Fehérjeturmix: házilag, vagy gyárilag?

Fehérjeturmix: házilag, vagy gyárilag?

 / 4.6
Értékeléshez kérlek jelentkezz be!

Elég sok kérdés, valamint vélemény érkezik be házi készítésű fehérjeturmix témakörben. De vajon le tudod-e utánozni a gyári fehérjeporokból készíthető turmixokat házilag?

A fehérjeturmix szerepe

Az alapkérdés megválaszolásához mindenképpen tisztáznunk kell valamit. Milyen célból is készül a fehérjeturmix? Miért iszod, ahelyett hogy ennéd? Több lehetőség közül is szemezgethetünk:

  • Gyorsabb felszívódású fehérjeforrások után szeretnél nézni az edzés utáni fehérje utánpótlást biztosítandó, ezért kezdtél el a fehérjeporok között nézelődni
  • Kifejezetten speciális időpontokban akarsz egy-egy étkezést kiváltani
  • Könnyebben, egyszerűbben akarod megoldani a fehérjebevitelt, legalább részben
  • Keresed a csodaszert

Ha rád az utolsó pont igaz, akkor nem tudunk segíteni. Maradjunk tehát az első három pontnál!

Gyorsabb felszívódású fehérjét keresel edzés után

Egy jó fehérjeturmix edzés után, némi gyors szénhidráttal karöltve mára már gyakorlatilag kötelező tartozéka minden testépítő kiegészítő arzenáljának. Edzés után egy órán belül, amikor nyitva van az úgynevezett anabolikus ablak, a „window of opportunity” (azaz amikor a szervezeted szivacsként szippant magába minden tápanyagot, hogy azt az izmokhoz eljuttathassa), mindenképpen a lehető leggyorsabb felszívódással rendelkező fehérjeturmix a megfelelő. Ezt NEM tudod házi készítésű turmixokkal megoldani. Ez nem azt jelenti, hogy nem is ehetnél házi készítésű turmixot ebben az időpontban, de a a jó megoldást mindenképpen egy gyors felszívódással rendelkező fehérjeturmix jelenti. Ilyenek a tejsavófehérje koncentrátumból, izolátumból, ezek keverékéből, valamint tejsavó hidrolizátumból és marhafehérje izolátumból készült fehérjeturmixok.

2 kg 
 / 4.1
 
17 490 Ft

Kifejezetten speciális időpontokban akarsz egy-egy étkezést kiváltani

Ilyen időpont lehet például a reggel ébredés utáni, valamint a lefekvés előtti időpont. Ezek azok az időpontok, amikor kiemelt jelentősége van a fehérjebevitelnek.

Itt már van remény arra, hogy otthoni körülmények között is összehozz egy olyan fehérjeturmixot, ami megfelelő az adott napszakban. Amennyiben fehérjeporral oldod meg a dolgot (és van benned hajlandóság arra hogy variálj a különféle fehérjékkel), reggelre válassz egy kombinált felszívódású tejsavófehérjét, estére pedig egy kazein készítményt.Könnyebben, egyszerűbben akarod megoldani a fehérjebevitelt, legalábbis részben

Ebben az esetben mindenképpen meg tudod oldani a házi turmixkészítést, finom és hardcore változatban egyaránt. Ha nap közben „csak úgy” kajapótlás céljából szeretnél fehérjeturmixot fogyasztani akkor a kombinált felszívódású fehérjeporok jelenthetik számodra a megoldást.

Megéri házilag készíteni a fehérjeturmixot?

Jó kérdés. Elsőre talán vonzónak tűnhet, hogy a drága fehérjeporok helyett egy házi turmixot csinálsz és ezzel olcsóbban megúszod a dolgot, de ha utánaszámolsz, hogy mennyi fehérjét kapsz a pénzedért egyik ill. másik megoldással, rá fogsz jönni, hogy a fehérjeporok jelentik a jobb megoldást. Na de ne szaladjunk előre!

Íme néhány tuti fehérjeturmix recept, házilag elkészíthető változatban.

A legnépszerűbb – de Te NE csináld meg:

Tej+tojás (nyersen)+esetleg banán, vagy szőlőcukor. Tipikusan edzés utáni turmix helyett szokták elkészíteni. Bár ízre nem feltétlen ihatatlan, a nyers tojás miatt az emésztése nem lesz valami fényes, nem beszélve a fertőzésveszélyről. Nem javasolt megoldás! Bővebben itt írtunk erről.

Ja, egy tojás manapság alsó hangon 35 Ft (de inkább több), ebből kell vagy 5, hogy valami normális fehérjetartalmat biztosíts a turmixban; akkor már jobban megéri és egyszerűbb venni egy olcsóbb tejsavófehérje koncentrátumot, amitől ráadásul nem is leszel szalmonellás. Persze akinek otthon tojnak a tyúkok az más téma, de a felszívódás gyorsasága itt is problémás, az emésztésről és fertőzésveszélyről nem beszélve.

Finom kaja (vagy fehérjepor, nézőpont kérdése) alternatíva reggelre

Főtt tojás+sovány túró+édesítő, akár valami aromával+tej, vagy akár víz is lehet, ha keveset teszel bele. Az egészet összezúzod botmixerrel, és kész is vagy. Édesítő helyett, a szénhidrát igényedtől függően banánt vagy más gyümölcsöt is tehetsz bele. Árban kapásból húzósabb, mint egy fehérjeporból készíthető fehérje turmix. Mondjuk egy főre legyen benne 4 tojás, 10 deka túró, plusz az egyebek, ez minimum 300Ft lesz adagonként, egy ilyen adagban van kb. 40g fehérje. Ha veszel egy vödör 100% Whey Proteint, akkor ez a fehérjemennyiség kijön 270 Ft-ból, és nincs vele pepecselés.

Lefekvés előtti ízvarázs

Sovány túró+natúr joghurt+egy kis víz, ízlés szerinti édesítővel, aromával, fűszerrel (pl fahéj) minimális gyümölccsel ha tömegelsz. Kiváló lassú felszívódású lefekvés előtti kaja lesz belőle. Más kérdés, hogy ahhoz, hogy kijöjjön egy 30g fehérje, kell tenned bele vagy 400 Ft-nyi alapanyagot, ugyanennyi fehérje pedig megvan kb 300 Ft-nyi kazeinből, ami ráadásul finom krémes szokott lenni. De lényeg, hogy van lehetőséget otthoni turmixra, ha ezek után is ragaszkodsz hozzá.

Nap közben bármikor

csirke turmix

Csirke+rizs leturmixolva. Ez pont olyan finom, mint amilyennek hangzik, azaz semennyire. Egyszerűnek tűnik, mert végülis megiszod a kaját, de ez egy olyan nyúlós elegyet fog képezni ha leturmixolod, ami utánozhatatlan érzést kelt majd, ahogy a torkodon csigalassúsággal mászik lefele. Nem javasolt turmix. Árban egyébként nem is rossz, cirka 260 forintnyi csirkéből megvan egy 40 grammos adag fehérje, csak győzd a vizet mellétenni ahogy turrmixolod (a tonhalturmixot nem is említjük, mert annak az íze mellett az ára is rettenetes, így nincs rá logikus magyarázat, hogy miért választanád egy finom turmix ellenében).

Persze tudjuk, egyszerre nem jó érzés kiadni kazeinre 14.000 Ft-ot például, vagy 24.000 Ft-ot fizetni egy vödör fehérjéért. De ha felszorzod, hogy házi alapanyagokból ügyeskedve mit kapsz a pénzedért, rá fogsz jönni, hogy minőségi váltást tudsz közel ugyanannyi pénzből finanszírozni, de ha ügyesen választasz, még jobban is járhatsz! A kényelmi szempont pedig egyenesen felbecsülhetetlen.

Makacs szülők esetén azonban jó megoldást jelenthet egyik-másik itt olvasható recept: így házi alapanyagokból intézhetsz magadnak turmixot, anélkül hogy piszkálnának érte.

Nincs más hátra, turmixgépeket, shakereket elő, folyjon a fehérjeturmix, ismeritek a - ma már - szállóigét:

Igyatok turmixot!

coller



Kapcsolódó cikkek
100% Whey Protein – néha a félprofi a profi megoldás!
Edzés után a tejsavófehérje egyszerűen kötelező. Ez egy olyan megdönthetetlen tény, amivel kár is vitatkozni. Ugyanakkor tagadhatatlan, hogy nagy fejtörést tud ...
Fehérje és kreatin együtt?
A rendszeres olvasók már tudják, hogy a kreatin optimális felszívódásához szükség van az inzulinra, az inzulinszint feltornászására pedig gyors szénhidrátokat s...
Fehérje vagy tömegnövelő?
Amikor vásárlás előtt állsz, gyakran merül fel a kérdés: fehérje vagy tömegnövelő kell neked igazából? Tömegnövelő vagy fehérje lesz hasznosabb számodra? Ebben ...
Feltörekvőben a borsófehérje
Mostanában egyre többet hallani a borsófehérjéről és ha nem csal a megérzésünk, ezentúl egyre több borsófehérjét tartalmazó termék fog megjelenni a piacon. Az ...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

?
Kérdés
2018-12-07
Sziasztok!kb 40 napja kezdtem edzeni heti 3-4 alkalommal.38 éves,105 kg vagyok 175 cm-re, tehát van rajtam felesleg de mivel világ életemben fizikai munkát végeztem azert izom is.célom izmosodni,de ugy h a zsirbol ledjak kb 10-15 kg ot.olvastam,hogy kb havi 2-3 kg leadasa az idealis,de amikor egy honap mulva raalltam a merlegre ugyanugy 105-ot mutatott,tehat semmi.mit csinalhatok rosszul?masok mondjak hogy kisebb a hasam,amit en is eszre veszek de talán azert nem mutatkozik meg kilokban mert elég jol izmosodtam is az elmult 40 napban,legalább is ugy tapasztalom h karizmaim mar keményebbek,mellkasomon sem erzek olyan sok zsirt hanem mellizmaim is nagyobbak es keményebbek.csakhat ugyanugy 105 kg maradtam.masok azzal biztatnak hogy nehezen indul meg a kg-ok leadasa de meg fog csak adjak neki időt.étkezésemre is odafigyelek,h graham kenyeret eszek ,tobb tojast sovany,zsirmentes turot eszek sokat amit körözöttként is gyakran elkészitek,csak sok vadhust is eszek,sőt az a baj h hust hussal,es ezek zsirosak.a negyven nap alatt csak edzesek utan ittam fehérjeturmixot,igazábol most kezdtem rendszeres tapkieget.szedni egy multivitamint a turbo rippert probalom ki plusz lefekves elott egy adag kazein turmix es ennyi plusz megiszok naponta min. 3 liter sema vizet,erre is odafigyelek.edzesem ideje kb masfel ora. ebbol 70 percet sulyzos a maradekot 20 percet gyaloglomtalan ez keves?kéne tobb gyaloglas?min.40 perc v egy ora.de igy is total leizzadok,mar egy megfazason tul is vagyok,nem igazan van futés az atoltozoteremben.szval ha kitartoan csinalom igy akkor csak meg fogok indulni fogyni?mit csinaljak masképp?
 
Válasz
2018-12-11
Szia!

Biztos hallottál róla, hogy lehet zsírt veszíteni és izmot növelni egyszerre. Ha nem mozdult a súlyod, és a hasad kisebb lett, akkor pontosan ez történt veled is: hasból lement a zsír, máshova felment az izom. Tökéletes!
Kicsit soknak érzem a 70 perces súlyzós edzést, de még nem tragédia. Edzés után bőven elég 20 perc gyors gyaloglás.
Ez a türelem sportja. Örülj neki, hogy formálódsz: egy izom nélküli vékony test sosem lesz olyan jó, mint egy izmos, vékony test. Ne változtass semmin, de azért nem ártana, ha rendesen kiszámolnád, miből hány grammot eszel naponta: csak a tisztánlátás kedvéért. Lehet, hogy kiderül, hogy szénhidrátból mondjuk 5 grammot eszel meg, és ha így van, hiába jó alapanyagokat használsz, beleszól a fogyásba.

?
Kérdés
2018-04-18
Sziasztok,

tegnapi vásárlás, 660 FT

500g zsírszegény túró + 500 g joghurt (ízesített)

Fehérje: 104,5
Energia: 870 kcal
Zsír: 17g
Cukor: 45,5

Sztem ez is egy jo kombó, úgyhogy ha vki nagyon pénz szűkén van, ez az egyik legjobb a turmixon kívül. És ugye turmixot sem ihatunk egész nap...
 
Válasz
2018-04-19
Szia!

Persze, szó sincs arról, hogy turmixon kellene élni, ezt állandóan hangoztatjuk (bár van egy olyan külföldi kezdeményezés, amelynek az a lényege, hogy csak és kizárólag porokon és tápkiegeken kell élni, és egyáltalán nem kell enni szilárdat, úgy hívják ezt a márkát, hogy Queal, lehet, hogy írunk belőle egy cikket hamarosan, jó téma.)

Persze, pénz szűkén nincs mit tenni, de azért több gond is van ezzel. A túró sajnos lassan szívódik fel, tehát máris gondban vagyunk, hiszen nem tudunk mit inni edzés után (este viszont nagyon is!). A másik baj a cukor, de szerintem ezt fahéjjal jobban meg lehet oldani (persze nem tudom, mennyibe kerül a fahéj mostanában). Szóval ha nincs rá pénz, akkor inkább a szilárd kaját javasolnám, akár a teljes kiőrlésű kenyeret és a tojást, abban 0 gramm cukor van kb.

?
Kérdés
2018-01-02
Sziasztok!lenne egy olyan kérdésem hogy fehérje bevételre mennyire felel meg a házi tehén túró?mert annak nem ismerem a zsir tartalmát!Mennyire jelent problémát ha esetleg zsírosabb?főleg fogyás véget diétáznék!de azért edzenék is heti 3 4 alkalommal!
 
Válasz
2018-01-02
Szia!

Ha diétázol akkor semennyire. Se zsír se fehérje arányt nem tudsz. Arról nem is beszélve, hogy a túró lassú felszívódású fehérjét tartalmaz nagyobb részben ami maximum estére lenne ideális.

?
Kérdés
2017-04-20
Sziasztok érdeklődni szeretnek h 3 hónapja dietazok alacsony szenhidrattal számolok es olyan lassan megy le a hasamrol a zsír látványosan le fogytam egyébként es heti 4x5 végzek sulyzos edzést edző terembe .mi lehet az oka h nem megy le a zsír a hasamrol ? Tudnátok nekem segíteni ebben ?
 
Válasz
2017-04-21
Szia!

Vannak területek, amik keményebb diónak számítanak. Neked ez a has lesz, nincs ezzel baj. Csináld tovább a diétát és le fog menni a felesleg onnan is. Az utolsó néhány kilónál viszont érdemes egy jó termogén zsírégetőt is beiktatni. ;)

.Alíz. (2016-10-03 12:29:14)  
like_button dislike_button
 
Sziasztok! Remélem nem túl banális a kérdés, de a gyors felszívódású fehérjeforrások közül a marhafehérje koncentrátum és izolátum (csak a tejsavó-fehérjéből vannak ezek a kategóriák felsorolva) tudatosan lett kihagyva, ha igen mi az oka annak, hogy marhából csak a hidrolizátum jó? Egyébként a házi tojás sem feltétlen higiénikus teljesen, attól, hogy házi.
Moderátor megjegyzése:

Szia. A tojás sehogyan sem javasolt nyersen. A marha kimaradásának egyszerű oka van: a cikk íródásának pillanatában még nemigen lehetett kapni, még a Carnivor-t sem, ami az első ilyen cucc volt :)



Kosarad cart
A kosarad jelenleg üres
Kapcsolat
Tel:+36 20 225-0425
HelpDesk - ÁSZF - Szállítás és fizetés
(990.- Ft | akár már 7000.- Ft-tól ingyenes)
Shop.Builder tartalom ajánló
A huszadik hónap
És íme, a végére értünk a 20 hónapos edzésprogramunknak. Gratulálok mindazoknak, akik ennyi időn keresztül követték a pr...
BB.Tv Episode #76
Tartalom: A magyar Pudzianowski Kránitz Stavros Gábor erőemelő-strongman, Pengő Tamás edzőtábora Nagy Hunorral, Dudás Ád...
Rutin
A Rutin a bioflavonoidok közé tartozik. A bioflavonoidok (biológiailag hasznosítható flavonoidok, P-vitamin) vízben oldh...
Legfrissebb cikkek
Kiss Jenő goes to California
Kiss Jenő újra versenyfazonban van, ugyanis a héten egyenesen Amerikába repül egy versenyre, hogy újra megmérettesse mag...
Az 5 legnagyobb hiba, amit elkövettem étkezésben és edzésben
"Valahol el kell kezdeni." Nekem is el kellett. Úgy 14 évvel ezelőtt kezdtem el edzeni, és mint mindenki, én is egy ra...
Tyúkmelled van? Így javíts rajta!
Mutatjuk az edzéstervet, amivel sokat lehet tenni a tyúkmell, pontosabban a horpadt mell ellen. Hiú ábrándokba senkit se...
Hagymával töltött haltekercs
Méltatlanul ritkán van a gasztroban halétel, pedig a hal jó, a halat szeretjük, még ha drágább is, mint a csirke. Ezútta...
Vitamin? Vitathatatlanul!
Bár sokan hiszik és hangoztatják, hogy mennyire egészségesen élnek – maga a cél persze elismerésre méltó –, és ezért nem...
Shop.Builder Testépítő és Fitness Webáruház - Táplálékkiegészítők, kondigépek online vásárlása, rendelése. Kedvező árak, gyors házhozszállítás.
Üzemeltető: Shopbuilder Kft. · 6722 Szeged, Mérey u. 17. · Telefon: 20/225-04-25 (9-17 óra között) · E-mail: shop@builder.hu
Adatnyilvántartási azonosító: 01098-0001 · Adatvédelmi Szabályzat · Hatósági nyilvántartási szám: C/002 215/2003 · NAIH-113554/2017 · Online vitarendezési fórum
292 ms