Egészséges bundáskenyér

Egészséges bundáskenyér

2018-11-02 | 
 / 5.0
Értékeléshez kérlek jelentkezz be!

A bundáskenyér valószínűleg sokunk kedvence. Annyi vele a baj csupán, hogy tocsog a (sok esetben omega 6-ban dús) zsírban a fehér lisztes kenyér, ami, mint tudjuk, igazán gyilkos kombináció, ha valakinek egy picit is számít az egészsége. Kerestünk hát egy alternatívát, amivel minimalizálhatjuk a „károkat”!

Hozzávalók:

  • 3 tojás
  • 5 szelet teljes kiőrlésű toast kenyér (vagy bármilyen, általad preferált, nem fehér lisztes kenyér)
  • kevés növényi tej
  • kókuszzsír

A recept elkészítése lépésről lépésre

1. A kenyérszeleteket áztassuk bele a növényi tejbe. Nem kell sok, csak hogy épp meg tudja magát szívni, különben atomjaira hullik, mielőtt a serpenyőig eljuthatna…

2. Forgassuk bele a szeleteket az előzetesen felvert tojásba. Ne felejtsd el sózni a tojást (mi elfelejtettük….)!

3. Helyezzük a tojásos kenyeret a serpenyőbe, melyben alaposan felhevítettük a kókuszzsírt. Pár perc alatt mindkét oldala aranybarnára sül. Ekkor kivesszük, és itatóspapírra helyezzük a bundáskenyereket. Étrendednek megfelelő eltéttel, de akár üresen is fogyaszthatod. Fokhagymát mindenképp dörzsölj rá J

Tápanyagtartalom (5 szelet teljes kiőrlésű kenyérre értendő. Ha te mást használsz, teljesen más adatok jönnek ki)

Energia: 453 kalória

Fehérje: 35 gramm

Szénhidrát: 40 gramm

Zsír: 17 gramm (plusz amit felszív a sütés során)

Végül pedig itt a bundáskenyér elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod!



Kapcsolódó cikkek
Proteines császármorzsa
Császármorzsa. Szereted? Ki nem? Na de nem ám a porcukorral megszórt, búzadarás, lekváros, inzulindurrantó hagyományos verziót köll enni, hanem a proteines, kus...
Túrós fagyi - Builder gasztro
Túró joghurttal, túró fehérjével, túró fahéjjal, isten tudja, még mivel - ez egy idő után unalmas is lehet, még ha ezer lehetőséged is van variálni. Na de a túr...
Gombás csirke
Hóban, fagyban, szabad tűzön készítettük el az egyik legegyszerűbb csirkés kaját, melynek segítségével változatosságot csempészhetsz a néha bizony dögunalmas cs...
Csirke kenyér, avagy Csirkenyér - Builder Gasztro
Újabb ötlet azok számára, akik unják a banánt... Azaz a csirkét! Csirke kenyér, nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető, kis eszközigényű kaja, és természetesen m...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

?
Kérdés
2019-01-28
Mi megcsináltuk 100% tk kenyérrel (saját készítésű, még nyomokban sem tartalmaz fehér lisztet) és azzal is működik, viszont nem áztattuk tejbe, csak a tojásba, kicsit jobban bele kell nyomni, de felszívja, ill. nem a már kőkeményre szikkadt kenyérrel csináltuk, hanem kb. 2 napossal.
 
Válasz
2019-01-30
Köszi a tippet!

?
Kérdés
2018-12-27
Az igazán teljes kiőrlésű kenyérrel az a baj hogy nem nagyon akaródzik neki felszívni a tojást,lefolyik róla,vagy nagyon sokáig kell áztatni a tojásban....ami a videóban szerepel az a parasztvakítós tk kenyér,kb nyomokban tartalmaz teljes kiőrlésűt.Teljes kiőrlésű kenyér mindig több tk lisztet tartalmaz (50%-tól felfelé) mint sima fehéret.A színéről általában már messziről látni melyik az igazi.Sajnos ezerrel megy a vásárlók megtévesztése a boltokban.Cukrosként sajnos bele kellett tanuljak....
 
Válasz
2019-01-07
Szia!

Köszi az értékes hozzászólást, teljesen igazad van.

?
Kérdés
2018-11-11
Pont erről akartam írni, amiről az előttem szóló, hogy nem értem a tej funkcióját, anno mi is akkor használtuk, ha kevés lett a tojás, de aztán rájöttünk, vízzel is lehet pótolni, ha úgy adódik :) . És egy dilemmámra is kaptam választ, mivel sokáig kókuszzsírt használtam, de minden teóriát ledönt valaki, így abbahagytam a használatát. Nem mintha a libazsír nem lenne finom :D . Összességében azt mondhatom, az internettől csak összezavarodik az ember. Viszont köszi a receptet, veszek újra kókuszzsírt! :)
 
Válasz
2018-11-12
Helyes :)

?
Kérdés
2018-11-09
Sziasztok!
A toast kenyér esetében a tejbe mártás elhanyagolható, azt annak idején azért találták ki, mert a szikkadt 2-3cm vastag karéj kenyér képtelen volt felvenni a tojást, így a tejjel segítettek neki.
A toast kenyér olyan vékony, hogy ez csak nehezíti az életet :D
Próbáljátok ki úgy, hogy csak a tojásba teszitek, pár percet nem baj ha áll a tojásban, simán felszívja, amennyit akar, a maradék tojást amit nem vett fel a szelet, én úgy csináltam hogy rácsorgattam a sűlő kenyérre, így nincs kimaradás. 2 toast szeletre lehet 1 tojást számolni kb. Vagy aki ragaszkodik a tejhez, a fűszeres tojásba is bele lehet keverni egy keveset.
Ha nagy tételről van szó, a sütős megoldás praktikusabb. gyorsabb, és nincs akkora sülés szag utána :)

További jó sütögetést, várom az új ötleteket :D
 
Válasz
2018-11-09
Szia!

Köszi, én is így szoktam csinálni otthon! :D

?
Kérdés
2018-11-08
Nem, nem, a fokhagymát nem rádörzsölni kell, hanem összezúzva belekeverni a felvert tojásba :-)
 
Válasz
2018-11-09
Az se rossz! :)

?
Kérdés
2018-11-06
azt szeretném régóta megkérdezni, hogy miért kókusz zsír?
ahol néztem boltban, ezek nagyon nagyrészt telített zsírsavasak. Találtam előbb egy táblázatot, a létező zsírok, olajok közül a legtöbbet tartalmazza.
sütéshez főzéshez ok a telített zsírsav?
 
Válasz
2018-11-06
Szia!

A kókuszzsír nagyrészt MCT-ből áll, mondanak róla fűt-fát, nekünk az a véleményünk, hogy szabad használni. Bővebben: Egy JÓ bödön zsír

?
Kérdés
2018-11-03
Sziasztok!
Szendvics sütőben süve próbáltátok? /ujjheggyel pici olaj a sütőlapokra/
 
Válasz
2018-11-06
Szia!

Még nem, de köszi az ötletet!

?
Kérdés
2018-11-02
Szerintem sütőben sütve, tepsiben, sütőpapiron zsír nélkül egészségesebb.
 
Válasz
2018-11-05
A kókuszzírral nincs baj :) De a te megoldásod is szuper.

Nincs hozzászólás


Kosarad cart
A kosarad jelenleg üres
Kapcsolat
Tel:+36 20 225-0425
HelpDesk - ÁSZF - Szállítás és fizetés
(Egységesen 990.- | 25000.- Ft-tól ingyenes)
Shop.Builder tartalom ajánló
Freezer's tricepszgép
A felkar izomzatának nagy részét a tricepsz alkotja, nélküle nem lesz nagy karod. A szabad súlyos gyakorlatok mellett ér...
I'll be back, azaz visszatérés nyaralás, kihagyás után
Hogyan érdemes kihagyás után visszatérni a terembe? Belecsapjunk a lecsóba, mintha mi sem történt volna, vagy vigyünk a ...
A tricepszedzésről - nőknek
Főleg fogyás után szokott ez gondot okozni a hölgyeknek, hogy a felkarjuk „lógós” lesz, de sokaknak jelent ez egyébként ...
Legfrissebb cikkek
Bicepsz edzés: hogy megértsd, mit miért csinálsz
A cikk elolvasása után már Te is össze fogsz tudni állítani egy saját bicepsz edzéstervet, hiszen tudni fogod, mit miért...
Csajoknak szabad az evezés?
Ha biztosra akarunk menni, akkor az alapgyakorlatokat nem hanyagoljuk a hátedzésnél sem. Benis Vivien Superbody Bikini b...
Gyakorlat, amihez edzőterem sem kell
Rigó Ricsi bemutatja az egyik legkönnyebbnek tűnő, valójában legnehezebb tricepsz gyakorlatot, ahol nem érdemes súlyokat...
Mire jó a futás?
Futááás, izomépítés mellett? Tilos! Nem egy ilyen beszélgetést hallgattam végig öltözőben. A futás leeszi az izmot, nem ...
Profi melledzés 2.
Tóth Dani mutat egy brutál melledzést, és olyan tudást ad át Nektek, amit biztosan felhasználhattok az edzéseitek hatéko...
Shop.Builder Testépítő és Fitness Webáruház - Táplálékkiegészítők, kondigépek online vásárlása, rendelése. Kedvező árak, gyors házhozszállítás.
Üzemeltető: Shopbuilder Kft. · 6722 Szeged, Mérey u. 17. · Telefon: 20/225-04-25 (9-17 óra között) · E-mail: shop@builder.hu
Adatnyilvántartási azonosító: 01098-0001 · Adatvédelmi Szabályzat · Hatósági nyilvántartási szám: C/002 215/2003 · NAIH-113554/2017 · Online vitarendezési fórum
274 ms