A testépítő-tiszta bevásárlás alapjai

A testépítő-tiszta bevásárlás alapjai

 / 4.8
Értékeléshez kérlek jelentkezz be!

Megfordult a fejünkben, hogy a lányok talán azért lazítanak a diétájukon a legtöbb esetben, mert unalmasnak tartják a csirke-rizs-zöldség koncepciót, és nem tudnak túllendülni ezen a ponton. Ráadásul mindig azon pörögnek, hogy az áhított étel hizlal, vagy nem hizlal

A testépítő-tiszta bevásárlás alapjai

Ezért segítünk és megtanítunk titeket arra, hogy eldöntsétek, testépítő tiszta-e az adott élelmiszer, amit kinéztetek magatoknak.

Hizlal, úristen

Erre a szóra külön kitérünk, ugyanis testépítő nyelvhasználatban ez kb. ugyanolyan illegitim, mint a „fogyókúrázom”. Köznapi nyelven azt szokták érteni alatta, hogy az adott étel, tápanyag összetétele miatt könnyen alakul át zsírpárnává, ami pedig nem hizlal, abból lehet enni a kaja-kóma állapotáig is. Ez azonban nagyon helytelen megközelítés, ugyanis igaz, hogy pizzából elég a jóleső adagot megenni ahhoz, hogy agyonvágd a diétádat vagy esetlegesen elhízz, de még a hasznos tápanyagokat tartalmazó ételekből is tudsz annyit enni, hogy zsírosodj tőle, ha átléped a kalóriaszükségletedet. A fentiek alapján felejtsd el ezt a szót, és használd inkább a "tiszta" és a "szemét" szavakat az ételek, összetevők minősítésére.

Figyeld a címkét!

Számunkra a legfontosabb tápanyagokat az összetett szénhidrátok, a fehérjék és a telítetlen zsírok jelentik. Tehát az olyan ételek, amelyek nem ezeket tartalmazzák, nem felelnek meg számodra. A gyártók azonban nem úgy tüntetik fel a csomagoláson a hozzávalókat, hogy szépen felsorolják: egyszerű szénhidrát, összetett szénhidrát, gyors felszívódású fehérje, lassú felszívódású fehérje, telített zsír, egyszeresen telítetlen… stb. Szép is lenne. Többnyire csupán felsorolják az összetevőket, jórészt százalékos arányban, majd feltüntetik a makronutrienseket is. Utóbbi úgy szokott kinézni, hogy fehérje, szénhidrát, allatta ’ebből cukrok’, zsír. Tehát mindkét csoportot figyelni kell ahhoz, hogy dönteni tudj. Ha azonban csak a termék nevére hagyatkozol, és az alapján vásárolsz, az alapanyagokat és azok arányait pedig figyelmen kívül hagyod, szépen pofára eshetsz.

Teljes kiőrlésű liszttel készült kenyerek

Teljes kiőrlésű lisztből készült vs. teljes kiőrlésű liszttel készült kenyerek

A legjobb példa arra, hogy szemléltessük a körültekintő vásárlás fontosságát, a kenyerek esete. Mivel mindannyian úgy nőttünk fel, hogy belénk nevelték azt a nem kis mértékben nagy baromságot, hogy a kenyér alap élelmiszerünk. Ráadásul hozzászoktunk az ízéhez, hiányoljuk, igényeljük azt. Nem meglepő, hogy a testépítők is mindig keresik az alternatív kenyérfogyasztási megoldásokat.

Azt tudjuk, hogy a finomított élelmiszerek a gyártási procedúra során elveszítik értékes összetevőiket, így hát teljes kiőrlésű termékeket kell keresnünk. Minden boltban van olyan kenyér, amire ráírják, hogy teljes kiőrlésű lisztTEL készült, a színe barnás, egy picivel drágább is a fehér kenyérnél, tuti jó választás! Ez ilyen termék összetevőit most megmutatjuk nektek, külön aláhúzva a bibit, hogy értsétek, mit is adnak el a gyanútlan, egészségtudatosságra törekvő vásárlónak.

Összetevők
Búzaliszt, Ivóvíz, Teljes kiörlésű búzaliszt (18%), Élesztő, Étkezési só, Emulgeálószerek (E481, E471), Savanyúságot szabályozó anyagok (nátrium-acetát, kalcium-acetát, ecetsav), Folyékony koncentrált kovász (liszt, ivóvíz, savanyúságot szabályozó anyag (ecetsav)), Tartósítószer (E200), Lisztkezelőszer (aszkorbinsav)

És most íme egy olyan kenyér, ami teljes kiőrlésű lisztBŐL készült, nem pedig annak is a felhasználásával.

Összetevők:
víz, frissen őrölt teljeskiőrlésű búzaliszt, zabpehely, frissen őrölt teljeskiőrlésű rozsliszt, tengeri só

Felhasznált gabonák:
60% búza, 20% rozs, 20% zab

Ugye látjátok a különbséget? (Termékmegjelölést szándékosan nem alkalmazunk a reklám elkerülése végett, valamint nem csak ez az egy rossz és egy jó, testépítő-tiszta kenyér van a piacon, olvasni pedig mindenki tud.)

Magas fehérjetartalom, alacsony zsír és kevés teljes kiőrlésű ch

Fitness kakaóscsiga

Minden klappol, igaz? Tulajdonképpen egy ilyen termék esetében valóban jó. Ezek többnyire teljes kiőrlésű péksüteményeken, bioélelmiszereken szerepelnek. Azonban egy fitness kakaóscsigában, amin hitelesen fel vannak tűntetve az összetevők, vajon milyen fehérje lehet? Állati biztosan nem. Többnyire járulékos fehérjét jelent a megjelenített mennyiség, ami összejön a hozzávalókból, és ez nagyrészt növényi eredetű. Tudnivaló azonban, hogy a növényi fehérjék aminosavprofilja közel sem olyan optimális, jól hasznosítható, mint az állati eredetű fehérjéké.

Ami még rosszabb: általában nemhogy növényi fehérjét, hanem kifejezetten fehérjetartalom növelési céllal hozzáadott glutént tartalmaznak ezek a termékek. A glutén egy nagyon rossz fehérje, amely károsíthatja a vékonybél nyálkahártyáját, ezáltal megakadályozza a tápanyagok feszívódását. (Nagy diétás okosság, mi?)

Épp ezért, ha elcsábulsz egy ilyen termékre, semmiképp se vedd önálló étkezésnek, csupán kiegészítésnek, valamint fehérjetartalmát ne számold bele a napi adagodba.

Diabetikus, light, fitness, hozzá adott cukrot nem tartalmaz

Ne hagyd magad átverni, legyen még ez a duma is kevés éber szemednek. Olvasd el ezt is, akármilyen meggyőző a termék szlogenje, vagy a csomagoláson vigyorogva ugráló, épphogy rossz fizikumú, alaktalan, vékony nő kedves mosolya. Mert a hozzáadott cukrot helyettesítik mézzel, a diabetikus és a light pedig fruktózhegyeket jelent.

Műzli

Arról nem is beszélve, hogy többnyire mindenféle növényi transzzsírt, kakaómasszát, sűrített tejet, tejport, meg csomó teljesen idegennek hangzó, „életembennemolvastam” kifejezést, amik vagy a cukor egyik álnevét, vagy olyan kemikáliákat takarnak, amitől valahogy összeáll a cucc. Mert gondolj bele, mitől lesz egy light müzli szelet egyben maradó szelet, ha csak gabonapelyheket, olajos magvakat és a szárított gyümölcsöket tartalmazza? Hát a járulékos dzsuváktól!

A diebetikus élelmiszer egyáltalán nem jelent a te szempontodból diétásat. Nem okoz a cukorbetegeknek problémát, nincs benne magas glikémiás indexű szénhidrát, de mint táplálék, ugyanolyan rossz. A fruktúz pl. előszeretettel alakul zsírrá, nem tudod az izmokban felhasználni.

Null kalóriás üdítők

A light kóla és társai nem akadályoznak a sikeres diétában, és elhízni sem fogsz tőlük. Valóban cukor és energiamentesek, ám nem szabad őket literszámra inni. Ha nagyon sóvárogsz az édes íz után, és szeretnéd magad becsapni, akkor vegyél egy kis doboz kólát vagy max fél litert, de ne szokj rá, ha kímélni akarod a vesédet: a szénsavas közeg és a kólában található adakénanyagok csodákat tudnak tenni, de nem pozitív értelemeben. Hasonló a helyzet az energiamentes szörpökkel is, bár még mindig jobbak egyel, mint a kóla.

Fekete listás alkatrészek

Végezetül felsorolásszerűen megosztjuk veletek azokat a hozzávalókat, amik a legsűrűbben előfordulnak az élelmiszerekben, és amiknek a jelenléte azonnali polcra-visszatételt jelent.

Arnold - kerüld a fekete listás alkatrészeket!

cukor növényi zsiradék szorbitol
glükóz keményítő kakaómassza
ribóz barnacukor maláta szirup
maltodextrin nádcukor méz
glükózszirup élesztő mézpor
fruktóz kukorica keményítő rizs szirup
szacharóz kukorica szirup szukróz
agave nektár mannitol tejpor

Ne felejtsd el azt sem, hogy egyszerűen megnézd a termék szénhidrát és zsír tartalmát. A fehérje és a kalóriatartalom mindegy: ez utóbbit főleg ne vedd mérvadónak, viszonyítási alapod sem nagyon van, az alacsony kalórtartalom pedig nem elég információ.

Elképzelhető, hogy elsőre bonyolultnak tűnik ennyi mindent észben tartani, pláne ha van 10 perced bevásárolni, aztán rohansz ezerféle dolgodra, de muszáj. Ez kell az egészséges, izmos formád érdekében. Csak úgy beledobálni a cuccokat a bevásárló kosárba elég könnyű megoldás lenne.

És tudod, ha könnyű lenne elérni egy dicséretes fizikumot, mindenki marha jól nézne ki.

Macsek



Kapcsolódó cikkek
Zsírok - kellenek vagy nem?
Sok szó esik az ilyen-olyan médiában az alacsony zsírtartalmú diétáról. Gyakran a testsúly megőrzésének egyik lehetséges módjaként aposztrofálják. A jelek szeri...
Egy egyszerű módszer az izomfájdalmak csökkentésére
A gyömbérgyökér évszázadok óta használatos népi gyógyszer olyan megbetegedések esetén, mint a megfázások, vagy gyomorpanaszok. Mára azonban a Georgia Egyetem tu...
Ketogén Diéta - Minden, amit tudni érdemes róla
A ketogén diéta sokak számára jól működő módszer, mert akkor is hatékony, ha nem tudnak 2-3 óránkénti rendszeres táplálkozást programozni az életükbe. A legfőb...
Tömegnövelő étrend 80 kg - 90kg
Tömegnövelő étrend 80 kg-os testsúlyra. Napi 7 étkezés, fehérje turmix beleszámolásával. Több mint 250g fehérje, 430g szénhidrát és 3100 kalória. Katt!...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

?
Kérdés
2018-02-12
Szia! A maltodextrin, miért került a tiltott listába? Nálatok vásároltam, a ti ajánlásotokkal! Köszönöm a választ.
Üdvözlettel: Tamás
 
Válasz
2018-02-16
Szia!

A tömegnövelő alapanyaga szokott lenni a malto, és ugye a tömegnövelőket egyetlen egy időpontban szabad fogyasztani (edzés után). A cikkben a szilárd ételekről van szó, és azokban tényleg nem jó, ha van malto, ezért került tiltólistára.

?
Kérdés
2017-09-02
Szia,Mi ujsag a tonkolybuzas kenyerrel? Szeretnem tudn hogy ez e,a legjobb valasztas,,egy testepitonek! Ha nem,kerlek ird le,miert! Elore is koszonom!
Tisztelettel,
Tako Gyula
 
Válasz
2017-09-04
Szia!

Ha már kenyér, akkor igen, a tönkölybúzás is jó választás, bár én inkább főleg zabpehelyből, barna rizsből/kuszkuszból, lencséből, teljes kiőrlésű lisztből készült tésztával fedezném a napi szénhidrátbevitelt, néha pedig belefér a teljes kiőrlésű kenyér.

?
Kérdés
2017-08-06
Szia.
Napi 140g (2db 70tg tömegű rozslisztből készült) magos kifli belefér egy étrendbe?
Választ előre köszönöm.
 
Válasz
2017-08-07
Szia!

Rendszert nem csinálnék belőle még tömegelés közben sem. Diétában meg aztán pláne nem férnek bele hasonlók.

?
Kérdés
2017-04-24
Helló ! Volna Búzaliszt, Ivóvíz, Teljes kiörlésű búzaliszt (18%), Élesztő, Étkezési só, Emulgeálószerek (E481, E471), Savanyúságot szabályozó anyagok (nátrium-acetát, kalcium-acetát, ecetsav), Folyékony koncentrált kovász (liszt, ivóvíz, savanyúságot szabályozó anyag (ecetsav)), Tartósítószer (E200), Lisztkezelőszer (aszkorbinsav) amint fent említettek kenyér lehet rosszul értelmezem de inkább meg kérdezem diéta alatt javasolt az illyes fajta kenyér ? Köszönöm előre is !
 
Válasz
2017-04-25
Szia!

Nem, 18% teljes őrlésű liszt az nem túl sok, ennek a kenyérnek a nagyobb része fehér lisztes, úgyhogy felejtős.

mariann_8a4375 (2015-07-27 13:48:16)  
like_button dislike_button
 
Sziasztok,jó a cikk nagyon, de érdekelne még hogy a búzahús vagyis a szejtán mennyire tiszta vagy inkább szemét? Sok benne a fehérje de végül is tiszta glutén. Szénhidrátból amúgy mi számít 100 grammban soknak?
Moderátor megjegyzése:

Hát a sok glutén miatt nem a legszerencsésebb. A szénhidrátos kérdést nem értem. Cukorból sok a 100 gramm, összetett forrásból nem annyira, de ez nyilván napi szénhidrátigény kérdése is.

sandor_522ece (2015-03-14 17:57:05)  
like_button dislike_button
 
Milbona Diat joghur-ról ( Lidl) nagy jókat olvastam pl. Splendával van édesítve ami jónak mondható, de kíváncsi lennék a véleményetekre, mert egyébként nagyon finom...... Vannak benne gyümölcsdarabok, és egész gabona magokat is kevertek bele.
Moderátor megjegyzése:

Tudom melyik az, a Splenda egy brand, az szimplán szukralóz, az első és eredeti. Maga a cucc (mármint a joghurt) nem nagy eresztés, nem rossz, de ne alapozd rá a diétádat semmiképpen sem.

nandor_005421 (2015-03-03 15:35:27)  
like_button dislike_button
 
Aki jó minőségű kenyeret szeretne enni, ajánlom hogy vegyen egy elektromos kismalmot (60K), és egy kenyérsütőt (15K). Minőségi és finom, ezen kívül egészséges kenyeret lehet csinálni. A bolti teljes kiőrléssel az a baj, hogy a külső réteg tele van kemikáliával, gázosítószer maradékkal. Amit nyer az ember a teljesebb vitamin és ásványianyag tartalommal, azt elveszíti azzal hogy mérgekkel tömi a szervezetét. Én szemes bio tönkölybúzát szoktam vásárolni, ennek fehérje tartalma is jóval a sima búza felett van. Nagy megnyugvás hogy tudom mit eszem, és nem kell a boltban sort állni ha csak egy kenyér kell.
jani01 (2015-02-21 19:15:03)  
like_button dislike_button
 
Szorbitol és a mannitol sem jó? :O Tehát, ha ezek egy általános testépítő diéta fekete listáján is szerepelnek, akkor gondolom, candidiázisos betegként még inkább nem ajánlott a fogyasztásuk. Pedig ezek gyakorta megtalálhatók az Aldi-s ill. Lidl-ös folyékony édesítők összetevői között... Esetleg tudna nekem valaki segíteni, annak tisztázásában, hogy candida fertőzésben szenvedőként nem hátráltatja-e a gyógyulásomat, ha ilyesmiket is fogyasztok? A xilit, eritritol nálam gyomorpanaszokat okoz sajnos, éppen ezért kénytelen vagyok hanyagolni őket :( Előre is köszönöm szépen, ha vki eligazítást tud nyújtani a problémámmal kapcsolatban.
bakobalazs (2013-06-08 15:32:45)  
like_button dislike_button
 
Jó cikk! Kár hogy a cikk írója a reklámra hivatkozva nem hozza nyilvánosságra hol lehet azt a bizonyos teljes kiőrlésű kenyeret megvenni. Elárulhatom hogy nem ma kezdtem a testépítést. Tudatosan táplálkozok és vásárlok sőt még olvasni is tudok :) de ilyen kenyeret még nem láttam amibe kijönne a 100% teljeskiörlésű alapanyag. Úgyhogy nagyon megköszönném ha valaki segítene megtalálni. Előre is köszönöm! :)
Moderátor megjegyzése:

Lidl

mario_207048 (2013-06-04 18:37:09)  
like_button dislike_button
 
A cukor mennyire veszélyes? Mert édesszájú vagyok, nem tonnaszámra tömöm magamba, de egy két snickers-t elnyammogok 1 nap :D
Moderátor megjegyzése:

Nagyon. Ha már eszed, edzés után edd.

Agnes_73437b (2013-06-01 17:46:17)  
like_button dislike_button
 
A bevásárló lista helyett, ezentúl feketelistát tartok a pénztárcámban.:))
auraandrea (2013-06-01 14:43:52)  
like_button dislike_button
 
Üdv! A gyártóknak kötelessége az igazat ráírni a termékekre? Nagyrészt magamnak készítem el nyers alapanyagokból az ételeimet, de találkoztam gyanús összetételű feldolgozott ételekkel. Pl. mákos sütemény, 10x10 cm kb., legalább egy centi vastagságú mákos töltelékkel, vékony tésztával (200 gramm) - 100 gramm: 64,68 kcal - 4,2 gramm fehérje, 10,62 szénhidrát, 0,6 gramm zsír). A mákban alapból több a zsír, erősen kételkedtem abban, hogy jól tüntették fel (lehet, hogy van benne valamilyen térfogatnövelő?). Köszi a választ!
Moderátor megjegyzése:

Hát kötelességük lenne, persze, aztán hogy ezt mennyire ellenőrzik az más téma.

Cariam (2013-05-31 12:33:05)  
like_button dislike_button
 
Üdv! Inkább ide írom a véleményem, mert a FB oldalon már egy helyes kis balhé kezd kirajzolódni. Lehet a kommentemnek jobb helye lesz itt, főként, mivel az FB oldalra minden kis rakoncátal betalál, ide jobbára csak az, akit tényleg érdekelnek a komolyabb dolgok. Szóval a cikk nekem nagyon bejött, bár újdonságot nem mondott (hálistennek). A lényeg az, ha valaki nem akar bajlódni a vásárlással, vagy olvasgatni a címkéket, az jobban jár, ha maga készíti el a kaját, de még a kenyeret is. Nálam alap felszerelés a teljes kiőrlésű liszt a konyhában, a kókuszzsír, teljes kiőrlésű tészta, a barna rizs (bár ezeket is módjával fogyasztom, 1-1 kiló ezekből hónapokig elég). Boltba csak húsért, zöldségért, tojásért és némi tejért (kávé rulez) járok. Ha kenyeret akarok enni, ha pizzát, burritót vagy tortillát, hát megcsinálom magam. Abban legalább az van, amit belerakok, és egyszerű kiszámítani, mennyi a mennyi. Nincs tele járulékos szarral. Egyszer kell elkészíteni nagyobb adaggal, többit meg lefagyasztani, jó lesz máskorra. Aki nem veszi a fáradtságot, hogy maga főzzön, annak igenis néznie kell a címkéket, feltéve ha eredményt akar. Ha nem, akkor persze teljesen felesleges, de akkor miért is olvassák el ezt a cikket, meg kommentálnak baromságokat?! Félreértés ne essék, én sem vagyok időmilliomos. Fulltimeos melóm van, mellette főiskola, család, heti 3x súlyzós edzés, 4x pedig intervallum. Az ember arra talál időt, amire akar. A cikk remek! Csak így tovább!
balage76 (2013-05-31 12:15:20)  
like_button dislike_button
 
Szerintem meg a legjobb, ha az ember maga járja meg az utat, mely során szépen megtanulja, melyik termékben mi van, szépen végig kell olvasni az összetevőket, tápérték táblázatot. Az elején kell több időt rászánni ezekre, utána már gyakorlottá válsz, tudod mire kell figyelni. A saját "kutatás" többet ér, mint egy kapott lista (ami persze kiindulásnak mondjuk nem rossz.)
Szacsics (2013-05-31 11:58:18)  
like_button dislike_button
 
Hja...meg más valaki eddzen helyetted, de úgy, hogy közben te legyél izmos.
darksoul90 (2013-05-31 09:55:19)  
like_button dislike_button
 
Néha úgy örülnék neki,ha egyszerűen csak odaírnátok,hogy XY gyártó Z terméke MEGFELEL az elvárásoknak. Jó lenne,ha valaki,aki már benne van egy ideje, összeállítana egy ilyen listát.


Kosarad cart
A kosarad jelenleg üres
Kapcsolat
Tel:+36 20 225-0425
HelpDesk - ÁSZF - Szállítás és fizetés
(Egységesen 990.- | 25000.- Ft-tól ingyenes)
Shop.Builder tartalom ajánló
Melatonin
A Melatonin egy természetes hormon, mely sejtjeink egészségi állapotában játszik szerepet azzal, hogy a sejtmembránon kö...
Kávé vs. koffein: melyik a nyerő?
Aki komolyan veszi a testépítést, annak a kávé nem a legjobb választás a sportteljesítmény és a koncentráció növelésére....
A harmadik PC hazugság a fitneszben: te vagy a legjobb. Vagy nem.
Összehasonlítani magad valakivel, hogy miben vagy jobb, jó érzés. Egy versenyen megmérettetni, ki guggol, húz, vagy nyom...
Legfrissebb cikkek
Ha azt mondom egészség, te azt mondod…
Mit jelent valójában az egészség? Kire mondhatjuk azt, hogy tényleg egészséges? Bár sokan így gondolják, de nem csak arr...
Tipp: feszítsd meg a tricepszed bicepszezéskor!
Most biztos azt hiszed, megőrültünk. Minek foglalkozni a tricepsszel egy bicepszedzésen? Mindjárt meglátod, hogy bizony ...
Sötét november
Minél idősebb vagy, annál érzékenyebben érint a napfény hiánya, a világos órák rohamos megfogyatkozása. Ebben az időszak...
Ne vedd félvállról - Válledzés csajoknak
Benis Vivien nem veti meg a nagy súlyos gyakorlatokat sem, azonban most egy magas ismétléses szuperszettezős edzést muta...
A sebesség szerepe a testépítésben
Az edzés nem autóversenyzés, inkább türelemjáték. Hogy hogyan lehet ráérezni a megfelelő sebességre egy-egy gyakorlatnál...
Shop.Builder Testépítő és Fitness Webáruház - Táplálékkiegészítők, kondigépek online vásárlása, rendelése. Kedvező árak, gyors házhozszállítás.
Üzemeltető: Shopbuilder Kft. · 6722 Szeged, Mérey u. 17. · Telefon: 20/225-04-25 (9-17 óra között) · E-mail: shop@builder.hu
Adatnyilvántartási azonosító: 01098-0001 · Adatvédelmi Szabályzat · Hatósági nyilvántartási szám: C/002 215/2003 · NAIH-113554/2017 · Online vitarendezési fórum
323 ms