A testépítők 7 nagy becsben tartott eledele

A testépítők 7 nagy becsben tartott eledele

2017-12-24 | 
 / 4.8
Értékeléshez kérlek jelentkezz be!

A laikusok azt hiszik, a testépítők nem tudnak élni a csirke-rizs kombó nélkül, és éjt nappallá téve azt eszik, semmi mást. Így aztán, ha mondjuk egy újévi fogadalom alkalmával ezek a laikusok belekezdenek az edzésbe, akkor ők is szinte csak csirkét és rizst tesznek a tányérjukra. Pedig ezen a pároson kívül is van élet. Nem is akármilyen.

Az, hogy tudatosan kell étkeznie annak, aki izmot szeretne magára pakolni, még nem jelenti azt, hogy egész évben csak egy dolgot szabad fogyasztania.

1. Tojásfehérje

Ez az egyik legjobb, legtisztább fehérjeforrás. Ugyan a cikk írásának idejében jelentősen megdrágult, a tojás nagyon jó ár/érték aránnyal bír. 100 grammjában 12,5 gramm fehérjét találsz. Az egyik legjobb tulajdonsága, hogy többféleképp is elkészítheted: főve talán a legjobb, de egyben a legidőigényesebb is, ám tükörtojást is készíthetsz belőle. Arra figyelj, hogy ne napraforgóolajjal süsd, hanem kókuszzsírral, és lehetőleg egy jó minőségű teflonban, mert nagyon idegesítő tud lenni, ha ráragad a serpenyő felületére. Nagyon fontos, hogy nyersen NEM eszünk tojást! Nem is szívódik fel olyan jól, mint hőkezelve, és feleslegesen teszed ki magad a fertőzés veszélyének.

A tojás fehérjéjét, ha diétázol, szét kell választani a sárgájától, mégpedig azért, mert a sárgájában nagyon sok olyan zsír van, amire nincs szükségünk. Ha tömegelsz, akkor ezzel kevésbé kell foglalkoznod, ugyanakkor nyilvánvalóan számolnod kell az extra zsírbevitel okozta jelentős kalória növekedéssel is.

Ha csak és kizárólag fehérjét szeretnél enni zsírok és szénhidrátok nélkül, akkor egyél tojásfehérjét!

2. Charolais marhahús

Itt is van a csirkemell első számú ellenfele. Tévhit, hogy a vörös húsok nem tesznek jót, mert zsírosak. Vannak olyan sovány (vörös) húsok – mint például a Charolais (húsmarha) marhahús, vagy a hátszín – amelyek nem emelik meg nagyon a test zsír- és koleszterinszintjét.

Csak egy baj van vele: hogy marha drága, de ez a cikk nem arról szól, hogy mi a legolcsóbb, hanem hogy mi a legjobb élelmiszer testépítők számára. A vörös hús tele van vitaminnal, vassal és cinkkel, ezek pedig elősegítik a sejtek növekedését. A Fitt Marketben beszerezhető NPK Charolais darált marhahús, ami csak 2,5 százalékos zsírtartalommal rendelkezik. Tökéletes. Charolais marhából keresel receptet? Megtaláltad!

Ha olyan erős szeretnél lenni, mint egy marha, akkor egyél marhahúst!

3. Lazacfilé

Ismét egy étel, amivel helyettesíthető a csirkemell. Amellett, hogy tele van fehérjével, telítetlen, jó zsírokat is tartalmaz, a lazac tehát rendkívül egészséges. Ez még diétánál sem hátrány, amennyiben a Ketogén diéta mellett tetted le a voksodat. A hal ráadásul az egyik legegészségesebb étel a világon, a szívbetegségek kockázatát is csökkented azzal, ha halat eszel,

Ha olyan szálkás szeretnél lenni, mint egy kárászraj, egyél lazacfilét!

4. Édesburgonya

A fehérjék mellett az első szénhidrát, amit megemlítek. Akár tömegnövelés, akár diéta – hosszabb távon egyik sem megy lassan felszívódó szénhidrátok nélkül (ez alól megint kivétel a Ketogén diéta, de az sem tartható fenn sokáig), hiszen ezek biztosítanak energiát a súlyzós edzésekhez.

Az édesburgonya tele van béta-karotinnal (amit a dohányosoknak kerülniük kell, de aki testépítő, akár hobbi szinten, akár profiként, az remélhetőleg nem dohányzik – a szerk.), amit a testünk sejtnövelő hatású A-vitaminná alakít át, ezzel segítve az egyenletes vércukorszint fenntartását*. Ezen kívül rengeteg rostot tartalmaz, ami mind az izomzatodnak, mind az egészségednek jót tesz.

Ha tehát unod már a rizst, dobd fel, vagy helyettesítsd édesburgonyával – de azért vigyázz, 100 grammban van nagyjából 4g cukor, ennyi még belefér egy átlagember diétájába, de azért számolni kell vele.

5. Csirkemell

Igen, a listából kihagyhatatlan volt a csirkemell, és mivel mindenki tudja, mi benne a jó (olcsó, kevés benne a zsír, sok benne a fehérje), ezért nem is részleteznénk tovább, miért ez az egyik kedvenc étele a testépítőknek.

Ha pénztárcakímélő módszert keresel fehérjebevitelre, egyél csirkemellet!

6. Víz

Igen, kitaláltad, ez a kakukktojás (ami nem egy étel, ha valaki azt hinné)! Folyékony halmazállapota ellenére a víz is izomépítő hatású, bármennyire is viccesnek találod ezt leírva itt, a Builderen. De nyugi, mindjárt nem is lesz olyan vicces az előbbi állítás.

Az emberi test, és így az izmok nagy része víz, így az egyik legnagyobb hiba, amit elkövethetsz, az az, hogy nem iszol belőle eleget. Ha az izmok dehidratáltak, nem működik jól a tápanyagfelvevő rendszerük. Én a vízivásba nem szoktam beleszámolni sem a turmixot, sem a tejet, a kávét meg aztán végképp nem, mivel az vizet von el a szervezetből.

A megfelelő folyadékbevitel a következő folyamatokat teszi hatékonyabbá:

  • regeneráció
  • emésztés
  • zsírégetés (pörgeti az anyagcserét)
  • méreganyagok és tápanyagok szállítása (protein szintézis)

Normál esetben testsúlykilogrammonként 0,5 dl víz fogyasztása ajánlott. Ha vízszűrőtök van otthon, akkor érdemes ásványvizet venni, mert a szűrő nem csak a rossz, de bizony a jó dolgokat is kiszűri.

7. Asparagus officinalis

Hát ez meg mi a fene – kérdezhetnéd joggal. Pedig egyszerű: ez a közönséges spárga. A mesében Popeye is a spenóttól nőtt meg, és bár ez sajnos nem működik a való életben (bár működne!), azt már mindenki tudja, hogy ahhoz, hogy szép, szálkás izomzatod legyen, zöldségekre is szüksége van a szervezetednek.

A spárga vízhajtó tulajdonsággal bír, talán ez az egyik legnagyobb előnye a többi zöldséggel szemben. El is színezheti a vizeletet – ha ilyet tapasztalsz, ne ijedj meg, hanem inkább örülj, ugyanis ez egy tök pozitív dolog. Szénhidráttartalma elhanyagolható, magas aszparginsav-tartalma miatt segíthet a kimerültség és a hangulatingadozások esetén.

A diéta utolsó szakaszaiban különösen ajánlott a fogyasztása az előbb említett vízhajtó hatása miatt.

Természetesen ez a cikk nem azért született, hogy innentől fogva csak ezen a 6 (+a kakukktojás) ételen éljetek, de érdemes sűrűn fogyasztani őket, ha eddig még nem tettétek.

*: Sluijs, I., Cadier, E., Beulens, J. W. J., Spijkerman, A. M. W., & van der Schouw, Y. T. (2015). Dietary intake of carotenoids and risk of type 2 diabetes. Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, 25(4), 376-381.



Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

?
Kérdés
2018-01-20
Üdv,
Nekem, mint épp ketogén diétát folytatónak az lenne a kérdésem, miért állítjátok, hogy nem tartható fenn sokáig? Egyáltalán mi számít "sokáig"-nak? Az izomveszteség miatt esetleg? Az végülis minden diéta velejárója, ha úgy vesszük, meg BBTV adásban is említették versenyzők milyen jól tolerálták a ketogént, így kaptam kedvet én is. Nálam most 2 hónap ketó van betervezve, első hónap letudva belőle.

Köszi a választ, Üdv!
 
Válasz
2018-02-05
Szia!

Hát, láttál/ismertél te már embert, aki folyamatosan, egész évben diétázott 1 grammnál kevesebb szénhidráttal? Mi sem.

A ketogén diéta persze kivétel, mert itt a zsír veszi fel a szénhidrátok szerepét, de még a ketogén diéta sem javasolt hosszú ideig, vagyis évekig - de látod, te is két hónapra terveztél "csak".

Arról, hogy miért kell szénhidrátokat enni diétában is, itt írtunk korábban: Miért kell 3 óránként enni (szénhidrátot is)?.

?
Kérdés
2018-01-20
A húgysavval mit tudtok kezdeni mert a tojást és a vizet leszámítva mind kritikus ha a húgysavat nézzük. Még a spárga is.
 
Válasz
2018-01-22
Több olyan dolgot kellene enni, amelyek lúgosak, így egyensúlyozni tudod ezek savasságát. Uborka, savanyú káposzta, mandula, citrom, banán, stb.

?
Kérdés
2018-01-19
Mennyi tojásfehérjét "szabad" enni naponta? :)
 
Válasz
2018-01-22
Szia!

Az összeset! :)

?
Kérdés
2018-01-19
Szia!
Nekünk van itthon víztisztító berendezésünk és azt szeretném kérdezni, hogy bővebben miért nem olyan jó abból inni a vizet?
Mik azok a jó dolgok amiket kiszűr ?
 
Válasz
2018-01-22
Szia!

A szűrt vízre teljes mértékben hagyatkozni azért nem jó, mert pontosan azt szűri ki, ami miatt az ásványvizeket ásványvizeknek lehet nevezni. Vagyis az ásványi anyagokat, amik rendkívül fontosak a szervezetünknek, mind például a nátrium, a kalcium vagy a magnézium.

Az ásványi anyagok jelentősége, hogy katalizátorként szabályoznak fontos életfolyamatokat, mint a növekedés, az ideg- és izomműködés, a sav-bázis egyensúly. Ha csak szűrt vizet iszol, jelentősen lekorlátozod ezeknek a mennyiségét a szervezetedben.

?
Kérdés
2017-12-31
A tojásról tényleg vannak új ismeretek Arnold óta. A cikkek nagy része arról szól, hogy a koleszterinszintet alig befolyásolja, így a szívbetegségek szempontjából sem nagy kockázat, viszont sok pozitív hatása van, ami miatt érdemes fogyasztani.
 
Válasz
2018-01-02
Igen, bizony csomó pozitív hatása van, de csak akkor, ha mértékkel fogyasztják. Nem szabad mindet kidobni, de napi 3 még belefér, néha 4 is. De napi szinten biztos, hogy káros, ha 3-nál többet eszel meg. Zsírban oldódó vitaminok vannak benne, ezeket igenis túl lehet adagolni, ami nagyon is káros.

?
Kérdés
2017-12-26
Mi az összefüggés a dohányzás és a béta-karotin fogyasztása között?
Köszönöm előre is a választ. Levi
 
Válasz
2017-12-28
Szia Levi!

A béta-karotin dohányzás mellett jelentősen megemeli a tüdőrák kialakulásának kockázatát. És ha már itt tartunk, az A-vitamin sem tesz jót, ugyanez miatt.

?
Kérdés
2017-12-25
Az a tojássárgája mítosz már megdőlt, nyugodtan lehet fogyasztani és nem kell félni a koleszterintől.
 
Válasz
2017-12-28
Szia!

Érdekes, én nem látom, hogy kevesebb zsír lenne a tojássárgájában, így sajnos 1. ez nem mítosz 2. nem dőlt meg.

Nincs hozzászólás


Kosarad cart
A kosarad jelenleg üres
Kapcsolat
Tel:+36 20 9000-864
HelpDesk - ÁSZF - Szállítás és fizetés
(Egységesen 990.- | 10000.- Ft-tól ingyenes)
Shop.Builder tartalom ajánló
Vedd a lábad közé!
Na őszintén, mire gondolsz a címet olvasva? Természetesen egyértelmű hogy a lábedzés érdekelt, így vágjunk is bele! ...
Példa egy komplett tricepszedzésre
A tricepsz egy méltánytalanul kezelt izom. Miért? Mert bár felkarunk tömegének nagyját ez az izom adja, mégis, a karozás...
Immunerősítés mesterfokon - ne érd be az átlagossal!
JÖN AZ ŐSZ, AZAZ BENNE VAGYUNK NYAKIG, ÉS VÉSZESEN KÖZELEG AZ EZZEL SOK ESETBEN SZOROSAN ÖSSZEFÜGGŐ TAKNYOS, NYÁLKÁS, DE...
Legfrissebb cikkek
Shawn Rhoden visszatérhet az idei Mr. Olympia-n!
Shawn "Flexatron" Rhoden mindenkit sokkolt azzal, hogy megverte a legyőzhetetlennek tűnő Phil Heath-t a 2018-as Mr. Olym...
Mérni, vagy nem mérni?
Az interneten rengeteg tanácsot lehet olvasni azzal kapcsolatban, hogy mennyi kalóriát érdemes bevinni, hány gramm fehér...
Fokozatos túlterhelés, avagy hogyan kezd újra az edzést?
Már szaggatnád a súlyokat, már nyomnád, mint régen? Kihagyás után cudar világ jön, mert akkor sem zúzhatsz a teremben, h...
Keresztcsigás tárogatás hibák Tóth Danival
Tanulj a profitól! Haladók számára is rendkívül hasznos tanácsokat láthattok Tóth Dani IFBB Pro versenyzőtől a keresztcs...
Ha kihagysz, akkor összeesel?
Egy négyszeres Superbody bajnok pontosan tudja, mi történik, ha abba kell hagynod az edzést egy időre, hiszen neki eleve...
Shop.Builder Testépítő és Fitness Webáruház - Táplálékkiegészítők, kondigépek online vásárlása, rendelése. Kedvező árak, gyors házhozszállítás.
Üzemeltető: Biotech USA Kft. · 1033 Budapest, Huszti út 60. · Tel:+36 20 9000-864 · E-mail: shop@builder.hu
Adatnyilvántartási azonosító: 01098-0001 · Adatvédelmi Szabályzat · Hatósági nyilvántartási szám: C/002 215/2003 · NAIH-113554/2017 · Online vitarendezési fórum
228 ms