Bográcsos pulykapörkölt recept - Builder Gasztro

Bográcsos pulykapörkölt

 / 4.5
Értékeléshez kérlek jelentkezz be!

Egy baráti társasággal egy kis bográcsozás - nincs is ennél pihentetőbb nyáron. Pláne, ha a bográcsban nem fő semmi szemét kaja! Lássunk egy olyan pulykapörkölt receptet, melynek elkészítésekor nem kell kompromisszumokat kötnöd, mégis isteni étek készül belőle!

Hozzávalók

  • 5kg pulykacomb filé

  • 5 fej hagyma, vörös és lila vegyesen

  • 5 gerezd fokhagyma

  • paradicsom

  • paprika

  • pirospaprika (ízlés szerint édes vagy csípős, mi édeset használtunk)

  • vörösbor

  • kókuszzsír

  • só, bors

A bográcsos pulykapörkölt recept elkészítése lépésről lépésre

1. A felaprított hagymát megpirítjuk a kókuszzsíron, közben sózzuk.

Bográcsos pulykapörkölt elkészítés - I. lépés

2. Mikor megpirult, hozzá tesszük a felvágott paradicsomot és paprikát.

Bográcsos pulykapörkölt elkészítés II. lépés

3. Az előre felvágott 5kg húst is beletesszük, melyet megborsozunk, a sóval várjunk még picit.

Bográcsos pulykapörkölt elkészítés - III. lépés

4. Mikor a hús már megfehéredett, rátesszük a pirospaprikát is.

Bográcsos pulykapörkölt elkészítés - IV. lépés

5. Ízlés szerint vörösbort öntünk hozzá - megéri, ne spóroljátok ki belőle, és mindig csak olyan bort használjatok erre, amit meg is innátok (mert nem egy vacak lőre)!

Bográcsos pulykapörkölt elkészítés - VI. lépés

6. Tiszta köretként teljes kiőrlésű tésztát használhatunk, vagy aki bevállalós, megpróbálkozhat egy teljes kiőrlésű galuskával :).

Bográcsos pulykapörkölt elkészítés - VII. lépés

Tápanyagtartalom

5kg húsra nem láttuk értelmét kiszámolni, ez alapvetően nem kalóriaszámolgatós kaja, és elég nehéz megsaccolni egyébként is, hogy mennyit vettél ki a bográcsból. Rossz szénhidrátot nem tartalmaz, gyakorlatilag a pulykacomb zsírtartalma érdemel említést, ami 100g-ra nézve kb 9 g-ra tehető (nyersen számolva). Az összes (tehát az 5kg húsból készült pörkölt) szénhidráttartalom kb 100g volt, ez mind a zöldségekből tevődik össze.

Cukrot egyáltalán nem tartalmaz, fehérje pedig a szokásos kb 20g van benne 100 g húsra nézve (nyersen számolva). Plusz persze a köret ami szabadon választható!

Íme a végeredmény:

Bográcsos pulykapörkölt - elkészült!

Végül pedig itt a bográcsos pulykapörkölt elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod



Kapcsolódó cikkek
Banános tekercs liszt nélkül
Egy süti, amiben nincs liszt, és csak annyi szénhidrát van benne mint ami a fehérjeforrásokban található? Bizony, van ilyen, megcsináltuk, szép lett, finom lett...
Lazac Steak sült zöldséggel és kuszkusszal - Builder Gasztro
Íme egy kiváló lazac steak recept Oláh Vivientől, aki amellett, hogy egy full egészséges, diétás lazacot készít nekünk, a videóban még egy Kathi Bécis kulisszat...
Proteines-Vaníliás almakrémleves
Meleg napokon igazi frissítő finomság, hideg napokon melegen fogyasztva igazi lélekmelegítő - a proteines-vaníliás almakrémleves minden helyzetben igazi ínyencf...
Marhahúspogácsa édesburgonyával
Kezdjük ott, hogy még maga Fittmarket Tomi sem hitte el, hogy így meg lehet csinálni az édesburgonyát és ilyen jó lesz. A tökíz-kiküszöbölési technika márpedig ...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

herics_355675 (2013-06-23 22:02:27)  
like_button dislike_button
 
Történt egy kis elírás a recept elkészítésénél "4. A két citromból az egyik héját lereszeljük, a másik héját csíkokra vágjuk, és mindkettő levét kifacsarjuk egy edénybe, majd ezeket ráöntjük a húsra." ez tudtommal még a múltkori mediterrán csirkemell receptjében található Valamint a tápanyagtartalomnál is " Tápanyagtartalom (köret nélkül, azt igény szerint tedd hozzá) Energia: 610 kalória Fehérje: 100 gramm Szénhidrát: kb 30 gramm, a méz mennyiségének függvényében alakul Zsír: 10 gramm " ez ismét a mediterrán csirkénél volt található tudtommal Vagy előfordulhat az is hogy csak nálam van így!
Moderátor megjegyzése:

Hoppáhoppá, a jelek szerint kimaradt egy mentés a folyamatból :) Köszi, javítva!



Kosarad cart
A kosarad jelenleg üres
Kapcsolat
Tel:+36 20 225-0425
HelpDesk - ÁSZF - Szállítás és fizetés
(990.- Ft | akár már 7000.- Ft-tól ingyenes)
Shop.Builder tartalom ajánló
Maca: mindkét nem jól jár vele
Hallottatok már a maca-ról, az inkák szuperételéről? Azt rebesgetik, hogy mindkét nem libidóját képes megnövelni, az ált...
Csirkés omlett - vagy tojásos csirkés lecsó?
A keverd össze a maradékokat és tojással süsd össze koncepció jegyében összedobtunk egy csirkés omlettet, ami külsőre in...
Toldi Zsuzsi új projektre készül - Fitbalance 2015
Toldi Zsuzsit csíptük el a Fitbalanceon, ahol Lantos Johnny kérdezi idei versenyektől való távolmaradásának okáról, ille...
Legfrissebb cikkek
A gyakorlat, amit minden edzésed után végezned kellene
A kábeles hátrahúzás egy rettentő alulértékelt gyakorlat, pedig olyat tud, amit nem sok másik: javítja a testtartásodat,...
Erőemelés - a testépítés és a sportolás alapja
A cikkből kiderül, hogy mi az erőemelés, mi a Wilks-formula, miben segít az erőemelés a testépítőknek és bármilyen más s...
MMA-s nézőpontból az év egyik legsűrűbb három napja jön
Három nap alatt három gálát láthatunk. A Bellator kétszer is jelentkezik, a UFC pedig egyszer. Csupa nagy név bunyózik, ...
BB.Tv Episode #162
Pár éve bebetonozta magát a top testépítők közé és a BB.Tv-be is, ezért senki sem lepődik meg, hogy a Superbody után bem...
Elnyújtott hatású koffein a zsírégetőben? Frankó!
A zsírégetőkben gyakran található koffein, de vajon hogyan működik az olyan verzió, ami elnyújtott felszívódással büszké...
Shop.Builder Testépítő és Fitness Webáruház - Táplálékkiegészítők, kondigépek online vásárlása, rendelése. Kedvező árak, gyors házhozszállítás.
Üzemeltető: Shopbuilder Kft. · 6722 Szeged, Mérey u. 17. · Telefon: 20/225-04-25 (9-17 óra között) · E-mail: shop@builder.hu
Adatnyilvántartási azonosító: 01098-0001 · Adatvédelmi Szabályzat · Hatósági nyilvántartási szám: C/002 215/2003 · NAIH-113554/2017 · Online vitarendezési fórum
318 ms