Hamis (diétás) tiramisu

Hamis tiramisu

2015-11-06
 / 4.9
Értékeléshez kérlek jelentkezz be!

Korábbi tiramisu receptünk sem volt egy bonyolult valami, de ez a mai igazán faék egyszerűségű. Ráadásul minimális szénhidrát van benne, így tulajdonképpen diétásnak is tekinthető, csak a mascarpone zsírtartalma zavarhat bele a képletbe egy icipicit. Mi light-ot használtunk belőle, ezzel is mérsékelve a "bűnt". Így akár diétás tiramisu receptként is elkönyvelhetjük ezt a poharas finomságot!

Hozzávalók

  • Light mascarpone - Aldi
  • Sima lefőzött kávé, persze finomabb ha jó minőségi pl arabica. :)
  • Édesítőszer folyékony a legjobb, néhány csepp
  • + ízlés szerint karobpor vagy zsírszegény kakaó

A "tésztához"

  • Egy nagy mérőkanál fehérje
  • Két evőkanál útifű maghéj
  • 1,5 dl víz (Krémes állagot kapjunk, ne túl sűrűt, mert akkor száraz lesz)
  • Fél tk sütőpor
  • Tetejére: darált török mogyoró egy kiskanálnyi, és meghinteni kakaóval, és fahéjjal

Hamis tiramisu recept hozzávalók

A recept elkészítése lépésről lépésre

1. Keverd össze a tészta hozzávalóit, majd miután megvagy, tedd bele egy tálkába és mikrózd 2 percig. Egy szilárd tésztát fogsz kapni, amiben gyakorlatilag csak annyi szénhidrát van, amennyi a fehérjeporban van. Hűtsd ki.

Hamis tiramisu recept - elkészítés

2. Keverd össze a light mascarponét egy kis kávéval és folyékony édesítővel. Nem kell hogy nagyon folyós legyen, lágy krémes állagra hajtunk.

Hamis tiramisu recept - elkészítés

3. Vágd fel kis darabokra a korábban elkészített tésztát. Áztasd be egy kis kávéba. Ha nagyon kávésan szereted akkor ezt korábban is megteheted, de ez nyilván a gyorsaság rovására megy majd.

4. Egy nagy pohárba tegyél egy kis mascarponés krémet. Szórj rá kis karob port vagy zsírszegény kakaóport. Erre jöhet egy réteg áztatott tészta. Utána ismét krém, majd megint tészta, és a végén megint krém, amire darált törökmogyorót és fahéjat is tehetsz, de ez már tényleg ízlés dolga :) A rétegek közé is tehetsz pl mogyorót, ha nem kell annyira leszorítanod a szénhidrátot.

Hamis tiramisu recept - elkészítés

Íme a végeredmény:

Hamis tiramisu recept

A tápanyagtartalom a mennyiség függvényében változik. Maga a tészta az gyakorlatilag a fehérje típusától függően nulla szénhidrátos, a light mascarpone 100 grammja tartalmaz 5g szénhidrátot, 7g fehérjét és 21g zsírt, ezzel kell számolni. Plusz természetesen az extrákkal, amiket kedvedre pakolsz bele. Alapvetően tehát el lehet készíteni egy ilyen finomságot úgy, hogy nagyjából 40g fehérje, 10g szénhidrát és 40g zsír legyen benne, ha 200g light mascarpone-vel számolunk.

Végül pedig itt a hami tiramisu elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod!



Kapcsolódó cikkek
Daráltmarha á'la brokulié
A gyerekek rémálma a rajzfilmekben, hogy a brokkolik támadnak az űrből és tényleg volt olyan, amikor csak úgy lehetett ellenük védekezni, hogy meg kellett őket ...
NoCukor FehérYee szelet
A fehérjés szeletek mindig csábítóak, főleg ha Te magad készítheted el úgy is, ha nem vagy egy Gordon Ramsay a konyhában. :) Az már csak hab a tortán, hogy néhá...
Házi zsemle pikáns rukkola krémmel
Házi zsemle recept, diétás rukkolás túrókrémmel? Ráadásul pofonegyszerűen? Úgy bizony, lehetséges, és nem is kerül nagy erőfeszítésbe! Házi zsemlére fel!...
Háborús pástétom
A háborús időkben nemhogy hús, de vaj se nagyon jutott az emberek asztalára. Abból főztek, amijük volt. Így született meg az élesztőpástétom receptje is...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

?
Kérdés
2019-09-16
Brutál finom lett, a tésztájába édesítőt nem viszont Scitec Coffee Proteint, a mascarponehoz pedig egy adag Scitec 100% vaníliás whey proteint + 1 adag presszó kvt kevertem! Best tiramisu ever ;)
 
Válasz
2019-09-17
Köszi a tippet. ;)

dobtim11 (2016-05-06 17:34:24)  
like_button dislike_button
 
Isteni finom lett !! abbahagyhatatlan :) szoval még szerencse,h csak 1 adagot csinàltam :D
Limanda (2015-12-29 20:22:35)  
like_button dislike_button
 
Nagyon jól sikerült, finom lett, csinálok majd többször is! köszi a receptet
edina_9fe4bd (2015-12-06 23:47:05)  
like_button dislike_button
 
Ki fogom próbálni,köszi a receptet :D
Barika13 (2015-11-10 16:17:41)  
like_button dislike_button
 
Sziasztok! Pontosan követtem a receptet, de a "tészta" egyáltalán nem tészta állagú lett, inkább tök gumiszerű... Mit kellene másként csinálnom? Üdv: Kriszti
Moderátor megjegyzése:

Szia,

Hát az útifű az ilyen tud lenni... Nem klasszik tészta állaga lesz. Maximum hasonló :)



Kosarad cart
A kosarad jelenleg üres
Kapcsolat
Tel:+36 20 225-0425
HelpDesk - ÁSZF - Szállítás és fizetés
(Egységesen 990.- | 25000.- Ft-tól ingyenes)
Shop.Builder tartalom ajánló
Hogyan használjuk a termogén zsírégetőket?
A zsírégetőket mindig is egyfajta misztikum lengi körül. Nagyon sokan tőlük várják a csodát. Nagyon sokan rosszul is has...
A szeretett-gyűlölt lábedzés
A lábedzés eleve brutális, és ha valakinek még ráadásul nehezen is fejlődik, akkor még keményebben kell küzdeni minden c...
Marhaságok a táplálkozásról
Nem tudom mi történhetett csirkeországban, de egyre rosszabb minőségű csirkemellet látok a boltokban. Nyugat-Európában r...
Legfrissebb cikkek
40 plusszos (újra)kezdés, avagy a kapuzárási pánik helyes kezelése
Elmúltak a fiatal évek, mi? Esetleg őszül a borosta, a hajba is ezüst tincsek vegyülnek… Ilyenkor jön aztán a megbolondu...
Így rontod el a piramist
Tizenkettő-tíz-nyolc-hat… Klasszikusokat csak pontosan, ugye? Ha szeretsz piramisban edzeni, ne ugord át ezt a cikket! H...
Az újévi fogadalom bullshit
Tudom-tudom, van pont itt a builder-en is „újévi fogadalmas” cikk. Én írtam, szóval elég jól tudom, mi van benne. Mégis ...
Jó hírt osztott meg rajongóival Ronnie Coleman
Tavaly írtunk egy rémisztő cikket Ronnie Coleman-ról, hogy minden idők legjobb testépítője valószínűleg sosem fog tudni ...
Lábedzés guggolás nélkül?
Gerincproblémák vagy derékfájás miatt sem kell lemondanod a keményebb lábedzésekről: Kormos Zoli Protein.Buzz team tag e...
Shop.Builder Testépítő és Fitness Webáruház - Táplálékkiegészítők, kondigépek online vásárlása, rendelése. Kedvező árak, gyors házhozszállítás.
Üzemeltető: Biotech USA Kft. · 1033 Budapest, Huszti út 60. · Telefon: 20/225-04-25 (9-17 óra között) · E-mail: shop@builder.hu
Adatnyilvántartási azonosító: 01098-0001 · Adatvédelmi Szabályzat · Hatósági nyilvántartási szám: C/002 215/2003 · NAIH-113554/2017 · Online vitarendezési fórum
277 ms