Hamis (diétás) tiramisu

Hamis tiramisu

2015-11-06
 / 4.9
Értékeléshez kérlek jelentkezz be!

Korábbi tiramisu receptünk sem volt egy bonyolult valami, de ez a mai igazán faék egyszerűségű. Ráadásul minimális szénhidrát van benne, így tulajdonképpen diétásnak is tekinthető, csak a mascarpone zsírtartalma zavarhat bele a képletbe egy icipicit. Mi light-ot használtunk belőle, ezzel is mérsékelve a "bűnt". Így akár diétás tiramisu receptként is elkönyvelhetjük ezt a poharas finomságot!

Hozzávalók

  • Light mascarpone - Aldi
  • Sima lefőzött kávé, persze finomabb ha jó minőségi pl arabica. :)
  • Édesítőszer folyékony a legjobb, néhány csepp
  • + ízlés szerint karobpor vagy zsírszegény kakaó

A "tésztához"

  • Egy nagy mérőkanál fehérje
  • Két evőkanál útifű maghéj
  • 1,5 dl víz (Krémes állagot kapjunk, ne túl sűrűt, mert akkor száraz lesz)
  • Fél tk sütőpor
  • Tetejére: darált török mogyoró egy kiskanálnyi, és meghinteni kakaóval, és fahéjjal

Hamis tiramisu recept hozzávalók

A recept elkészítése lépésről lépésre

1. Keverd össze a tészta hozzávalóit, majd miután megvagy, tedd bele egy tálkába és mikrózd 2 percig. Egy szilárd tésztát fogsz kapni, amiben gyakorlatilag csak annyi szénhidrát van, amennyi a fehérjeporban van. Hűtsd ki.

Hamis tiramisu recept - elkészítés

2. Keverd össze a light mascarponét egy kis kávéval és folyékony édesítővel. Nem kell hogy nagyon folyós legyen, lágy krémes állagra hajtunk.

Hamis tiramisu recept - elkészítés

3. Vágd fel kis darabokra a korábban elkészített tésztát. Áztasd be egy kis kávéba. Ha nagyon kávésan szereted akkor ezt korábban is megteheted, de ez nyilván a gyorsaság rovására megy majd.

4. Egy nagy pohárba tegyél egy kis mascarponés krémet. Szórj rá kis karob port vagy zsírszegény kakaóport. Erre jöhet egy réteg áztatott tészta. Utána ismét krém, majd megint tészta, és a végén megint krém, amire darált törökmogyorót és fahéjat is tehetsz, de ez már tényleg ízlés dolga :) A rétegek közé is tehetsz pl mogyorót, ha nem kell annyira leszorítanod a szénhidrátot.

Hamis tiramisu recept - elkészítés

Íme a végeredmény:

Hamis tiramisu recept

A tápanyagtartalom a mennyiség függvényében változik. Maga a tészta az gyakorlatilag a fehérje típusától függően nulla szénhidrátos, a light mascarpone 100 grammja tartalmaz 5g szénhidrátot, 7g fehérjét és 21g zsírt, ezzel kell számolni. Plusz természetesen az extrákkal, amiket kedvedre pakolsz bele. Alapvetően tehát el lehet készíteni egy ilyen finomságot úgy, hogy nagyjából 40g fehérje, 10g szénhidrát és 40g zsír legyen benne, ha 200g light mascarpone-vel számolunk.

Végül pedig itt a hami tiramisu elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod!



Kapcsolódó cikkek
Turbó köleskása
A népi ételnek hangzó köleskása modern változatában proteinnel készül és marha jó, valamint gyorsabban elkészül, mint ahogy ezt elolvasod. ...
Mézeskalács proteinmázzal
Az ünnepek közeledtével pavlovi reflexként tör ránk a mézeskalács ehetnék. Nincs is ezzel baj, ha a mézeskalács recept számunkra is megfelelő. Mondjuk mint ez!...
Diétás fehérjekockák - szénhidrátmentes!
Full szénhidrátmentes, gyakorlatilag csak fehérjét és rostot tartalmazó diétás csemege? Diétázók: itt a megváltás! De bárkinek hasznos lehet, aki maximálisan b...
Tápiókapuding
A cukrászdák meg se próbálnak jó tápértékkel foglalkozni, de még ízben is agyon verheted őket otthon, öt perc alatt. ...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

dobtim11 (2016-05-06 17:34:24)  
like_button dislike_button
 
Isteni finom lett !! abbahagyhatatlan :) szoval még szerencse,h csak 1 adagot csinàltam :D
Limanda (2015-12-29 20:22:35)  
like_button dislike_button
 
Nagyon jól sikerült, finom lett, csinálok majd többször is! köszi a receptet
edina_9fe4bd (2015-12-06 23:47:05)  
like_button dislike_button
 
Ki fogom próbálni,köszi a receptet :D
Barika13 (2015-11-10 16:17:41)  
like_button dislike_button
 
Sziasztok! Pontosan követtem a receptet, de a "tészta" egyáltalán nem tészta állagú lett, inkább tök gumiszerű... Mit kellene másként csinálnom? Üdv: Kriszti
Moderátor megjegyzése:

Szia,

Hát az útifű az ilyen tud lenni... Nem klasszik tészta állaga lesz. Maximum hasonló :)



Kosarad cart
A kosarad jelenleg üres
Kapcsolat
Tel:+36 20 225-0425
HelpDesk - ÁSZF - Szállítás és fizetés
(990.- Ft | akár már 7000.- Ft-tól ingyenes)
Shop.Builder tartalom ajánló
Winter is coming, avagy hogyan kerüljük el a sötét miatti depressziót?
Hamarosan jön az óraátállítás, a hideg és a korai sötétedés, ami elég jól rá tudja nyomni a bélyegét a mindennapokra. Ad...
Alfa-liposav (ALA)
Az alfa-liposavról (egyéb elnevezések: ALA, alfa-zsírsavak, thioctic sav, liponsav) sokáig úgy gondolták, hogy egy vitam...
Ne feszülj be!
Nos, a mai cikk első ránézésre talán picit olyan lesz, mintha magunk ellen beszélnénk, de ha jobban megnézed, látni fogo...
Legfrissebb cikkek
5 szabály az új technikák kipróbálásához
Ha edzésnél kipróbálsz valami új technikát, új gyakorlatot, ezekre kell figyelni, hogy jól meg tudd tanulni, el tudd saj...
Láb szuperszett Molnár Petivel
Milyen szuperszettet érdemes csinálnod a combra? Molnár Peti megmutatja milyen variáció jött be neki: ...
Dogma
„A dogma tágabb, köznyelvi értelemben: bármely tudományos, politikai, társadalmi vagy más tétel, vélemény, elv, amelyet ...
Egy trükk, hogy jól csináld a lehúzást
Kormos Zoltán edzőguru teljesen más szemszögből mutatja be a népszerű csigás lehúzó gyakorlatot, azzal a három kulcs-inf...
BB.Tv Episode 167
Ez egy be nem tervezett különszám a BB.Tv valaha volt legegzotikusabb helyszínéről: sosem látott hardcore edzőterem, kül...
Shop.Builder Testépítő és Fitness Webáruház - Táplálékkiegészítők, kondigépek online vásárlása, rendelése. Kedvező árak, gyors házhozszállítás.
Üzemeltető: Shopbuilder Kft. · 6722 Szeged, Mérey u. 17. · Telefon: 20/225-04-25 (9-17 óra között) · E-mail: shop@builder.hu
Adatnyilvántartási azonosító: 01098-0001 · Adatvédelmi Szabályzat · Hatósági nyilvántartási szám: C/002 215/2003 · NAIH-113554/2017 · Online vitarendezési fórum
306 ms