A böjt áldásai

A böjt áldásai

2019-01-15 | 
 / 5.0
Értékeléshez kérlek jelentkezz be!

A hétköznapi, fogalmatlan emberek öntudatlan összevissza evésével (“mert azt szeretem, az a finom”) és a dogmatikus, testépítős csirke–rizs vonallal, az egészséges-válogatós étkezéssel végső soron ugyanaz a gond: hogy túl nagy jelentőséget kap az evés. Az étel leköti a tudatot, soha nem lehet mellékes kérdés se a hedonistánál, se a tudatos táplálkozónál.

Előbbinek rossz érzései és emésztési problémái, fogadkozásai vannak, hogy hétfőtől majd másképp lesz, a tudatos táplálkozó pedig marcangolja magát, hogy jól csinálta-e, elég tiszta volt-e az étkezése, baj-e a mégis becsúszott süti vagy a repeta a zabkásából, és folyamatosan a kísértésekkel küzd. “Vajon meddig kell még ezt csinálni?”

Nincs ez így jól, ez az egész evésen pörgés jóléti hiszti, első világbeli probléma, ezt súgja a józan eszem.

Tömegeléskor, céltudatos formaépítéskor persze elkerülhetetlen a gondos öntáplálás: be kell vinni a “minőségi mennyiséget”, rengeteg, értékes fehérjét, sok szénhidrátot és vitaminokat, aminosavakat külön. A fogyás szintén figyelmet, tudatos önkorlátozást igényel, ráadásul le kell szokni ízekről, mennyiségekről és egyes ételekről is. De az izommegtartás időszakában vagy a simán sportos életmóddal van más út is, mint a napi sok kis étkezés.

És ez az út kiút is az állandó agyalásból. Leegyszerűsíti az életet. Már a 160 grammot lelkesen hirdető bloggerek is rájöttek, hogy másfele van a kijárat.

A böjt, az Intermittent Fasting 2018-ra trendivé vált. Egyre több szó esik arról, hogy az anyagcsere pörgetése nem egészen úgy működik, ahogy hittük, a farkaséhségtől, a raktározástól, az éhezési üzemmódtól, a reggeli kihagyásától való félelem pedig tévhiteken alapul. Ebben a felfogásban egy szabály a lényeg: ne egyél, amikor nem vagy igazán éhes. Egyre többen próbálják ki a szakaszos böjtöt, szereznek tapasztalatokat és mesélnek is róla a közösségi médiában, magazinokban, blogokon, előadásokon.

Az elméletről volt már egy cikkünk, kutatásokra is hivatkoztunk.

Én most a személyes tapasztalataimról írok. Milyen böjtfajtákat próbáltam ki? Hogyan hatottak a közérzetemre, erőnlétemre?

Az időszakos böjt legegyszerűbb formája: hagyd ki a reggelit!

Ez a ketogén váltásommal együtt jött, 2015 tavaszán.

Nem tudatos döntés volt, hanem nem éreztem éhséget, és azt az elvet követtem, hogy csak komolyan éhes, energiahiányos vagy korgó gyomrú állapotomban eszem. Reggelente megmértem a vércukrom, amely (tehát az éhgyomri szint) 5,5-ről pár hét alatt 4,6-4,8-ra csökkent. És mivel nem éreztem éhséget, ilyenkor csak kávét ittam. Néha egy kis vajjal. Böjtnek azt nevezzük, amikor jelentős kalória vagy vércukrot emelő táplálék nem kerül a szervezetbe.

Azt éltem meg ezeken a délelőttökön, hogy a természetes fénnyel együtt élek, szikrázom. Tiszta a fejem, aktív vagyok, nyüzsgős a nappalom. Délben vagy kora délután edzettem, és utána ettem, általában húst, tojást, zöldséget, aztán még hasonlóan vacsoráztam is. Így 16-20 órákat böjtöltem, és ezzel a módszerrel tartottam a súlyomat.

Néha nehéz volt már kivárni edzés után, hogy hazaérjek, és nyugodtan ehessek. Egyszer a fogaskerekűn ősember módjára kiszürcsöltem két nyers tojást. Nem tűrt halasztást, a súlyemelés követelte bennem, ezért előkaptam a bevásárlótáskából. (Ne próbáld ki otthon!) A kemény edzések után, a ketogén kezdetekor mindig sajtot, tömény húskészítményt vagy tojást kívántam.

Napi egyszeri étkezés (One Meal A Day)

Ez az, ami a számomra hosszú távon is bevált, ma is ez a módszerem, ha nincs semmilyen evős társadalmi esemény, és én döntök az evésemről. Kora vagy késő délután eszem, nyugodtan, bőségesen. Aztán pedig élem az életem. Az éhségérzet, a kaján való problémázás megszűnt, felszabadultam. Nem sürgető, zizegős érzés az éhség, hanem nyugodt várakozás.

Erőnlétben, az edzéseimen semmilyen hanyatlást nem tapasztaltam, egyedül a gyors futásokhoz kell nagyobb lelkierő. Simán főzök a gyerekeimnek, barátaimnak ilyenkor, hiszen valóban nem érzek éhséget, nem-nyalakodni, maradékot nem enni pedig megtanultam a hónapok alatt, ez önszoktatás kérdése. A módszer összeszűkíti a gyomrot, és az étel minőségével kapcsolatban igényessé tesz: amikor eszem, akkor csak a legjobbat.

Egy-egy nagyon alacsony kalóriabevitelű nap

Ez is rendszeres, ha telítődtem, például ünnepek után. De a legutóbb a havas, tíz kilométeres futóverseny után sem kívántam enni. Megpihen az emésztőrendszer, jobban alszom. Másnap viszont többet eszem a szokásosnál.

Teljes böjt

Ebből egyszer egy kétnapost, egyszer egy háromnapost csináltam, és egy hatnapost most húsvét előtt: virágvasárnap este 6-tól húsvét reggel 9-ig nem ettem. Ez 159 óra kiszállást jelent a mit együnk, éhes vagyok-e, jaj, nem ettem-e túl sokat, belefér-e még ez a joghurt taposómalomból. Erről írok részletesebben, mivel ez az élmény átformált.

Fogyasztottam csalán- és májtisztító gyógyteát, rengeteg vizet, a vitamintablettámat, kollagéntablettát, edzéshez kötődően BCAA-t, és összesen négy darab rágót a szárazságérzet és ízhiány ellen, de szilárd táplálékot nem.

Az edzésekkel nem álltam le: hétfőn nagyon kemény edzőtermi menet volt egy végigugrált HIIT-órával, a városban bicikliztem, szerdán laza, lassú, félórás úszás, kedden és pénteken squash, pénteken még egy kemény edzőterem is, elég sok kutyaséta, lépcsőzés és három alkalom szauna. Nem vártam hatalmas sportteljesítményt magamtól, a böjt alatt gyengébb voltam, többet pihentem, és egyáltalán nem futottam.

Szerdán és csütörtökön, tehát a negyedik és ötödik napon jelent meg az igazi energiahiány didergés formájában. Erős ingerem volt takaró alá vonulni, melegbe, csöndbe, nyugiba. Hűvös tavaszi idő volt ekkoriban.

Összesen hét kilót fogytam a hat és fél nap alatt, ennek egy része glikogén, víz és béltartalom volt, a sérült, autofágiás sejtek is biztosan nyomnak pár dekát, és a végére már jól láthatóan zsírt is veszítettem, ez a karomon és a hasamon nagyon látszott.

Nem küzdöttem szédüléssel, fejfájással, nem esett le a vércukrom sem. Az éhség egy idő után nem gyomorkorgás volt, hiszen több nap után nem termelődnek emésztőnedvek, inkább tompa nyomás és várakozás formájában éreztem.

Volt egyfajta kiélesedés, sokat gondoltam ételekre, tettem-vettem. Sokat gondoltam egyébként is az éhezőkre, az ostromlottakra, háborúra, nélkülözésre is. A mozdulataim pontosak, letisztultak voltak, és megéltem egy nagyon intenzív, meditatív jelenlétet a házimunkában és a sétáim alatt.

A böjt megtörése intenzív és ünnepélyes volt: baráti és családi körben, húsvét reggel kilenckor rituális reggeli, főtt sonka, torma, tojás és hozzá egy szelet kalács. Kávé. Amellett szétfröccsent a tejszínhab, amelyet a gyerekeimnek az ünnepi kakaó tetejére készítettem a szifonban, és azt le kellett nyalni.

Próbálkoztatok már a böjttel? Milyen tapasztalataitok vannak?



Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

?
Kérdés
2019-02-10
Remek írásaid vannak.A túlevőkről írt cikked megosztása után tettem egy próbát időszakos böjttel.Szkeptikus voltam, tartottam tőle de az éhség megszűnésének igérete motivált.Először 24 órás időszakban vizen és ízesítetlen instant fekete kávén kívül, nem túllépve az adagonként kb.5-6 gramot nem vettem magamhoz semmit.Az eredmény:Az éhségérzet teljes megszűnése, sőt, ami azt illeti, az első étkezésre szinte úgy kellett rávennem magam.Étkezés után azonban megint visszatért az éhség, így másnap egy rövidebb, 16 órás időszakot jelöltem ki böjtre.Annyira megtetszett, hogy azóta egy héten öt napon böjtölök, általában napi 4-6 órás étkezési ablakokat engedélyezve magamnak, pedig nem ez volt a célom.Még ha nem is lesz hatással hosszútávon a testkompozíciómra ez az új életforma,annyit elértem, hogy napi 16-18 óra helyett csak 6-8 órát éhezem, így napi 10 órával többet tudok zavartalanul munkára és tanulásra fordítani.Az életminőségem sokkal jobb, nem is tudom miért nem váltottam sokkal korábban.Végre nem kell állandóan kávéval oltanom az éhségem, mint azt eddig tettem, ami miatt nem tudtam rendesen aludni sem.

Igyekszem mindig akkor edzeni és futni, amikor már jó régóta koplalok.Kivétel ez alól a lábnap.A nagysúlyos guggolásokhoz egyszerűen még szükségem van szénhidrátra.Némi teljesítmény csökkenést tapasztaltam, de a futások sokkal könnyebben mennek 8-12 óra éhezés után. Az elfogyasztott makronutrienseket továbbra is feljegyzem.

Valóban nem a legideálisabb módszer tömegnövelésre, de lehet mellette izmosodni.Zsírosodás nélkül.Jim Stoppani is így étkezik, minden nap. Az éhezés 20-24 órája után pedig férfiakban akár 2000%-al is megnőhet a növekedési hormon szintje a vérben, a koplalás közben végzett edzés pedig a kutatások szerint jobban mobilizálja a hasi területről a zsírokat mert éhezés közben megnő a véráramlás az adott területen.
Az éhezés hormonális hatásai továbbá lehetővé teszik, hogy a zsír "égetése" a testben több helyen valósuljon meg, ezáltal akár 2-3-szor hatékonyabb lehet a zsírból való energianyerés.
Ami még zsírvesztést illeti, két kontrollcsoport közül, ugyanakkora kalóriabevitel mellett, az időszakos böjttel diétázó csoport hasonló izomtömegmegtartás mellett 16%-os, míg a hagyományos, napi 5 étkezést magába foglaló diétázók esetén ez csak 2,8% volt.
A kávéban található kalóriákat illetően, ha az egyszeri bevitel energiatartalma nem több 40 kalóriánál, nem töri meg a böjtöt.A biztonság kedvéért azonban 5-6 grammnál nem fogyasztok többet egyszerre.Túl sok koffein ugyanis kortizol elválasztás fokozódásához vezet, ami inzulin szekréciót is kiválthat, ami megtöri a ketózist.
Ha a böjtöt magas fehérje és zsír tartalmú, alacsony szénhidrát tartalmú étkezéssel töröm meg, nincsenek falásrohamaim.

A témában érdemes elmélyülni, a böjt az egyszerűsége ellenére rengeteg dologgal hatékonyabbá tehető.

Köszönöm.
 
Válasz
2019-02-14
Mi is köszönjük a hozzászólást!

?
Kérdés
2019-01-16
Érdekes, hogy a tudomány és a laboratóriumi körülmények között végzett vizsgálatok mindig az adott trendi dogmákat támasztják alá. A testépítésben az elmúlt időszakban a sokszor egyél és a ne hagyd ki a reggelit, edzés utánit, stb. voltak hallhatóak és ezt támaszották alá vizsgálatokkal.
Most jön egy újabb trend hullám, és most ennek van létjogosultsága, mert Amerikában ez megy .
A lényeg mindig az lesz, hogy a kalória és a makró bevitel annyi legyen, amennyi. Én próbáltam ezt is, azt is, viszont termetem ellenére nem bírom a nagy adagokat, így maradok a többször keveset dogmánál.
 
Válasz
2019-01-23
Szia!

Én úgy gondolom, az IF nem testépítőknek való. Diétázni lehet vele, de tömeget növelni? Kötve hiszem, jöhet bárki bármilyen kutatással (bár tudtommal olyan nincs, hogy if-el ugyanúgy lehet izmosodni). Annyi viszont szent, hogy nem lesz izomlebomlás, ha nem eszel 3 óránként, ha az étkezés tartalmazott elég fehérjét.

Nincs hozzászólás


Kosarad cart
A kosarad jelenleg üres
Kapcsolat
Tel:+36 20 225-0425
HelpDesk - ÁSZF - Szállítás és fizetés
(990.- Ft | akár már 7000.- Ft-tól ingyenes)
Shop.Builder tartalom ajánló
Melledzés hibák
Sokféle hibát elkövethetsz a melledzésed során, a leggyakoribbakat Molnár Peti mutatja meg és javítja ki. ...
A sport már nem elég
Akárhol edzek, az embereken sportóra, mellkaspánt van. Ismerőseim dokumentálják és ki is posztolják az edzőtermi és futó...
Stallone titka
Hollywood sztárjai csodákra képesek egy-egy szerepért. Persze nyilván sok pénz sok lehetőséget is jelent, amiknek a kuli...
Legfrissebb cikkek
Kiss Jenő goes to California
Kiss Jenő újra versenyfazonban van, ugyanis a héten egyenesen Amerikába repül egy versenyre, hogy újra megmérettesse mag...
Az 5 legnagyobb hiba, amit elkövettem étkezésben és edzésben
"Valahol el kell kezdeni." Nekem is el kellett. Úgy 14 évvel ezelőtt kezdtem el edzeni, és mint mindenki, én is egy ra...
Tyúkmelled van? Így javíts rajta!
Mutatjuk az edzéstervet, amivel sokat lehet tenni a tyúkmell, pontosabban a horpadt mell ellen. Hiú ábrándokba senkit se...
Hagymával töltött haltekercs
Méltatlanul ritkán van a gasztroban halétel, pedig a hal jó, a halat szeretjük, még ha drágább is, mint a csirke. Ezútta...
Vitamin? Vitathatatlanul!
Bár sokan hiszik és hangoztatják, hogy mennyire egészségesen élnek – maga a cél persze elismerésre méltó –, és ezért nem...
Shop.Builder Testépítő és Fitness Webáruház - Táplálékkiegészítők, kondigépek online vásárlása, rendelése. Kedvező árak, gyors házhozszállítás.
Üzemeltető: Shopbuilder Kft. · 6722 Szeged, Mérey u. 17. · Telefon: 20/225-04-25 (9-17 óra között) · E-mail: shop@builder.hu
Adatnyilvántartási azonosító: 01098-0001 · Adatvédelmi Szabályzat · Hatósági nyilvántartási szám: C/002 215/2003 · NAIH-113554/2017 · Online vitarendezési fórum
207 ms