Édesburgonya és pulyka darált hús, plusz némi zöldség és fűszer, és kész is a remek édesburgonyás pulykaragu! Ha nem chilized agyon, mint colos, akkor nagyon finom kaját tudhatsz a magadénak!
Hozzávalók
- kókuszzsír
- 500g darált pulyka (vagy csirkemell is jó)
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 fej hagyma
- 1 nagy sárga kaliforniai paprika
- 3 közepes édesburgonya
- só, bors, kömény, chili por
- víz
- 100g light mozzarella

A recept elkészítése lépésről lépésre
1. Vágd apróra a hagymát, a paprikát, a fokhagymát és kockázd fel az édesburgonyát.
2. Pirítsd meg a húst kókuszzsíron. Tedd bele a fokhagymát és pirítsd tovább, majd fűszerezd köménnyel, chilivel és sóval, ill. a borssal. Pici főzést követően mehet rá a hagyma és a kaliforniai paprika.

3. Pici vízzel felöntve a végén mehet rá az édesburgonya, melyet nem főzünk túl puhára. A végén light mozzarella sajtot olvasztunk rá. Ennyi az egész!

Íme a végeredmény:

Tápanyagtartalom
Kalória: 1017 Kcal
Fehérje: 123 gramm
Szénhidrát: 75 gramm
Zsír: 25 gramm
Végül pedig itt az édesburgonyás pulykaragu elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod!