Hamis (diétás) tiramisu

Hamis tiramisu

2015-11-06
 / 4.9
Értékeléshez kérlek jelentkezz be!

Korábbi tiramisu receptünk sem volt egy bonyolult valami, de ez a mai igazán faék egyszerűségű. Ráadásul minimális szénhidrát van benne, így tulajdonképpen diétásnak is tekinthető, csak a mascarpone zsírtartalma zavarhat bele a képletbe egy icipicit. Mi light-ot használtunk belőle, ezzel is mérsékelve a "bűnt". Így akár diétás tiramisu receptként is elkönyvelhetjük ezt a poharas finomságot!

Hozzávalók

  • Light mascarpone - Aldi
  • Sima lefőzött kávé, persze finomabb ha jó minőségi pl arabica. :)
  • Édesítőszer folyékony a legjobb, néhány csepp
  • + ízlés szerint karobpor vagy zsírszegény kakaó

A "tésztához"

  • Egy nagy mérőkanál fehérje
  • Két evőkanál útifű maghéj
  • 1,5 dl víz (Krémes állagot kapjunk, ne túl sűrűt, mert akkor száraz lesz)
  • Fél tk sütőpor
  • Tetejére: darált török mogyoró egy kiskanálnyi, és meghinteni kakaóval, és fahéjjal

Hamis tiramisu recept hozzávalók

A recept elkészítése lépésről lépésre

1. Keverd össze a tészta hozzávalóit, majd miután megvagy, tedd bele egy tálkába és mikrózd 2 percig. Egy szilárd tésztát fogsz kapni, amiben gyakorlatilag csak annyi szénhidrát van, amennyi a fehérjeporban van. Hűtsd ki.

Hamis tiramisu recept - elkészítés

2. Keverd össze a light mascarponét egy kis kávéval és folyékony édesítővel. Nem kell hogy nagyon folyós legyen, lágy krémes állagra hajtunk.

Hamis tiramisu recept - elkészítés

3. Vágd fel kis darabokra a korábban elkészített tésztát. Áztasd be egy kis kávéba. Ha nagyon kávésan szereted akkor ezt korábban is megteheted, de ez nyilván a gyorsaság rovására megy majd.

4. Egy nagy pohárba tegyél egy kis mascarponés krémet. Szórj rá kis karob port vagy zsírszegény kakaóport. Erre jöhet egy réteg áztatott tészta. Utána ismét krém, majd megint tészta, és a végén megint krém, amire darált törökmogyorót és fahéjat is tehetsz, de ez már tényleg ízlés dolga :) A rétegek közé is tehetsz pl mogyorót, ha nem kell annyira leszorítanod a szénhidrátot.

Hamis tiramisu recept - elkészítés

Íme a végeredmény:

Hamis tiramisu recept

A tápanyagtartalom a mennyiség függvényében változik. Maga a tészta az gyakorlatilag a fehérje típusától függően nulla szénhidrátos, a light mascarpone 100 grammja tartalmaz 5g szénhidrátot, 7g fehérjét és 21g zsírt, ezzel kell számolni. Plusz természetesen az extrákkal, amiket kedvedre pakolsz bele. Alapvetően tehát el lehet készíteni egy ilyen finomságot úgy, hogy nagyjából 40g fehérje, 10g szénhidrát és 40g zsír legyen benne, ha 200g light mascarpone-vel számolunk.

Végül pedig itt a hami tiramisu elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod!



Kapcsolódó cikkek
Cukkinis tészta pulykával
HOZZÁVALÓK * 300g darált pulykamell * 500g cukkini * fél vöröshagyma * 2 gerezd fokhagyma * só, bors ízlés szerint * egy evőkanál extra szűz olivao...
Proteines fagyi házilag
Jön a jó idő, így időszerű volt ismét összedobni egy proteines fagyi receptet. Halálosan egyszerű, halálosan gyors, csak győzd kivárni, míg megfagy!...
Brutál zéró szénhidrát süti, amit még te is meg tudsz csinálni!
Benis Vivien bikini Amatőr Olympia győztes elsőre ijesztő alapanyagokból olyan minőségi sütit mutat be, hogy rendesen sokkot fogsz kapni. Hát még ha megkóstolod...
Joghurtos-csirkés lencsesaláta
Méltatlanul hanyagoltuk a hüvelyeseket a Builder Gasztro-ban - egészen mostanáig! Próbáld ki ezt a fenséges ízvilággal rendelkező, fehérjedús lencsesaláta recep...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

?
Kérdés
2019-09-16
Brutál finom lett, a tésztájába édesítőt nem viszont Scitec Coffee Proteint, a mascarponehoz pedig egy adag Scitec 100% vaníliás whey proteint + 1 adag presszó kvt kevertem! Best tiramisu ever ;)
 
Válasz
2019-09-17
Köszi a tippet. ;)

dobtim11 (2016-05-06 17:34:24)  
like_button dislike_button
 
Isteni finom lett !! abbahagyhatatlan :) szoval még szerencse,h csak 1 adagot csinàltam :D
Limanda (2015-12-29 20:22:35)  
like_button dislike_button
 
Nagyon jól sikerült, finom lett, csinálok majd többször is! köszi a receptet
edina_9fe4bd (2015-12-06 23:47:05)  
like_button dislike_button
 
Ki fogom próbálni,köszi a receptet :D
Barika13 (2015-11-10 16:17:41)  
like_button dislike_button
 
Sziasztok! Pontosan követtem a receptet, de a "tészta" egyáltalán nem tészta állagú lett, inkább tök gumiszerű... Mit kellene másként csinálnom? Üdv: Kriszti
Moderátor megjegyzése:

Szia,

Hát az útifű az ilyen tud lenni... Nem klasszik tészta állaga lesz. Maximum hasonló :)



Kosarad cart
A kosarad jelenleg üres
Kapcsolat
Tel:+36 20 9000-864
HelpDesk - ÁSZF - Szállítás és fizetés
(Egységesen 990.- | 10000.- Ft-tól ingyenes)
Shop.Builder tartalom ajánló
Innen kapta a karate a nevét
TE TUDTAD, MIÉRT NEVEZIK A KARATÉT KARATÉNAK? Pedig érdekes a történet, amely ehhez a kifejezéshez vezet. A legtöbben a...
Édesburgonya chips
Az otthon elkészített édesburgonya chips sokkal kisebb galibát okoz a szervezetednek, mint a boltban megvásárolt, ki tud...
Létezik egy legjobb fehérje?
Jó kérdés. Mint ahogy az is, hogy mi az a hidrolizátum és hogy van e kilencvenakárhány százalékos protein. ...
Legfrissebb cikkek
A nagy Zab(pehely) kérdés, avagy fogyasszuk vagy ne?
A zabról rengeteg cikket lehet olvasni az interneten, de valóban érdemes rendszeresen zabot fogyasztanunk, tényleg egész...
Feszíts, hogy ellazulj!
Prof. Dr. Bagdy Emőkével beszélgettünk: belső filmről, virtuális tréningről, különleges sportolókon végzett kísérletekrő...
Koronavírus: mi lesz az edzéssel?
Nem mi fogjuk megoldani a világjárványt, de van egy-két hasznos ötlet, hogy hogyan vigyázz magadra és hogy ne rombold le...
A karantén pozitív oldala
Vannak a koronavírus-járványnak, a karanténnak pozitív vetületei is. Megpróbáljuk összeszedni ezeket, mert a pozitív sze...
Mit keresel az uccán, he?
Lassan ott tartunk, hogy ha valaki kiteszi a lábát az utcára, már úgy néznek rá, mintha valami bűnöző lenne. Most tekint...
Shop.Builder Testépítő és Fitness Webáruház - Táplálékkiegészítők, kondigépek online vásárlása, rendelése. Kedvező árak, gyors házhozszállítás.
Üzemeltető: Biotech USA Kft. · 1033 Budapest, Huszti út 60. · Tel:+36 20 9000-864 · E-mail: shop@builder.hu
Adatnyilvántartási azonosító: 01098-0001 · Adatvédelmi Szabályzat · Hatósági nyilvántartási szám: C/002 215/2003 · NAIH-113554/2017 · Online vitarendezési fórum
321 ms