jól számoltam kb 1g /ttkg ch es kb 0.6-0.8 fehérjére jön ki turmixal együtt.
Köszi!
 
Válasz
2018-08-21
Szia!

Szerintem teljesen felesleges egyszerre ennyi zöldséget betolni. 1/2 Kígyó ubi + 1db tetszőleges plusz zöldség bőven elég.
A csirkemell sonka édeskevés. Legalább 100gr-ot nyomjál befelé.

A "1g /ttkg ch es kb 0.6-0.8 fehérje" nem világos, hogy ez egész napra vagy csak ezzel a turmix+étkezéssel jön-e ki.
De a fehérjéből is kéne legalább 1.5g/ttkg -ot bevinni.

?
Kérdés
2018-06-20
Gluténérzékenyként milyen rostbevitel lenne diétában az ideális? Úgy terveztem hogy belapátolok napi 200g jégsalátát emellé menne még 100g kígyóuborka és 100 g paradicsom. Ennyi (400g) elég lenne?
 
Válasz
2018-06-22
Szia!

Bőven. Szerintem sokan a felét se tudják megenni ennek egy nap.

?
Kérdés
2017-06-30
Szia! A zöldségekből bevitt szénhidráttartalmat hozzá kell számolni a bevitelhez, vagy elhanyagolhatóak?
 
Válasz
2017-07-03
Szia!

A legtöbb diétában megengedett zöldségnek elhanyagolható.

?
Kérdés
2017-04-20
Sziasztok! Mindenhol azt írjátok, hogy a zöldségekre elsősorban rostforrásként tekintünk. Tudomásom szerint rostból a napi szükséglet 30-40 gramm. Én összeállítottam egy tápanyag számoló excel-t, ebbe 6 féle könnyen elérhető zöldségből (paprika, karalábé, fejes káposzta, fejes saláta, kígyóuborka, jégsaláta) beírtam 100-100 grammot, azaz 600 gramm zöldséggel számoltam. Ezekben összesen 9,2 gramm rost található. Kiegészítve 200 gramm párolt brokkolival is csak 14,4-re jön ki a rostbevitel. Nem jobb megoldás étkezés után 1-2 evőkanál búzakorpa, vagy útifű maghéj? Vagy mik az előnyei a zöldségnek a rosttartalmán felül, ami miatt ennyire preferáljátok? Ne értsétek félre, szívesen fogyasztom, csak ez alapján kell mellé még rostkiegészítő is.

U.I.: az rosttartalom adatokat a kalóriaguru.hu oldalról szedtem össze.
 
Válasz
2017-04-22
Szia!

Nagyon egyszerű a zöldség kérdésköre: sokat be lehet belőlük lapátolni. Így kisebb az esélye, hogy félre akarnál kajálni, amolyan ballaszt anyagként is tekinthetsz rájuk. Viszont az tény, hogy csak zöldségből nehéz fedezni a rostbevitelt, dehát erre is van megoldás: zabpehely, bulgur, barna rizs például. Ezek - bár szénhidrátforrások első sorban - tartalmaznak rostot bőven, és jó esetben 150-200 gramm ebből is lecsúszik napközben, amivel azért már elég közel vagy a napi 30 grammhoz.

Adam_fa6343 (2015-03-30 14:53:04)  
like_button dislike_button
 
Azt gondoltam, de pl. mi a zöldségeknél a fontossági sorrend? Melyik a testépítésben a legfontosabb. Mert pl. a paradicsom-paprika nem az, de a brokkoli sok helyen van feltüntetve egy étrend részeként.
Moderátor megjegyzése:

A szénhidráttartalmára figyelj, arra, hogy rostokban mennyire gazdag, és mennire hasznos mikrotápanyagokat tartalmazhat.

Adam_fa6343 (2015-03-29 10:11:48)  
like_button dislike_button
 
Hello! Tudnátok írni egy cikket pl. "legjobb izomépítő zöldségek" címmel?
Moderátor megjegyzése:

Szia!

Nem igazán. Nincsenek izomépítő zöldségek.



Kosarad cart
A kosarad jelenleg üres
Kapcsolat
Tel:+36 20 9000-864
HelpDesk - ÁSZF - Szállítás és fizetés
(Egységesen 990.- | 10000.- Ft-tól ingyenes)
Shop.Builder tartalom ajánló
Egy elmélet a fehérjebevitel megfelelő gyakoriságáról
Tényleg olyan gyakran kell fehérjét fogyasztanunk, mint eddig hittük vagy ez is csak egy elmélet a fehérjebevitel megfel...
Haladó hátedzés nőknek
Ha van valami, amitől a guggoláson és kemény lábedzésen kívül a nők tartanak, az mindenképpen a hátedzés. Az izmos, szél...
BJJ tanulás otthon: pro és kontra
A brazil jiu jitsu-t (BJJ) a Gracie University kezdte el oktatni az interneten. Az online tanulásnak vannak hátulütői, d...
Legfrissebb cikkek
Házi csirkemell sonka
Azoknak ajánljuk ezt a receptet, akik nem szeretik a mindenféle egészségtelen, adalékokkal teli felvágottakat, esetleg i...
Miért hülyeség a téli vitamin?
Professzionális ellenvéleményünk van a téli vitamin használattal kapcsolatban, és persze van itt egy meglepő fordulat is...
Intermittent Fasting: mi történik, ha egy napig nem eszel semmit?
Félni kell a 24 órás időszakos böjttől, vagy sem? Veszít izmot a test, ha egy napig nem kap táplálékot? Ehhez hasonló fo...
Az ösztönös edzés
Félve kezdek bele ebbe a cikkbe, mert az ösztönös edzés tipikusan olyan dolog, amit csak haladóbb szinten érdemes csinál...
Brazil jiu-jitsu, a legjobb önvédelmi rendszer nőknek?
A Builder-en évekkel ezelőtt már mutattunk egy trükköt, amivel az összes utcai harcot megnyerheted. Azonban vannak oly...
Shop.Builder Testépítő és Fitness Webáruház - Táplálékkiegészítők, kondigépek online vásárlása, rendelése. Kedvező árak, gyors házhozszállítás.
Üzemeltető: Biotech USA Kft. · 1033 Budapest, Huszti út 60. · Tel:+36 20 9000-864 · E-mail: shop@builder.hu
Adatnyilvántartási azonosító: 01098-0001 · Adatvédelmi Szabályzat · Hatósági nyilvántartási szám: C/002 215/2003 · NAIH-113554/2017 · Online vitarendezési fórum
337 ms