Banános tekercs liszt nélkül

Banános tekercs liszt nélkül

2014-09-26
 / 4.7
Értékeléshez kérlek jelentkezz be!

Egy süti, amiben nincs liszt, és csak annyi szénhidrát van benne mint ami a fehérjeforrásokban található? Bizony, van ilyen, megcsináltuk, szép lett, finom lett, mind megettük!

Hozzávalók - banános tekercs

Hozzávalók

  • 250g sovány túró

  • 4 tojás

  • Kb. 80g banános fehérje

    (bármilyen banán ízű fehérje megteszi)
  • 2 deci natúr joghurt

  • Instant zselatin

  • csipetnyi só

  • 4 ek. zsírszegény kakaópor

  • 4 csapott ek. nyírfacukor vagy eritrit

A recept elkészítése lépésről lépésre

1. A tojásfehérjéked verd kemény habbá. A sárgáját a cukorral ugyancsak keverd habosr. Forgasd őket össze, és óvatosan keverd el a habos masszában a kakaóport.

Banános tekercs recept elkészítés - I. lépés

2. Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsiben süsd ki a tésztát. 180 fokos sütőben kb 15 perc alatt kész.

Banános tekercs recept elkészítés - II. lépés

3. Közben keverd össze a túrót, a joghurtot, a banános Basic Whey-t, majd végül a zselatin fixet.

Banános tekercs recept elkészítés - III. lépés

4. Helyezd a túrós masszát az időközben kisült tésztára, és a sütőpapír segítségével óvatosan tekerd fel, mint egy palacsintát. A massza sűrűségétől fog függeni hogy ez mennyire lesz sikeres vállalkozás. Ha nagyon híg, akkor nehezebb dolgod lesz, de ekkor sem reménytelen a dolog. Ha ezzel megvagy, tedd hűtőbe egy órára, hogy megdermedjen a zselatin, és kész is vagy!

Tápanyagtartalom (az egészre nézve, kb 10 szelet jön ki belőle)

Energia: 1101 kalória

Fehérje: 123 gramm

Szénhidrát: 42 gramm (gyakorlatilag szinte mind a tejtermékekből. Ha eritritet használunk akkor ez ennyi is marad, a nyírfacukor hozzáadódik ehhez - ki-ki döntse el, melyik a szimpatikusabb számára)

Zsír: 49 gramm

Szeletenként tehát kb. 12 gramm fehérje, 4 gramm szénhidrát és 5 gramm zsír van benne, ami igazán kedvezőnek mondható!

Íme a végeredmény:

Banános tekercs recept - elkészült

Végül pedig itt a banános tekercs elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod



Kapcsolódó cikkek
Tonhalas lepény
Tudtad, hogy kiváló lepény készíthető a tonhalkonzervből? Reggelire, vagy bármilyen napszakra kiváló választás lehet, már csak azért is, mert könnyen szeletelhe...
Brutál zéró szénhidrát süti, amit még te is meg tudsz csinálni!
Benis Vivien bikini Amatőr Olympia győztes elsőre ijesztő alapanyagokból olyan minőségi sütit mutat be, hogy rendesen sokkot fogsz kapni. Hát még ha megkóstolod...
Diétás köret, ha unod a megszokottat!
Hozzávalók: * 500g brokkoli * 40g zabkorpa * 100g görög vagy natúr joghurt * Goji bogyó * 15 magkeverék ízlés szerint * Himalája só, ci...
Fehérjegolyó kalóriadúsan
Unod már a mérhetetlen mennyiségű zabálást, amit a megfelelő kalóriabevitel címén kell nap, mint nap abszolválnod? Akkor most figyelj! HOZZÁVALÓK (KB. 7 KIS G...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

?
Kérdés
2018-12-25
Egy kis észrevétel. Azt írjátok 180 fok 15 perc. Az eritrit leírásában viszont azt, hogy 160 fokig marad édes. Akkor most hogy is van? :)
 
Válasz
2019-01-02
Mindenki tévedhet :D Nekünk édes maradt.

solyacyp (2016-03-07 10:48:42)  
like_button dislike_button
 
Én a következő képen csinálom a banános tekit: 4 tojás, 2 evőkanál cukormentes kakaópor, 1 evőkanál tiszta tojás protein, 4 evőkanál nyírfacukor. A tojások fehérjét keményre felverem, az összes többi hozzávalót külön összekeverem, majd hozzájuk keverem a felvert tojásfehérjét, sütőpapírra rakom elsimítva, és 180 fokon légkeveréses sütőben megsütöm. Utána rögtön feltekerem a sütőpapírral együtt, mert így nem repedezik ki. Ha kihűl, cukormentes kókuszkrémmel megkenem, belerakom a banánokat és feltekerem, egy órán áll hűtőben, utána szépen szeletelhető. :)
andrea_62827d (2016-02-24 16:17:48)  
like_button dislike_button
 
Megcsináltam. A tekerés ugyan nem ment, de nem problémáztam rajta, 3 részre vágtam, megtöltöttem és szeleteltem. Külsőre úgy néz ki, mint egy bitang krémes :D Tökéletes!
AttilaBalazs (2015-07-05 16:33:18)  
like_button dislike_button
 
Ha emelni akarom egy kicsit a ch-tartalmát, mehet egy kis zabpehelyliszt a tésztába, vagy a töltelékbe?
Moderátor megjegyzése:

Simán.

laszlo_94b52d (2014-11-22 18:37:03)  
like_button dislike_button
 
Nagyon jó recept, köszi! Eddig kétszer csináltam meg, elsőre esztétikailag nem lett a legjobb. (papírról való "lefejtés" miatt) Egyébként én vaníliás Whey Blast-ot használtam hozzá. Eszméletlenül finom így is!
Moderátor megjegyzése:

Tudod, a külső másodlagos, a belső értékek számítanak igazán. ;P

Legalábbis egy kaja esetében mindenképpen. :)

ferenc_e6aeca (2014-11-10 17:35:54)  
like_button dislike_button
 
Nyírfacukor helyett mit lehetne használni ??
Moderátor megjegyzése:

Eritritet vagy más édesítőszert.

monika_dda5e5 (2014-10-06 16:17:28)  
like_button dislike_button
 
egyébként én tejjel csináltam joghurt helyett, mert az első recept alapján dolgoztam és azzal is működött a dolog :)
monika_dda5e5 (2014-10-06 16:16:16)  
like_button dislike_button
 
ezt a hétvégén megcsináltam és valami ISTENI lett :)
gloom8 (2014-10-05 19:55:12)  
like_button dislike_button
 
Sziasztok! Kis segítség a hozzám hasonló amatőröknek: Én étkezési zselatinnal készítettem és így ajánlom, hogy először a tölteléket csináljuk meg és hagyjuk kicsit dermedni, akkor "töltésnél" nem fog kifolyni. Valamint a tésztát holland kakaóval csináltam /ez volt itthon/ és kicsit semleges lett ízre, úgyhogy ahhoz kell folyékony édesítő szerintem. Ja és a sütőpapírtól minél hamarabb szabaduljatok meg. Egyébként szerintem tökéletes recept!!!!
akosremi (2014-10-03 15:19:05)  
like_button dislike_button
 
Köszi a receptet, ki fogom próbálni! (a hozzávalók melletti képre kattintva, egy másik kép jön be)
Moderátor megjegyzése:

Köszi, javítva :)

zsofia_198320 (2014-10-02 10:35:23)  
like_button dislike_button
 
Sziasztok! Kérdésem, hogy most tej vagy joghurt kell-e bele? Mert a hozzávalóknál tejet írtok, az elkészítésnél pedig joghurtot. Köszi, Zsófi
Moderátor megjegyzése:

Szia. Igen más is szólt, joghurt volt benne. A tej az egy másik recepthez kellett amit ugyanekkor forgattunk le, innen a keveredés :)

zsuzsanna_nora_982cc9 (2014-10-01 13:14:23)  
like_button dislike_button
 
Nah most akkor tej, vagy joghut? :D
Moderátor megjegyzése:

Hopp, elírás történt az összetevőknél :D Javítom, köszi.



Kosarad cart
A kosarad jelenleg üres
Kapcsolat
Tel:+36 20 9000-864
HelpDesk - ÁSZF - Szállítás és fizetés
(Egységesen 990.- | 10000.- Ft-tól ingyenes)
Shop.Builder tartalom ajánló
Brokkolis csirkepüré
Mi történik ha egy konzerv csirkemellfilét összeturmixolsz némi párolt brokkolival és egy kis fűszerrel? Nos, az eredmén...
BB.Tv Episode #3
Lantos Johnny: Battle for the San Francisco Pro; Tóth Dániel - intró a következő részből ...
BB.Tv Episode #2
Németh István (aliász Steve Namat), Halmi István / A második adás. ...
Legfrissebb cikkek
A vér útja - Hátsó váll edzés Kiss Jenővel
Miért fontos a vállad hátsó részét edzeni és mit jelent a vér útja? Válaszok Kiss Jenőtől. ...
Miért iszunk edzés utáni turmixot?
A testépítők között is megoszlanak a vélemények, hogy ki hogyan készíti el az edzés utáni turmixot és hogy egyáltalán sz...
'Szerencsére nekem nem kell fogynom'
Sőt, inkább híznál. Ezzel egyébként ritka kivétel vagy. Na de mit jelent ez? Azt jelenti, hogy nem kell diétáznod? É...
Edzőtermi etikett?
Dunát lehet rekeszteni azokkal a posztokkal, amelyekben kicsit ingerült fitneszversenyzők vagy sima teremlátogatók ponto...
Túlsúlypara
Próbáltam nem szentelni figyelmet ennek a témának, mert azt érzem, a figyelem a legnagyobb ajándék, amit adhatok egy arr...
Shop.Builder Testépítő és Fitness Webáruház - Táplálékkiegészítők, kondigépek online vásárlása, rendelése. Kedvező árak, gyors házhozszállítás.
Üzemeltető: Biotech USA Kft. · 1033 Budapest, Huszti út 60. · Telefon: 20/225-04-25 (9-17 óra között) · E-mail: shop@builder.hu
Adatnyilvántartási azonosító: 01098-0001 · Adatvédelmi Szabályzat · Hatósági nyilvántartási szám: C/002 215/2003 · NAIH-113554/2017 · Online vitarendezési fórum
400 ms