Albán fagyi helyett proteines, egészséges jégkrém!

Albán fagyi helyett proteines, egészséges jégkrém!

2018-06-14
 / 5.0
Értékeléshez kérlek jelentkezz be!

Tele a média az albán fagylaltokkal kapcsolatos problémákkal. Sajnos a rémhíreknek van alapjuk: ezek a fagylaltok csakugyan rosszabbak még a hagyományosnál is. Cukortartalmuk is nagyobb, emellett gyakorlatilag semmiféle természetes alapanyagot nem tartalmaznak. Ugyanakkor hiba lenne a hagyományos fagyikat kikiáltani egészségesnek, csak azért, mert van még náluk is rosszabb. Lássuk be: a fagyi, ha makrotápanyagokat nézünk, az lényegében cukor és zsír keveréke, ami minden szempontból a leggyilkosabb kombináció azoknak, akiknek egy picit is fontos az egészségük, és persze a jó formájuk.

Természetesen nincs nyár fagyi nélkül, és senki sem fog belehalni, ha egy-egy alkalommal megeszik egy jó, békebeli “tekerős” fagyit, vagy valamilyen “normális” kézműves fagylaltot. De ha figyelembe vesszük, mennyire egyszerű összedobni egy proteines fagyit, akkor felmerülhet a kérdés, hogy ezek után mi szükség van egyáltalán a szemét alapanyagokból készült “hagyományos” verzióra?

A proteines fagyik fő alapanyagai

Lássuk, milyen alapanyagok szükségesek ahhoz, hogy összedobj egy egészséges, alacsony cukortartalmú, esetleg cukormentes, magas fehérje tartalmú fagyit otthon!

Fehérjepor

Ez bizony alapvető fontosságú, ha kifejezetten szempont számodra a magas fehérjetartalom. A tejsavófehérje mellett a krémes állag miatt a kazeinnel is érdemes próbálkozni.

Sovány túró vagy cottage cheese

Egyes fagyi receptekhez elengedhetetlenek. Előnyük, hogy ezek is a fehérjetartalmat növelik elsősorban, amellett, hogy némi zsírral és laktózzal is számolni kell. Nélkülük viszont egy fagyott kőtömböt kapsz fagyi helyett...

Natúr joghurt

Ha nem túró, akkor joghurt! A natúr joghurt nem rontja el a fagyinkat, de ha gyümölcsös fagyit készítünk, akkor kell valami, ami lazítja az egyébként keményre fagyásra hajlamos masszát.

Fagyasztott/friss gyümölcsök

Ízlés szerint akámilyen gyümölcsöt használhatunk alapanyagként, ha nem öntünk rá utána egy kiló cukrot :) Szigorú diétában lehet ez problémás, de nyárra már nyilván megvan a kész forma, ki diétázik már ilyenkor… :)))

Banán

Ha már szénhidrát, akkor legalább ne hozzáadott cukor legyen… A banán az állaga miatt szokott szerepelni a fagyi receptek között, mivel megfelelően kezelve nem fog “kővé” fagyni. Gyakran eleve fagyasztott banán használatát javasolják a receptekben.

Mogyoróvaj

Tekintélyt parancsoló zsírtartalma okán nem light alapanyag, de nem is szemét kaja. Aki nem diétázik, annak tökéletesen megfelel, és remek állagjavító hatással rendelkezik.

Proteines fagyi receptek

Kezdjük az egyik legrégebbi Builder Gasztros recepttel, melyet Oláh Vivien előadásában tekinthetsz meg. Túró, protein és az extrák!

Aztán itt egy banános-mogyoróvajas verzió is, combosabb tápanyag mutatókkal:

Vagy kész proteines fagyiport is használhatsz, ma már sokfélét lehet kapni. Itt van kapásból egy light változat:

Természetesen ezeken felül is akad pár ötletünk. Lássunk néhány egyszerű proteines fagyi receptet!

Banános-gyümölcsös proteinfagyi

Keverj össze 1 doboz cottage cheese-t, 1 fagyasztott banánt, 1 adag vaníliás tejsavót, valamint 2 evőkanálnyit a kedvenc fagyasztott gyümölcsödből. Zúzd le turmixgéppel az egészet, majd fagyaszd 30-50 percig. Ez után megint turmixold, és tedd vissza 30-50 percre. Most már megeheted :)

Tápanyagtartalom: 538 kalória, 76g fehérje, 40g szénhidrát, 10g zsír

Vegán proteines fagyi

Keverj össze 1 adag borsófehérjét, 2 banánt, egy kis datolya szirupot és 40g kesudiót. Botmixerrel keverd homogénre, fagyaszd le, és kész!

Tápanyagtartalom: 608 kalória, 37g fehérje, 70g szénhidrát, 20g zsír

Sárgabarackos proteines fagyi

Keverj össze 500g görög joghurtot, egy adag vaníliás tejsavófehérjét, egy kis folyékony édesítőt, és két friss, hámozott sárgabarackot. Addig mixeld őket, míg egy krémes masszát kapsz. 40 percre tedd a fagyasztóba. Keverd át, majd újabb 40 percre tedd be ismét. Addig folytasd ezt, míg egy kanállal ki nem tudsz emelni egy gombócot a tálból.

Tápanyagtartalom: 217 kalória, 25g fehérje, 15g szénhidrát, 5g zsír

Természetesen ezer másik proteines fagyi variáció létezhet, ezek pusztán csak példák. A lényeg, hogy nem vagy ráutalva sem a munkaerőhiánnyal küszködő, de egyébként normális fagyizókra, sem pedig a bolti tégelyes fagyikra - készítsd el az ízlésednek leginkább megfelelő, egészséges, proteindús változatot odahaza!



Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

Nincs hozzászólás


Kosarad cart
A kosarad jelenleg üres
Kapcsolat
Tel:+36 20 225-0425
HelpDesk - ÁSZF - Szállítás és fizetés
(990.- Ft | akár már 7000.- Ft-tól ingyenes)
Shop.Builder tartalom ajánló
Teljes kiőrlésű (gyúrós) palacsinta
Ki ne szeretné a palacsintát? Szerencsére megvan a módja annak, hogy egészségesen, finomított és gyors szénhidrátok nélk...
Ronnie Coleman men's physique-ben debütál!
A profi testépítés történetében soha nem látott fordulatra számíthatunk: többek között az idei Arnold Classic eseményein...
Ipriflavon
Bár a kutatások hiányosak az iprivlavonok izomépítő hatásainak területén, méltó lenne a további vizsgálódásra, különösen...
Legfrissebb cikkek
A fordított edzés elve
Hogyan adj új löketet az edzésidbe? Itt van Dudás Ádám trükkje: ...
A genetika szerepe
Mennyire fontos a genetika a testépítésben? Molnár Peti elmondja az ő verzióját: ...
B-vitaminnal a szúnyogcsípések ellen?
A klímaváltozás és a hőség előtti hosszú esős idő miatt szúnyoginvázió van az egész országban. Ezt az elmúlt pár napban ...
Itt a hőség, igyatok vizet!
Meg persze turmixot. Viccet félretéve: mennyi vizet kell inni ebben a nagy hőségben? A buborékos víz tényleg nem jó? Tén...
Vegan Protein: kellemes csalódás
Leteszteltük a BioTechUSA új vegetáriánus fehérjéjét, a Vegan Proteint. Tejsavó fehérje fanatikusok, most jól figyeljete...
Shop.Builder Testépítő és Fitness Webáruház - Táplálékkiegészítők, kondigépek online vásárlása, rendelése. Kedvező árak, gyors házhozszállítás.
Üzemeltető: Shopbuilder Kft. · 6722 Szeged, Mérey u. 17. · Telefon: 20/225-04-25 (9-17 óra között) · E-mail: shop@builder.hu
Adatnyilvántartási azonosító: 01098-0001 · Adatvédelmi Szabályzat · Hatósági nyilvántartási szám: C/002 215/2003 · NAIH-113554/2017 · Online vitarendezési fórum
308 ms