Halat a tányérba!

Halat a tányérba!

 / 5.0
Értékeléshez kérlek jelentkezz be!

A testépítő étrend alapja a fehérje bevitel, hiszen fehérjéből épül fel maga az izomzat. A fehérjeforrások egyik legjobbika a hal. Íme, bemutatjuk, miért előnyös a halak fogyasztása és mi a különbség az egyes halfajták között!

 

Unod a csirkét meg a tonhalat? Az étrended nem kell, hogy egyhangú legyen. A főzési technikák átfogó ismerete rengeteg variációs lehetőséget nyit meg számodra! Sokszor az egyhangú étkezések demotiválttá teszik a sportolókat, de attól, hogy testépítéssel foglalkozol, nem törvényszerű, hogy minden nap csirke-rizst kell enned. Íme egy variáció: dobd fel az étrendedet hallal!

Haltípusok

Annyi haltípus van, hogy már szinte követhetetlen, melyik előnyös számunkra. Íme néhány népszerű halfajta tápanyag tartalma:

 

Hal Kalória Fehérje Szénh Zsír Koleszt Nátrium
Halak és tápértékük
Tőkehal 80 18 g 0 g 0,7 g 35 g 70 mg
Lepényhal 91 18,5 g 0 g 1 g 49 g 80,5 mg
Óriás laposhal 108,5 20,6 g 0 g 2,1 g 31,5 g 42,5 mg
Makréla 203 18,5 g 0 g 13,6 g 70 g 100 mg
Déli vörös csattogóhal 98 20,3 g 0 g 1,4 g 35 g 63 mg
Lazac 147 20,6 g 0 g 6,6 g 56 g 42,5 mg
Kardhal 119 19,6 g 0 g 3,8 g 38,5 g 38,8 mg
Pisztráng 146 20,6 g 0 g 6,6 g 56 g 42,5 mg
Tonhal, kékúszójú 143 23,1 g 0 g 4,9g 38,5 g 38,5 mg
Tonhal, sárgaúszójú 108 23,1 g 0 g 17,4 g 45,5 g 35 mg


A halfogyasztás előnyei

  • alacsony zsírtartalom: ahogy láthatod a táblázatból, rengeteg halfajta van, amelyek a lazac és a makréla kivételével szinte zsírmentesek. Ezért nagy kedvencek a halak a versenyre készülő testépítők számára.

  • Alacsony kalóriatartalom: ezt is nagyszerűen mutatja a táblázat, hogy milyen nagyszerű diétás ételek a halak.

  • Omega 3 zsírsavak: a szíved egészségéért és az alacsony triglicerid szint miatt fontos például az omega 3 zsírsavak fogyasztása, amelyben a halhús rendkívül gazdag. Ráadásul biztosítja a megfelelő agyi működést és nagszerű várandós anyukáknak is, mert ezzel támogatják a gyermek agyi fejlődését.


Halvásárlás és -tárolás

Ha a legfinomabb halat szeretnéd kóstolni, akkor mindenképp frissen vásárold meg a helyi piacon aznap, amikor elkészíted! Ha ez nem megoldható, akkor jó megoldás a fagyasztott verzió is. Néhány ötlet a hal kiválasztására és tárolására:

  • olyan piacot vagy eladót válassz, ahol láthatóan nagy a forgalom, mert ott biztos, hogy gyakran cserélődik az árukészlet és friss halat fogsz kapni

  • győződj meg róla, hogy a halat jég között tárolják. Csak olyan halat vásárolj meg, amit jégen tároltak!

  • Ha halsteaket vagy halfilét veszel, a húsa mindig legyen kemény és nedves tapintású

  • Ha megvetted a halat, azonnal fagyaszd le és 2 napon belül fogyaszd el

  • A fagyasztott halat mindig a hűtőben olvaszd ki és ne szobahőmérsékleten, a pulton

  • A kiolvasztott halat sose fagyaszd vissza


Biztonsági gondolatok

Sok ellentmondásos információ forgott közkézen a hal higanytartalmával kapcsolatban. Ez a tengervízben található szennyezőanyagokból ered. Ám a halak mérgezése nagyon kicsi, és abnormálisan hatalmas mennyiségben fogyasztva lenne bármilyen hatása az emberi szervezetre.

A biztosan alacsony higanytartalommal rendelkező halak: (napi szinten fogyaszthatók)

lazac, pisztráng, lepényhal, foltos tőkehal, harcsa, garnélarák

 

Készült a bodybuilding.com cikke alapján



Kapcsolódó cikkek
Még egy indok a halolajra!
A halolajakat manapság főleg szív-és érrendszerre gyakorolt kedvező hatásai miatt emlegetik, azonban ez nem minden. A jelek szerint a vér magas Omega-3 szintje ...
Diéta és grillparti - nem zárják ki egymást!
Diétázol és ezért kimaradsz egy jó kis grillpartiból? Talán itt adhatunk pár tippet, hogy mégis aktív részese lehess egy ilyen összejövetelnek :) Válassz alac...
Zsírok - kellenek vagy nem?
Sok szó esik az ilyen-olyan médiában az alacsony zsírtartalmú diétáról. Gyakran a testsúly megőrzésének egyik lehetséges módjaként aposztrofálják. A jelek szeri...
Halolaj és omega-3
Mára már valószínűleg mindenki hallott az omega-3 zsírsavakról, és azok fontosságáról az egészségünk szempontjából. Sokan azonban nem nagyon fogyasztanak halat,...
A lenmag olaj
Amikor étrendről van szó, mindig kiemeljük az esszenciális zsírsavak fontosságát. Még manapság is sajnos sokat szkeptikusan fogadják a „zsír” szót, ami a legtö...
 


Hozzászólások

Szólj hozzá! Belépés után...


Bejelentkezés Shop.Builder azonosítóval:

error
E-mail:  Belépés
Jelszó: 
 
Elfelejtettem a jelszavam     Regisztráció

  vagy  
Google belépés
daniel_e98f68 (2013-02-28 02:49:47)  
like_button dislike_button
 
Ne felejtsétek ki a jó magyar fajtákat, én személy szerint ha nem is legszebb húsú de ahhoz képest mégis jó tartalommal rendelkező pontyot, a nagyon szép és egyik legjobb tartalommal rendelkező süllőt és ki nem merném hagyni a sorból a jó lesőharcsát, amit magyar vizeink is magunkénak tudhatnak és az én asztalomon is sűrűn forognak ;)
kukker96 (2012-06-22 11:36:10)  
like_button dislike_button
 
HEllo!b A szardiniát lehet napi szinten fogyasztani , naponta 3-5 db konzervvel?
Moderátor megjegyzése:

Hát, az olaj miatt necces. Inkább tonhal, sós lében.

darenasd (2012-06-11 20:35:19)  
like_button dislike_button
 
Üdv! Mostanában nagyon "halas" lettem, eddig tonhal ment napi szinten, most sajnos beleugrottam abba. hogy vásároltam úgy pangasiust, hogy nem hallottam róla mekkora botrány terjedt róla el. nem tudom, ti mit tudtok róla? Csirkepulykamell filé alternativát keresek, gondoltam még a busára, nem tudom nektek mi erről a véleményetek, azert busa mert ar/ertek aranyban a legjobb. Pangasiusrol meg olyat olvastam, hogy egy életre ement a kedvem a tengeri halaktól... bocsi, hogy most irok de nagyon szeretem a halat és csak ebből tudnám szilárd fehérje szükségleteimet potolni. Esetleg tudnátok adni valami segítséget, illetve véleményt az általam említettekről?
Moderátor megjegyzése:

Nekem rossz tapasztalataim vannak a busával. Nekem nem jött be. A pangasius nem egy námbörvan, tengeri halfilét érdemes venni.. Tudom, drágább, de az legalább rendes hal - hacsak ki nem fogsz egy olyan fagyasztott cuccot aminek a fele jég...

darenasd (2012-03-06 17:01:14)  
like_button dislike_button
 
Én napi szinten eszem 120g tonhalat. Szerintetek ez káros lehet?
Moderátor megjegyzése:

Nem, semmiképpen sem hiszem.

bodo (2011-09-26 10:33:16)  
like_button dislike_button
 
nnna de kérem, mi van a hazai édesvizi halakkal ? annyi halastó van magyarországon mint égen a csillag és a múlt esztend?ben szembesültem azzal a ténnyel, miszerint az 500 f?t foglalkoztató munkahelyemen több mint 100 ember aktívan horgászik de egyik sem eszi, vagy a szálkás hal az szálkásításkor tanácsos fogyasztani ? :DDD
Moderátor megjegyzése:

IGen a szálkás hal már régi poén a diétához :)) A süll? pl simán mehet, a tükörponty, és az amur már zsírosabb. A nyurgaponty még elmegy. A keszeg meg iszonyat szálkás, tehét macera. Ha van süll?horgász (vagy pisztráng is jó bár erre kevés esélyt látok) kollégád, akkor t?le kell szerezned jóféle halat :) Mehet esetleg a busa is.



Kosarad cart
A kosarad jelenleg üres
Kapcsolat
Tel:+36 20 9000-864
HelpDesk - Üzleteink - Rólunk írtátok - ÁSZF
Szállítás és fizetés
(990.- Ft-tól, de akár már 7000.- Ft-tól ingyenes)
Shop.Builder tartalom ajánló
Döntött törzsű evezés variációk
Ebben a cikkben az egyik legjobb hátgyakorlatot, nevezetesen, a döntött törzsű evezést fogjuk megvizsgálni közelebbről. ...
Haladj a (vér)áramlattal
Az arginin aminosavból a szervezetben NO képződik, ami egyértelmű magyarázata annak, hogy miért ez a fő alkotóeleme a le...
BB.Tv Episode #5
Lauter Victor a sztahanovista edzés hőse, Palatinus Tünde, The Corvette ...
Legfrissebb cikkek
Az izomlázról valójában
Sokan úgy gondolják, hogy az izomláz egy, a testmozgással együtt járó fájdalmas edzés utáni állapot és éppen ezért megke...
Hogyan legyél pokoli erős?
Ennek a témának három fő aspektusa van. A mentális, az edzéstechnikai, és a táplálkozásbeli.Aki ezt a cikket megnyitotta...
Agyhalál: vízmérgezés
Négy dologgal kell vigyázni az életben: a mérgezővízzel, a brit tudósokkal, a szennysajtóval meg a hétköznapi okoshülyék...
A protein palacsinta tudományos alkalmazása
Nem kell nagyon elmesélni senkinek, hogy mit jelentenek azok az ízek, amelyekről le lehet ugyan mondani, de kis idő múlt...
Ezek ilyen lelki szegények, akik figyelmet kéregetnek
Biztosan te is sokszor botlasz az interneten olyan dolgokba, amik abszolúte nem foglalkoztatnak, nem tetszenek. Facebook...
Shop.Builder Testépítő és Fitness Webáruház - Táplálékkiegészítők, kondigépek online vásárlása, rendelése. Kedvező árak, gyors házhozszállítás.
Üzemeltető: Data-Object B.t. · 6722 Szeged, Mérey u. 17. · Telefon: 20/900-0864 (9-17 óra között) · E-mail: shop@builder.hu
Adatnyilvántartási azonosító: 01098-0001 · Adatvédelmi Szabályzat · Hatósági nyilvántartási szám: C/002 215/2003 · Online vitarendezési fórum
266 ms