Bográcsos pulykapörkölt recept - Builder Gasztro

Bográcsos pulykapörkölt

 / 4.5
Értékeléshez kérlek jelentkezz be!

Egy baráti társasággal egy kis bográcsozás - nincs is ennél pihentetőbb nyáron. Pláne, ha a bográcsban nem fő semmi szemét kaja! Lássunk egy olyan pulykapörkölt receptet, melynek elkészítésekor nem kell kompromisszumokat kötnöd, mégis isteni étek készül belőle!

Hozzávalók

  • 5kg pulykacomb filé

  • 5 fej hagyma, vörös és lila vegyesen

  • 5 gerezd fokhagyma

  • paradicsom

  • paprika

  • pirospaprika (ízlés szerint édes vagy csípős, mi édeset használtunk)

  • vörösbor

  • kókuszzsír

  • só, bors

A bográcsos pulykapörkölt recept elkészítése lépésről lépésre

1. A felaprított hagymát megpirítjuk a kókuszzsíron, közben sózzuk.

Bográcsos pulykapörkölt elkészítés - I. lépés

2. Mikor megpirult, hozzá tesszük a felvágott paradicsomot és paprikát.

Bográcsos pulykapörkölt elkészítés II. lépés

3. Az előre felvágott 5kg húst is beletesszük, melyet megborsozunk, a sóval várjunk még picit.

Bográcsos pulykapörkölt elkészítés - III. lépés

4. Mikor a hús már megfehéredett, rátesszük a pirospaprikát is.

Bográcsos pulykapörkölt elkészítés - IV. lépés

5. Ízlés szerint vörösbort öntünk hozzá - megéri, ne spóroljátok ki belőle, és mindig csak olyan bort használjatok erre, amit meg is innátok (mert nem egy vacak lőre)!

Bográcsos pulykapörkölt elkészítés - VI. lépés

6. Tiszta köretként teljes kiőrlésű tésztát használhatunk, vagy aki bevállalós, megpróbálkozhat egy teljes kiőrlésű galuskával :).

Bográcsos pulykapörkölt elkészítés - VII. lépés

Tápanyagtartalom

5kg húsra nem láttuk értelmét kiszámolni, ez alapvetően nem kalóriaszámolgatós kaja, és elég nehéz megsaccolni egyébként is, hogy mennyit vettél ki a bográcsból. Rossz szénhidrátot nem tartalmaz, gyakorlatilag a pulykacomb zsírtartalma érdemel említést, ami 100g-ra nézve kb 9 g-ra tehető (nyersen számolva). Az összes (tehát az 5kg húsból készült pörkölt) szénhidráttartalom kb 100g volt, ez mind a zöldségekből tevődik össze.

Cukrot egyáltalán nem tartalmaz, fehérje pedig a szokásos kb 20g van benne 100 g húsra nézve (nyersen számolva). Plusz persze a köret ami szabadon választható!

Íme a végeredmény:

Bográcsos pulykapörkölt - elkészült!

Végül pedig itt a bográcsos pulykapörkölt elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod



Kapcsolódó cikkek
Máktorta proteinszósszal
Íme egy máktorta recept, ami után a mákutálók is megnyalják mind a 10 ujjukat, a mákimádók pedig végzetes rászokás áldozatai lesznek - és nem az ópiátoktól, ami...
Philadelphiai lazac
Ha már úgyis mutattunk nektek lazacos recepteket, eljött az ideje, hogy megmutassuk a legegyszerűbb és leggyorsabb, de nem kevésbé finom változatát is, egy kváz...
Csirkesüti
Egyszerű, gyors, finom, jó tápértékű – az ilyen kaják miatt született meg a Builder Gasztro rovat! Ez a rendkívül egyszerű recept mindenki számára hasznos lehet...
Esti étkezés alternatívák
Este, lefekvés előtt még jó, ha betolunk az arcba egy kis fehérjét, ami lehetőleg lassú felszívódású fehérjeforrásból származik. Ha nincs kéznél otthon kazein, ...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

herics_355675 (2013-06-23 22:02:27)  
like_button dislike_button
 
Történt egy kis elírás a recept elkészítésénél "4. A két citromból az egyik héját lereszeljük, a másik héját csíkokra vágjuk, és mindkettő levét kifacsarjuk egy edénybe, majd ezeket ráöntjük a húsra." ez tudtommal még a múltkori mediterrán csirkemell receptjében található Valamint a tápanyagtartalomnál is " Tápanyagtartalom (köret nélkül, azt igény szerint tedd hozzá) Energia: 610 kalória Fehérje: 100 gramm Szénhidrát: kb 30 gramm, a méz mennyiségének függvényében alakul Zsír: 10 gramm " ez ismét a mediterrán csirkénél volt található tudtommal Vagy előfordulhat az is hogy csak nálam van így!
Moderátor megjegyzése:

Hoppáhoppá, a jelek szerint kimaradt egy mentés a folyamatból :) Köszi, javítva!



Kosarad cart
A kosarad jelenleg üres
Kapcsolat
Tel:+36 20 225-0425
HelpDesk - ÁSZF - Szállítás és fizetés
(Egységesen 990.- | 25000.- Ft-tól ingyenes)
Shop.Builder tartalom ajánló
Így lett az emberiség cukorfüggő
Az ember fő táplálkozási motivációja az ízek hajhászása lett, korántsem az, hogy az élethez alapvetően szükséges tápanya...
Vitargo®
A Vitargo® egy szabadalommal védett szénhidrát, melyet árpa keményítőből vonnak ki. Az egyszerű cukrokhoz (dextróz, fruk...
Edzés éhgyomorra? Pro és kontra!
Örök vita tárgya, hogy edzeni éhgyomorra jobb-e, vagy pedig tápanyagokkal feltöltve, úgymond teli tankkal. Főleg súlyzós...
Legfrissebb cikkek
Agyvérzést kapott a fogyasztástól a Titan FC MMA-bajnoka
A 26 éves Rudson Caliocane (profi MMA mérleg: 7-2) túlzásba vitte a fogyasztást, ezért óriási árat kellett fizetnie: egy...
Mennyit költesz valójában evésre?
A low carb és a ketogén diéta trendje megállíthatatlan. Itt már írtunk a ketogén étrendről. Már nem csak kósza hóbort ...
Kivágta Shawn Rhoden-t az Olimp
Az év első negyedében írtuk meg a hírt, hogy Shawn Rhoden-t, a 2018-as Mr. Olympiát leigazolta a Shop.Builder-en is elér...
Szabadsúly vs. gépek Kiss Jenővel
Sokan tartják hatásosabbnak a szabadsúlyokkal végzett edzéseket a gépekkel végzetteknél. Igazuk van vagy valóban lehet h...
Ha azt mondom egészség, te azt mondod…
Mit jelent valójában az egészség? Kire mondhatjuk azt, hogy tényleg egészséges? Bár sokan így gondolják, de nem csak arr...
Shop.Builder Testépítő és Fitness Webáruház - Táplálékkiegészítők, kondigépek online vásárlása, rendelése. Kedvező árak, gyors házhozszállítás.
Üzemeltető: Shopbuilder Kft. · 6722 Szeged, Mérey u. 17. · Telefon: 20/225-04-25 (9-17 óra között) · E-mail: shop@builder.hu
Adatnyilvántartási azonosító: 01098-0001 · Adatvédelmi Szabályzat · Hatósági nyilvántartási szám: C/002 215/2003 · NAIH-113554/2017 · Online vitarendezési fórum
333 ms