Csirkemell túrós bundában

2014-10-03
 / 5.0

Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció

Mi sem lehet annál nagyszerűbb, mint amikor a bundában sült hús bundája is rogyásig van fehérjével, nem igaz? Ez a csirkemell recept pontosan ilyen!


Hozzávalók

  • 200g sovány túró

  • 3 tojás

  • 2 deci natúr szójatej

  • 500g csirkemell filé

  • 150g zabpehelyliszt

  • pár gerezd fokhagyma

  • kókuszzsír

Hozzávalók - csirkemell túrós bundában

A recept elkészítése lépésről lépésre

1. Keverd össze a túrót, a tojások sárgáját, a zabpehelylisztet és a szójatejet, ízlés szerint tehetsz bele apróra vágott fokhagymát és sót.

csirkemell túrós bundában recept elkészítés - I. lépés

2. Verd fel kemény habbá a tojások fehérjéjét és forgasd össze a túrós masszával.

csirkemell túrós bundában recept elkészítés - II. lépés

3. A vékonyra vágott, besózott hússzeleteket forgasd meg zabpehelylisztben, majd a túrós masszában, és süsd aranybarnára a kókuszzsírban

csirkemell túrós bundában elkészítés - III. lépés

4. Rizzsel vagy más körettel tálald.

A maradék masszát simán ki tudod sütni, esetleg bolondítsd meg valamilyen minimális kis fűszeres hússal, ami extra ízt ad neki. Mi 60g kolbászt vágtunk bele apróra, és mennyei lett!

Tápanyagtartalom (az egészre nézve, tehát a massza is benne van - ennyi kcal-t csak akkor eszel meg ha kisütöd utána a maradék túrós masszát és azt is megeszed :))

Energia: 1619 kalória

Fehérje: 172 gramm

Szénhidrát: 118 gramm

Zsír: 51 gramm (plusz amit felvesz a kókuszzsírból sütés során)

Íme a végeredmény:

csirkemell túrós bundában recept - elkészült

Végül pedig itt a túrós bundában sült csirkemell elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod


Kapcsolódó cikkek
A népi ételnek hangzó köleskása modern változatában proteinnel készül és marha jó, valamint gyorsabban elkészül, mint ahogy ezt elolvasod. ...
Régi régi macerálásotoknak engedve megcsináltunk egy pizzát, ami nem elég, hogy diétás, de még sütő sem kellett hozzá. Oké, picit formabontó a recept, de az ala...
A madártej jó, a madártej finom, sajnos azonban cseppet sem diétás. Persze, csak akkor, ha televágod mindenféle cukorral, pudingporral meg isten tudja még, mive...
Ezúttal egy zabpelyhes-útifűmaghéjas-egészséges lepényt próbáltunk összehozni szabad tűzön (persze, húst is sütöttünk), ha már indul lassan a grillszezon. De va...
Méltatlanul hanyagoltuk a hüvelyeseket a Builder Gasztro-ban - egészen mostanáig! Próbáld ki ezt a fenséges ízvilággal rendelkező, fehérjedús lencsesaláta recep...
HOZZÁVALÓK * 250 g teljes kiőrlésű lasagne lap * 600g darált pulyka * 200ml rizstej * 250ml rizstejszín * fagyasztott zöldség A RECEPT ELKÉSZÍTÉSE L...
Diétás mákos gubát már készítettünk, de annak csak a nevében volt köze a mákos gubához. Itt van most egy nem feltétlen szénhidrátszegény, ám egészséges verzió a...
Villámgyors puding recept, tiszta alapanyagokból? Úgy ám, lássunk egy banános-proteines-chia magos finomságot, melyet sütés-főzés nélkül, gyakorlatilag pillanat...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

Kérdés
2018-10-21
Ez aztán a tényleg tyűdefinom kategória!!! Szójatej helyett kókusztejjel csináltuk, ez igazán egy nagyszerű recept. :) Ja, a maradék masszához egy ötlet: fehérjeport bele és úgy kisütni - a desszert is megvan... ;)

válasz
2018-11-05
Köszi! Beindult a nyáltermelés! :D
Kérdés
2017-08-03
Ez a túrós bunda zseniális!!!! Köszönöm a receptet.

válasz
2017-08-04
Szívesen. :)