Diétás tévedések – avagy miért nem tudsz lefogyni? – III
Váltás mobil verzióra
Nem, köszönöm, a teljes verziót akarom nézni továbbra is

Diétás tévedések – avagy miért nem tudsz lefogyni? – III

  Kapcsolat  Szállítás és Fizetés  ÁSZF

Diétás tévedések – avagy miért nem tudsz lefogyni? – III

2010-12-10

Cikksorozatunk első és második része után folytatjuk tévesen diétásnak hitt, vagy eleve diétában kerülendő élelmiszereink felsorolását. Ne aggódj, ez az utolsó, most már nem derül ki túl sok mindenről hogy tilos :)

Alkohol

„Nem eszek semmi egész héten, mégsem fogyok. Na jó, hétvégén a buliban lecsúszott egy jó adag alkohol, de most ettől hízok?”. Igen, ettől hízol. Az egyik oka, hogy hízol, hogy nem eszel semmit egész héten (ezt szerintem már tudja mindenki, hogy ilyenkor minden bevitt kalória elraktározódik, pontosan ezért kell sokszor keveset enni), aztán iszol alkoholt, amiben a legtöbb a kalória, ráadásul teljesen haszontalanul, vagyis zsír lesz belőle és kész. És még a májadnak is adtál nem kevés melót. Nézzük meg az alkoholok kalóriatartalmát (és közben koncentrálj arra, hogy a futógép mennyi idő után írja ki, hogy 500 kalóriát elégettél és hozzátenném, hogy kábé feleannyi az igaz:

  • 1 dl Martini 500 kcal
  • 1 dl bor 70-80 kcal
  • 1 dl krémlikőr 300-350 kcal

Láthatod, hogy nem nehéz alkoholból kalóriát bejuttatni a szervezetedbe. Ha fogyókúrázol, erre mindenképpen figyelj oda! Nem azt mondom, hogy egyáltalán ne igyál, csak, mint mindenre, erre is a mértékletesség vonatkozik!

Dresszingek

A saláta alapvetően tökjó diétás étel, de könnyen el lehet rontani. Hogy mivel? Sajttal, öntettel, tésztával. A sajt és az öntetek zsírosak, a tészta pedig kőkemény szénhidrát. Ha túl száraznak tartod a salátát önmagában, akkor ne a bolti kész salátaönteteket válaszd, sokkal praktikusabb, ha egy diétásabb összetételű joghurtot választasz, abból 1-2 evőkanál bőven elég és tudod is legalább, mit eszel. De tehetsz cottage cheese-t is a salira a sajtosabb hatás érdekében. De nem csak a salátaöntettel kell óvatosnak lenni, hanem minden “gyári” mártással,dresszinggel, amit boltban kapni lehet és amit nem Te készítesz el az étrendednek megfelelően. Ugyanígy tehát kerülendő a ketchup, majonéz, tartármártás, és minden, amik ezeket tartalmazzák (pl. franciasaláta). Attól, hogy saláta van a nevében, nem jelenti feltétlenül, hogy az étel ajánlott a fogyókúrában.


Panír

Oké, csirkemell megvan, jöhet a panír meg a fél liter olaj, amiben kisütöm... Állj, állj, állj. A micsoda jöhet? Panír? Úgy érted az, amiben liszt, tojás meg prézli van? … Egyszer régen kiszámoltam, hogy ha bepanírozom a húst, akkor gyakorlatilag a köret felejtős lesz. Szerintem a gasztronómiai élmények biztosítása érdekében megéri inkább grillezni egy jól fűszerezett csirkemell szeleteket, amit egy szintén jól fűszerezett grillezett zöldségkörettel tálalok. Így legalább nem leszek öt perc múlva éhes.

Csirkemáj

Viszonylag magas fehérjetartalom, alacsony ár, akkor miért ne? Ez mind tökjó, de belegondoltál már abba, hogy a máj a mérgeket lebontó szerv minden élőlényben? És Te ezt akarod megenni? Tele van az ételekből lebontott vegyszerekkel. De nemcsak ez az egyetlen probléma vele, hiszen ilyen szempontból nem túl jó dolog elfogyasztani egyik belső szervet sem (pl a vesét), hanem a legfontosabb, hogy a máj nagyon magas koleszterin szinttel rendelkezik. Erről pedig mindenki tudja, hogy mennyire ártalmas, hiszen lerakódik az erek falán és komoly problémákat okozhat. A májból is tehát ésszel fogyasszunk, azt pedig felejtsük el, hogy ezzel próbáljuk fedezni a fehérjebevitelt. A napi koleszterin szükséglet kb 300 mg, de ha nem viszünk be ennyit, akkor csak jót teszünk a szervezetünkkel. De ez az ajánlott maximum. 10 dkg csirkemáj csaknem 200 mg-ot tartalmaz. Egy 60 kg-s embernek kb. 120 g fehérjére van szüksége, amiből mondjuk 90 g-ot szeretne húsból bevinni. Ez csirkemájból kb. 40 deka lenne, ami bizony 800 mg koleszterin, vagyis csaknem a háromszorosa az ajánlott értéknek. Gondolom, érthető, miért nem jó az ötlet…

Tej

Anno az volt a szlogen, hogy a tej az maga az élet, maga az erő és maga az egészség. Igazából ez akkor sem volt teljesen így, de jobb alternatíva nem igazán volt. Ma meg már egyáltalán nem állja meg a helyét, főleg mert amit mi a boltban tej felirattal megveszünk, annak már bizony semmi köze a tejhez. Tudod, múltkor írtam, hogy ami a szervezetnek jó, abban enzimek vannak, amik miatt viszont megromlanak, nem állnak el a dolgok. Hát próbáld meg a tartós tejet felbontva kint hagyni egy hétig a pulton. Vagy meg sem romlik ennyi idő alatt, vagy egyszerűen csak megpenészesedik, mint a kóla. Csak ez utóbbihoz nem egy hét, hanem egy év kell… Az, hogy a testépítőknek miért nem ajánlják tejjel fogyasztani a turmixot, elég köztudott dolog. Lassítja, vagy meggátolja a fehérje felszívódását. Edzés után meg ugye pont a gyors felszívódásra van szükség. Ezért vízzel hígítjuk a fehérje port. De ez még nem minden. A felnőtt ember szervezete nincs felkészülve más emlős állatok tejének megemésztésére. Az emberi szervezet az első néhány hónapban rendelkezik a tejcukor emésztéséhez megfelelő enzimmel. Ez is csak az anyatejre és nem más állatok tejére vonatkozik. Később az emésztés nem működik jól, sokakat puffaszt a tej, de a tejcukor érzékenyek tudnának erről szép történeteket mesélni. A tej emésztésekor számos savasító melléktermék is keletkezik. A tejben található kalcium emészthetetlen környezetben van, tehát a szervezet nem tudja hasznosítani. Láthatod, hogy nem egy hasznos táplálék. A lényeg, hogy a fehérjeport ne rontsd el tejjel!

Cukor helyett méz – fogyókúrában

Sok természetimádó és bio-fun hirdeti, hogy fogyókúrában kerüljük a cukrot és az édesítőszereket és inkább használjunk mézet, mert tökjó, hogy annyi ásványi anyag van benne és az milyen hasznos a szervezet számára. 100 g méz 300 kcal-t tartalmaz és 82 g cukrot. Vagyis egy fogyókúrázó 60 kg-s nő napi szénhidrátmennyiségét… Nem tudom, hogy megéri-e mézzel édesíteni.

Fitt és fitness

Egyre több terméken jelenik meg a fit meg fitness felirat és sokszor gondolkodás nélkül csapunk le rájuk. A hivatalos ajánlások azt írják, hogy a fitness-wellness feliratú élelmiszerekkel legyünk körültekintőek. Vajon miért? Talán azért, mert mondjuk egy fitness feliratú müzliszelet semmiben sem különbözik a fitness felirat nélkülitől. Vagy a fitness gabonapehely ugyanolyan cukros, mint a gyerekeknek készült színes reggeli? A lényeg, hogy nézd meg a címkét és gondolkodj. Ez a termékek legmegbízhatóbb felülete, így nagyjából tájékozódhatsz az összetételről, kalóriatartalomról és el tudod dönteni, hogy az adott élelmiszer belefér-e a napi étrendbe, vagy sem.

Picipoci

Folytassuk?:)



Kapcsolódó cikkek

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


Hozzászólások

Szólj hozzá! Belépés után...


Bejelentkezés Shop.Builder azonosítóval:

error
E-mail:  Belépés
Jelszó: 
 
Elfelejtettem a jelszavam     Regisztráció

  vagy  
Google belépés
timi_4d37a8 (2014-07-18 01:22:33)  
like_button dislike_button
 
Szia! Tökjó cikk, köszi! Az lenne a kérdésem, hogy mi a helyzet a napi két kávéval? Nescafe pici tejjel és eritrittel. Mennyire engedhető meg?
Moderátor megjegyzése:

Esküszöm, még azzal is jobban jársz, ha egy kis vaníliás tejsavófehérjeport keversz bele tej helyett. Amúgy ebben a formában belefér. :)

katalin_da4a0a (2014-06-07 09:17:05)  
like_button dislike_button
 
Hát én inkább elkeseredtem a cikk olvasásakor... Akkor mégis mit egyek? Olvasgattam a többi cikkek közül is, de a csirkemell-cottege cheese-zabpehely kombó nekem elég szegényesnek tűnik. És nekem sincs időm egész nap főzögetni magamra.
Moderátor megjegyzése:

Nézz körül a Gasztróban, hátha találsz valami érdekeset. :)

mariusz_30acf1 (2014-05-11 21:35:11)  
like_button dislike_button
 
Nem rossz cikk,de én a májas dologgal nem igazán értek egyet! a máj kivon,lebontja nem pedig raktároz,nincs a májba semmi"mérgező"!
zsombor_7f41b3 (2013-07-24 22:27:56)  
like_button dislike_button
 
Nagyon jó cikk, és 98 %-ig egyet is értek, de a koleszterin hipotézis éppúgy megdőlt, mint a tej fogyasztás szükségessége. Én biztos, hogy rendszeresen sokszorosával túllépem a koleszterin bevitelt, és mégis mindig rendben volt koleszterin szintem. (persze nem mondom, hogy ez lenne a helyes táplálkozás, sőt...) Viszont azok akik figyelnek a koleszterin szintjükre azoknál nem az orvos hanem ez a tévhit, ami elindítja a koleszterin szintek emelkedését. Az emberi szervezet maga szabályozza ezt, és ha koleszterin szegényen táplálkozunk akkor nagyobb esélye van, hogy borul is a koleszterin szintünk. A tejjel kapcsolatban még azt is hozzá fűzném, hogy a reggel elfogyasztott tej rendkívül agresszívan emeli a vércukorszintet, mindegy, hogy annak a tejnek van-e köze a tejhez. Illetve a tejből csak a hasznos dolgokat távolítják el a mai eljárásokkal, ugyanis azok a hormonok amik a tehén kölykeinek fejlődéséhez szükségesek azok benne maradnak, és ezek a hormonok sem egészségesek a felnőtt ember számára.
sadamsa89 (2013-03-18 22:51:47)  
like_button dislike_button
 
Folytatást!:)
psyche (2013-02-18 14:36:31)  
like_button dislike_button
 
Azt azért tegyük hozzá, hogy az alkohol önmagában nem hízlal. Az etilalkoholból, amikor lebomlik, acetaldehid keletkezik belőle, ami tovább bomlik szén-dioxidra és vízre. Az alkohol nem alakul se cukorrá, se zsírrá. A bomlásakor energia szabadul fel, de az energiából már nem lesz zsír... „hizlalni” csak úgy tud, hogy a mellette megevett étel az energiatöbblet miatt fölösleges kalóriává válhat. Ha azt akarnánk, hogy az alkohol ne hizlaljon, akkor eleve éhgyomorra kell innunk, és nem ehetnénk, amíg ki nem ürül belőlünk. Legfeljebb az alkoholfogyasztás környékén szigorúan csak fehérjét, 0 szénhidráttal...
jschild (2012-07-12 14:14:50)  
like_button dislike_button
 
Igen hasznos cikk, pár dologgal kapcsolatos fenntartásomat megerősítette, a folytatás remek lenne. :)
lumosnina (2012-05-30 07:23:09)  
like_button dislike_button
 
Jöhet a folytatás :D
Zsani26 (2012-02-07 18:52:55)  
like_button dislike_button
 
Szia Poci!Nagyon jó volt ez a cikk is!Én pont ma olvastam egy cikket a Pangasius halfilér?l.Hogy tele van egy csomó méreg anyaggal meg nemes fémmel,és mindenféle szarral.Mert a folyó amiben tenyésztik az a bolygó egyik legszennyezettebb folyója.És hiába tudják,hogy mérgez? a szupermarketek mégis eladják nekünk.Mi meg nyugodt szívvel meg vesszük mert hát hal és egészséges.Hát ennyit err?l:S
danjoy (2011-12-11 23:28:26)  
like_button dislike_button
 
Igen Folytassuk Én is kíváncsi vagyok rá!!! Nagyon tetszik, hogy a hétköznapi életre vonatkozó élelmiszereket,"italokat" Soroltál fel! Italokat azért tettem macskakörömbe mert talán lehetne egy kicsit hosszabb cikket is írni róla! Beleértem pl itt halottam olyanról is, hogy a Creatin felszívódását akadályozza s?t.. stb stb.. :):):):) Nagyon tetszik Köszönjük szépen (én is fiú vagyok :D)
nancigirl (2011-11-26 22:01:35)  
like_button dislike_button
 
Mindenképp! Jó ezeket tudni, hiszen nem mindegy, hogy mit visz be az ember... Szóval, hajrá! :)
SBalazs88 (2011-10-17 00:45:17)  
like_button dislike_button
 
Nagyon jó! Persze, hogy folytassuk!:)
Edi58 (2011-08-22 14:22:28)  
like_button dislike_button
 
Ez a cikk nagyon jó! Van benne pár "pofon"!!! De ez kell, hogy az emberek (én is) észhez térjenek!! Folytassuk!! Nem is kérdés! :)
C90 (2011-05-02 21:12:43)  
like_button dislike_button
 
Igaz én nem vagyok csaj, de azért érdekes, én mindenképp velö lennék rá! (Y) =)
angelface (2011-03-27 16:25:18)  
like_button dislike_button
 
Folytasd!!! :) Csak most fedeztem fel a csak csajoknak részt :) Nagyon jó!!! Gratulálok


Kosarad cart
Shop.Builder tartalom ajánló
Szerezz ingyen fehérjét, vagy ízületvédőt!Ha 2014.12.17. és 12.19. között nagyértékben rendelsz BioTech USA, Brutal Nutrition, vagy PinkFit termékeket, akkor a rendelésed értékétől függően ajándékba adunk 1 doboz Arthro Guard ízületvédőt 4.990 Ft értékben, vagy 0,9 kg Nitro Pure Whey Gold fehérjét 7.890 Ft értékben a Shop.Builder-en!
Builder-es ajándékötletek 2014 karácsonyára!Tuti ajándékötletek karácsonyra a Builder háza tájáról! Lepd meg magad vagy az ismerőseidet otthoni kondigéppel, DVD-vel, könyvvel, vagy egyéb Builderes kacatokkal :)
Szülőknek (egy szülőtől a Shop.Builderből)Vajon veszélyesek az étrendkiegészítők? Mit tegyünk, ha gyermekünknél ilyet találunk? Felvilágosító cikk, szülőknek! Ha neked is gondod van ezzel, mutasd meg otthon! Ha nem, akkor elég, ha megosztod, hadd terjedjen az ige!
Cikkeink Edzéstervek Enciklopédia

Shop.Builder Testépítő és Fitness Webáruház - Táplálékkiegészítők, kondigépek online vásárlása, rendelése. Kedvező árak, gyors házhozszállítás.
Üzemeltető: Data-Object B.t. · 6722 Szeged, Mérey u. 17. · Telefon: 20/900-0864 (9-17 óra között) · E-mail: shop@builder.hu
Adatnyilvántartási azonosító: 01098-0001 · Adatvédelmi Szabályzat · Hatósági nyilvántartási szám: C/002 215/2003
Shop Builder Főoldal
Szállítás és Fizetés
Kapcsolat, Helpdesk
Adatvédelem
GYIK
Rólunk
Pontgyűjtés
Médiaajánlat
Rólunk írtátok
Üzleteink
Akciós termékek
Új termékek
Hónap slágerei
Top 100 termék
Termékvélemények
Összetételek
Kiemelt gyártók:
Scitec, Muscle Army
BioTech USA
Body.Builder Supplements
Brutal Nutrition
Full Force
Vitaking
Olimp Sport
Táplálékkiegészítők
Fehérje, Tejsavó fehérje
Tömegnövelő
Zsírégető
Kreatin
Multivitamin
Omega 3
Sportruházat
Kondigépek
Súlyzó, súlytárcsa
Fekvenyomó pad
Haspad
Szobakerékpár
Elliptikus tréner
Futópad
Összes kategória