Cukormentes zserbó golyó

2019-12-17 | 
 / 5.0

Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció

Sütés nélküli karácsonyi desszert, ami akár házi cukormentes szaloncukorként is elkészíthető!
Nem tartalmaz sem lisztet, sem darált kekszet (még diétásat sem), sem semmilyen hozzáadott szénhidrátot, az íze mégis csodás, pedig még csak a sütőt sem kell bekapcsolni hozzá.

Hozzávalók (kb. 15 db-hoz):

  • 15 dkg dió
  • 8 dkg cukormentes sárgabarack lekvár (sűrűbb)
  • 2 tk rumaroma
  • 12 dkg cukormentes étcsoki 70%-os
  • 1 tk. (7 g) kókuszzsír

Elkészítése:

  1. A diót ledaráljuk, majd összekeverjük a cukormentes sárgabarack lekvárral és a rumaromával.
  2. Vizes kézzel diónyi méretű golyókat formázunk belőle. (Ha túl lágy a massza, tegyünk még hozzá darált diót, hogy jól formázható legyen.)
  3. A cukormentes étcsoki 2/3 részét (8 dkg-ot) a kókuszzsírral együtt vízfürdő felett felolvasztunk.
  4. Ha felolvadt a csoki, levesszük a vízfürdőről és belekeverjük a maradék 1/3 rész csokit teljes olvadásig.
  5. A zserbó golyókat egyenként villára téve az olvasztott csoki fölé tartjuk, majd egy kanállal mindegyikre annyi csokit öntünk, hogy teljesen bevonja a golyókat.
  6. Ha bevontuk csokival a golyókat, óvatosan megrázogatjuk a villát (hogy a felesleges csoki lefollyon róla) és a zserbó golyókat egy sütőpapírral bélelt tálcára sorakoztatjuk.
  7. A csoki bevonat megdermedéséig hűtőbe rakjuk, majd kis bonbonos kapszlikban tálaljuk.
  8. Egy szép csomagolásban szaloncukorként is tökéletes.

A cukormentes zserbó golyó tápértéke:

1 db golyó tartalmaz (15 db egyforma méretű golyó esetén):

  • 105 kcal-t,
  • 4,7 g szénhidrátot,
  • 2 g fehérjét,
  • 8,9 g zsírt.


100 gramm (kb. 5 db) tartalmaz:

  • 448 kcal-t,
  • 20 g szénhidrátot,
  • 8,9 g fehérjét,
  • 38 g zsírt.

Végül pedig itt a zserbó golyó elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod!


Kapcsolódó cikkek
Egy süti, amiben nincs liszt, és csak annyi szénhidrát van benne mint ami a fehérjeforrásokban található? Bizony, van ilyen, megcsináltuk, szép lett, finom lett...
Pofonegyszerű csirke recept ismét, bár tény, az avokádó miatt talán extrának tűnhet. Pedig nem nagy művészet, csak ne főzd túl az avokádót és nem is nagyon tud...
Menzás időket idéző ízek, szemét hozzávalóktól mentesen, egészségesen, és kis extrával elkészítve: igen, ez a mi paradicsomos húsgombóc receptünk!...
Íme egy kiváló lazac steak recept Oláh Vivientől, aki amellett, hogy egy full egészséges, diétás lazacot készít nekünk, a videóban még egy Kathi Bécis kulisszat...
Szokták mondani, hogy ha egy csomó finom dolgot összesütsz, abból úgyis valami finom keveredik ki. Nos, szeretjük a csirkét, a tojást, a sajtot és a hagymát is,...
Hozzávalók * 90g vaníliás fehérjepor * 100g teljes kiőrlésű tönkölyliszt * 40g kókuszreszelék * 60g zabpehely * 70g kókuszzsír * 1 tojá...
Igazi, hamisítatlan vendégváró finomság, ami nem mellékesen fehérjebomba is - igen, ez a sajttekercs! Ne ijesszen meg a dolog, igazán egyszerű elkészíteni, még ...
Ne ijedj meg, nem mentünk át vegába, marhahajó ez igazából. Csak a csónaktest van padlizsánból és mire elkészülsz vele, rá fogsz döbbenni, hogy egészen komoly k...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!