Diétás rántott hús - Builder Gasztro

Diétás rántott hús - Builder Gasztro

 / 5.0
Értékeléshez kérlek jelentkezz be!

A tipikus hétvégi, vasárnapi családi kaja, a rántott hús sokak kedvence. Egy baj van vele: a panír, no meg a sok zsír, amit az felszív. Szerencsére van diétás alternatíva, melyben semmi diétába nem illő tápanyag nincsen. Olvasd csak!

Diétás rántott hús - hozzávalókHozzávalók

  • 500g csirkemellfilé

  • teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt

  • zabkorpa

  • szezámmag

  • 2 tojás

  • köret: fagyasztott brokkoli

A diétás rántott hús recept elkészítése lépésről lépésre

1. Tegyük külön tálakba a teljes kiőrlésű tönkölybúza lisztet, a tojásokat és a szezámmagot. Mérjük le a súlyukat tállal együtt, hogy tisztában legyünk később a panírhoz használt mennyiséggel (ha szükségét érezzük ennek).

Diétás rántott hús elkészítése - I. lépés

2. Vágjuk fel, majd sózzuk be a húst.

Diétás rántott hús elkészítés - II. lépés

2. Forgassuk meg a hússzeleteket először a tönkölybúza lisztben, majd a tojásban, végül pedig a szezámmagos zabkorpában.

Diétás rántott hús elkészítés - III. lépés

Diétás rántott hús elkészítés - IV. lépés

Diétás rántott hús elkészítés - V. lépés

3. Hevítsünk egy serpenyőben kókuszzsírt.

Diétás rántott hús elkészítés - VI. lépés

5. Süssük ki a hússeleteket először nagyobb, majd kisebb fokozaton/lángon.

Diétás rántott hús elkészítés - VII. lépés

Tápanyagtartalom:

Energia: 870 kalória, a felszívott zsír nélkül

Fehérje: 135 gramm

Szénhidrát: 60g a panírból (alacsony GI, szeletenként kb 12g)

Zsír: kb 10 gramm a húsból és a tojásból, plusz amit felszív a kókuszzsírból (ami elméletileg nem gazdagítja a zsírraktárakat)

Íme a végeredmény:

Diétás rántott hús - elkészült!

Végül pedig itt a diétás rántott hús elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod



Kapcsolódó cikkek
Bodybuilding reggeli Kaszás Bálinttal
Atomjó kis reggeli kaját mutat a bajnok, akinek egészen jól fekszik ez a főzőcskéző móka. Pár alapanyag, pár perc főzés és már meg is van - ki kell próbálnod!...
Diós izé
Nekünk sem sikerülhet minden. Diós csigát szerettünk volna készíteni, de a végeredményt inkább diós izének neveztük el. Lássuk tehát egy bakikkal tarkított gasz...
Máktorta proteinszósszal
Íme egy máktorta recept, ami után a mákutálók is megnyalják mind a 10 ujjukat, a mákimádók pedig végzetes rászokás áldozatai lesznek - és nem az ópiátoktól, ami...
Hamis tejbegríz
HOZZÁVALÓK * 5dl 0,1%-os tej * kókuszkrém * 4g konjak liszt * 30g kókuszliszt * édesítő * vanília őrlemény * karobpor A RECEPT ELKÉSZÍTÉSE LÉPÉS...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

?
Kérdés
2017-09-16
Heló , az lenne a kérdésem, hogy a szezámmagos zabkorpát helyettesíthetem, chia maggal?
 
Válasz
2017-09-18
Szia!

Nem igazán. A chia teljesen más tulajdonságokkal bír.

hilde_7255d3 (2014-04-29 17:20:34)  
like_button dislike_button
 
Na jó, a múlt héten nem volt gasztro, kénytelen vagyok magam elszórakoztatni :-) Spárgaszezon van, de mindenféle roston zöldséghez, húshoz, salátához passzol a Hollandi mártás testépítő tiszta alapanyagokból a'la Hilde hozzávalók: 1 tojás 1 tojásnyi víz (a félbetört tojáshéjakban szoktam kimérni) egy kisebb egész, vagy egy nagyobb fél citrom leve csipet só eszközök: egy kisebb fazék, 1-2 liter forró vízzel egy kerek fenekű fémtál, amit úgy rá lehet tenni a fazékra, hogy ne essen bele egy villa Elkészítés: A fazékban felteszem a vizet forrni. A hozzávalókat a kerek fenekű fémtálban villával lazán összekeverem, majd az egészet ráillesztem a fazékra. Folyamatosan keverem a villával, a fazékban zubogó víz gőze lassan melegíti a tojást. 5-6 perc múlva a tojás kezd sűrűsödni, egy finom, citromos krémmé áll össze. Jobb, mint a majonéz. Melegen és hidegen is felhasználható. Az eredeti recept hasonlóan szól, csak víz helyett tejszinnel és vajjal kell összekeverni a tojást. Aki éppen tömegel, vagy ketogén diétán van, úgy is próbálhatja. Próbáljátok ki, akár ehhez a fogáshoz is, érdemes.
Moderátor megjegyzése:

Szuper köszi! Technikai szünet volt, de jövő héten újra indulunk!

gumicsek (2013-06-05 14:44:16)  
like_button dislike_button
 
Ha esetleg valaki kedvet kapott volna a Cottage csirkemellhez, akkor javaslom, hogy inkább olajban süssétek, mert a sütőben szerintem elveszti a nedvességtartalmát amitől a cs.mell olyan száraz lesz. Nem aról van szó, hogy ehetetlen, hanem az ízanyagok így jobban megmaradnak benne. Csak úgy utóiratként, mert ma próbáltam mindkét változatot. :)
gumicsek (2013-06-04 12:48:43)  
like_button dislike_button
 
Sziasztok! Nem vagyok egy gasztro angyal viszont amit tegnap összehoztam azt feltétlenül megosztanám veletek! Legyen a neve mondjuk: Cottage csirkemell :) A lényeg, hogy már nagyon untam az összes ketogén diétás receptet, benéztem a hűtőbe és összeállt a fejemben a kép! Gyakorlatilag egy göngyölt csirkemellről van szó amiben van még egy kis sovány sonka, meg Cottage Cheese. A Cottage Cheese-t egy kis delikáttal, borssal turbóztam fel (izlés szerint), 4 szelet húshoz a 250g-os Cottage Cheese felét használtam fel. A kb 10 dkg mell szeleteket kikloffoltam, a leheletfinomra szeletelt sonkát (én füstölt karajt használtam, de lehet akár cs.mell sonka is) ráhelyeztem, és erre raktam a Cottage Cheese-t, majd az egészet felgöngyöltem. A lényeg, hogy ne kloffold túl a húst mert ha kilyukad akkor kifolyik belőle az anyag. Mehet a sütőbe, de ha türelmetlenek vagytok akkor olajban is kisül 10 perc alatt. Köretnek én főtt brokkolit ettem hozzá amit szintén fel lehet turbózni, ha kicsit ráfűszerezel és lelocsolod egy kis lenmagolajjal (25 dkg-ot 20 ml-el locsoltam le). Tényleg nagyon finom, nekem nagyon feldobta a ketogén diétámat, persze oda kellett figyelnem, de a Cottage Cheese 3g-os CH-ja lufi, bőven belefér, még így is 20g CH körül mozgok naponta. Remélem kipróbáljátok, én tuti egy hétig ezt fogom most tolni :) :) :)
Moderátor megjegyzése:

Jól hangzik, köszi :)

MetalWarrior (2013-05-28 17:29:13)  
like_button dislike_button
 
én ezt kipróbáltam úgy hogy natúr zabpelyhet leőröltem szinte liszt formára. A húst megfőztem aztán tojás és a zabpehely keverékébe beforgattam majd kisütöttem. teflonon jól ki lehet csak vigyázni kell mert könnyebben potyog a héja mint a klasszikus bundának. de nagyon finom. edzés előtti kajának tökéletes. de szerintem még utána is bevállalható.
lalah (2013-05-26 09:10:53)  
like_button dislike_button
 
Darált mandulával vagy mandulaliszttel panírozva is nagyon finom!
mathemathe (2013-05-19 19:59:30)  
like_button dislike_button
 
Helló, ha zabkorpa helyett búzakorpát használok, az befolyásol valamit érdemben?
Moderátor megjegyzése:

Nem igazán.

Csanyika94 (2013-05-16 20:22:24)  
like_button dislike_button
 
vagy simán berakod a sütőbe sütőpapíron!
repi (2013-05-14 15:29:46)  
like_button dislike_button
 
Üdv, ezt kisüthetem sütőben is, olaj nélkül?
Moderátor megjegyzése:

Sütőzacskóban leginkább, ráteszel egy minimális kókuszzsírt, tényleg csak egy icipicit, és kész.



Kosarad cart
A kosarad jelenleg üres
Kapcsolat
Tel:+36 20 9000-864
HelpDesk - ÁSZF - Szállítás és fizetés
(Egységesen 990.- | 10000.- Ft-tól ingyenes)
Shop.Builder tartalom ajánló
BB.Tv Episode #72
Kökény Béla 2011-es WABBA abszolút világbajnok bicepszedzése, Erdős Csaba PEAK bandita és motoros kaszkadőr, Bunny szájb...
Fitparade 2019
A Shop.Builder részletes beszámolója a 2019-es Fitparade-ról: Fitparade Classic - IFBB Pro kártyák. Az első magyarország...
Brazil jiu-jitsu, a legjobb önvédelmi rendszer nőknek?
A Builder-en évekkel ezelőtt már mutattunk egy trükköt, amivel az összes utcai harcot megnyerheted. Azonban vannak oly...
Legfrissebb cikkek
Mérni, vagy nem mérni?
Az interneten rengeteg tanácsot lehet olvasni azzal kapcsolatban, hogy mennyi kalóriát érdemes bevinni, hány gramm fehér...
Fokozatos túlterhelés, avagy hogyan kezd újra az edzést?
Már szaggatnád a súlyokat, már nyomnád, mint régen? Kihagyás után cudar világ jön, mert akkor sem zúzhatsz a teremben, h...
Keresztcsigás tárogatás hibák Tóth Danival
Tanulj a profitól! Haladók számára is rendkívül hasznos tanácsokat láthattok Tóth Dani IFBB Pro versenyzőtől a keresztcs...
Ha kihagysz, akkor összeesel?
Egy négyszeres Superbody bajnok pontosan tudja, mi történik, ha abba kell hagynod az edzést egy időre, hiszen neki eleve...
Hogyan lehet elégetni a makacs hasi zsírt?
BÁRKIVEL megeshet, hogy egy kicsit elengedi magát, egy időre kiszáll az eat-train-sleep mókuskerékből és egy kicsit élve...
Shop.Builder Testépítő és Fitness Webáruház - Táplálékkiegészítők, kondigépek online vásárlása, rendelése. Kedvező árak, gyors házhozszállítás.
Üzemeltető: Biotech USA Kft. · 1033 Budapest, Huszti út 60. · Tel:+36 20 9000-864 · E-mail: shop@builder.hu
Adatnyilvántartási azonosító: 01098-0001 · Adatvédelmi Szabályzat · Hatósági nyilvántartási szám: C/002 215/2003 · NAIH-113554/2017 · Online vitarendezési fórum
491 ms