Szelén
Az antioxidánsok közé tartozik, ami azt jelenti, hogy a táplálékok bomlásakor keletkező szabad gyököket megköti. Az E-vitaminnal kölcsönösen erősítik egymás hatását (szinergista hatásúak). A szelén lassítja az öregedést, enyhíti a menopauzás tüneteket, megakadályozza a fejbőr korpásodását, növeli az ellenállóképességet, megelőzi az infarktust és hatásos izületi gyulladásoknál. Növeli a hallásélesságet, segíti az izmok egészséges működését, elősegíti a termékenységet, támogatja a máj megfelelő működését. A szelén név a "Selene" görög szóból származik, ami holdat jelent. Ezt a nyomelemet 1817-ben fedezték fel. Olyan ritka mint az arany, átlag 0,09 mg található 1 kg földben. A növény a szervetlen szelént szervessé alakítja, és ezt tudja a szervezet felhasználni. Ha csökken a szervezetben ennek az életfontosságú nyomelemnek a mennyisége, akkor számos védőfaktor működése zavart szenved. Ezt megakadályozhatjuk a szelén folyamatos szedésével.
A szelénnek az ember szervezetére gyakorolt jótékony hatása már Magyarországon is ismert. Csak a legutóbbi években kezdtek összegyűlni a fejlett ipari országokban azok a kísérleti adatok, amelyek egyértelműen bizonyították, hogy a szelén is az antioxidánsok közé tartozik, s ekként igen fontos szerepet játszik az egészség megőrzésében. A szelén megakadályozza vagy legalábbis lassítja a szövetek öregedését. Közömbösíti néhány rákkeltő anyag hatását és védelmet nyújt bizonyos daganatos megbetegedésekkel szemben. Fontos a hasnyálmirigy működéséhez és a testszövetek rugalmasságához. A változás korában lévő nőknek előnyös a szedése, mivel enyhíti a menopauzában fellépő hőhullámokat és rossz közérzetet. A férfiaknak azonban még nagyobb szükségük van a szelénre, mivel annak nagy része a herékben összpontosul, és a spermával együtt tetemes mennyiség ürül ki a szervezetünkből. A szelén csökkenti a haj korpásodását. Fontos tudni, hogy a szelén és az E-vitamin szinergista hatású, ami azt jelenti, hogy együttesen erősebben hatnak az egészséges szívműködés biztosítására és az antitestképzésre, mint különkülön A kínai Keshan tartományban előforduló tömeges szívizom rendellenességet is a szelénhiány okozta , innen ered a Keshan-betegség elnevezés. A szelén természetes forrásai: búzacsira, korpa, hagyma , paradicsom, brokkoli, tonhal. Hiánya az ellenálló képesség korai elvesztésében nyilvánul meg. Átlagos napi szükséglete felnőttek részére 50-200 µg, az utóbbit csak orvosi javaslatra és ellenőrzés mellett tanácsos meghaladni, mert a túladagolás árthat.
Miben segít?
- Segít megőrizni a szövetek fiatalságát és rugalmasságát.
- Enyhíti a menopauzában fellépő hőhullámokat és a rossz közérzetet.
- Megakadályozza a fejbőr korpásodását.
- Esetleg közömbösíti néhány rákkeltő anyag hatását, és bizonyos daganatos megbetegedésekkel szemben védelmet nyújt.
Hiánybetegség
Az ellenállóképesség korai elvesztése.
Természetes forrásai
Búzacsíra, korpa, tonhal, hagyma, paradicsom, brokkoli.
Toxicitás
Az 5 ppm-t meghaladó adagok mérgezőek lehetnek.
Ellenségei
Az ételkészítési eljárások.
Készítmények
Szinte minden multivitamin és ásványianyag-komplex tartalmazza. A különböző "antioxidants" termékek E-vitaminnal, C-vitaminnal, béta-karotinnal és egyéb antioxidánsokkal együtt tartalmazza.