L-Carnitine

A szabad zsírsavak szállítása és elégetése a mitokondriumban az úgynevezett karnitin szállító rendszer segítségével történhet csak meg. A karnitin segíti a normális szívműködést, megakadályozza a tejsav felhalmozódását az izmokban, javítja azok oxigénellátását, így növeli az állóképességet és késlelteti a fáradtságot. Segíti a zsírégetést, nagyobb munkavégzés (edzés) előtt beszedve annak hatékonyságát fokozza. A folyékony forma előnye a gyorsabb és tökéletesebb felszívódás, a kapszulások viszont jobban adagolhatók.

Napi ajánlott adagja felnőttek részére testsúlytól és edzettségtől függően 250-1000mg, amit ajánlott étkezések között és különösen edzés előtt bevinni a szervezetbe.

A legújabb kutatási munkák eredményei világosan kimutatják az L-Carnitin pozitív hatását, ha azt erős testi megterhelés előtt veszik be. A L-Carnitin javítja a kitartást, a testi teljesítőképességet, megsokszorozza az izomban értékesülő energiát, gyorsítja a zsírok elégését, javítja a mérgező anyagcseretermékek kiválasz-tását és lerövidíti a regenerációt. Testi és lelki megterhelés esetén nő a szervezet L-Carnitin szükséglete. Az edzést nemfolytatókkal végzett vizsgálatban az L-Carnitin bevétele után jelentősen megnövekedett teljesítményszint mutatkozik. Az L-Carnitin optimálta a testi teljesítőképességet és olyan fiziológiai javulásokat hozott magával, amelyet az edzést folytatókkal lehetett összehasonlítani. Ezen vizsgálati eredmények alapján az L-Carnitint edzéshez hasonlító tényezőnek is jelölték meg. Az L-Carnitin kiegészítő bevétele javítja a maximális aerob teljesítőképességet és elősegíti a glycogen-takarékosságot hosszan tartó, nagyobb megterhelés esetén. Pótlólagos Carnitin-kiegészítés a teherbírási képességet javítja, valamint növeli a kitartó teljesítőképességet és az ellenállást a korai kifáradással szemben. Maratoni futók például jelentősen nagyobb mennyiségű Carnitint veszítenek, mint a nem sportolók. Ez a veszteség megfelelő megterhelés esetén a Carnitin-készlet kimerüléséhez vezethet, miáltal nem csak a teljesítőképesség csökken erősen, hanem a regenerálódási szakaszt is lényegesen megnyújtja. Az L-Carnitin kiegészítő bevétele maratoni futóknál a plazmakoncentrációt lényegesen megnövelheti a nem kezelt sportversenyzőkkel összehasonlítva. Ez azt jelenti, hogy a sportversenyzők számára nem elegendő a szervezet által termelt L-Carnitin ahhoz, hogy az energiát nyújtó folyamatok optimálisan végbemehessenek. Az L-Carnitinnek nincs mellékhatása! Az L-Carnitin egyik legfontosabb funkciója a hosszúláncú, szabad zsírsavak oxidációja. Olyan működési folyamat, amely a mitochondrium-okon, a sejt "erőművén" belül zajlik le. Az L-Carnitin szállítóanyagként működik, amely a szabad zsírsavakat a mitochondrium-okba szállítja, ahol ezek a bétaoxidáció révén energiává alakulnak át. A vázizomsejtek, mindenekelőtt a szívizom függnek ettől a mechanizmustól, mint metabolikus energianyújtás forrásától. Ezen túlmenően az L-Carnitin további fontos funkciókkal rendelkezik:

• a közvetítő láncú zsírsavak oxidációja,
• a zsírsavak oxidációja a peroxisomen-ekben,
• az egyensúly fenntartása a lekötott és a szabad A-koenzimek között, a zsírsavelégetés optimálása céljából,
• az A-acylkoenzim mérgező koncentrációjának kiküszöbölése,
• energiatermelés ketontestekből és pyrovat-ból, miáltal a teherbírási határ nő,
• a vér ammónium szintjének szabályozása.

Az ember képes L-Carnitint előállítani enzimatikus, katalizált, bioszintetikus úton lizinből és metioninból. Ennél a bioszintézisnél a társtényezők az aszkorbinsavak, niacin, pyridoxin és vas. Következésképpen 6 lényeges tápanyagra van szükség ahhoz, hogy az L-Carnitint bioszintetizálni lehessen. Az L-Carnitin molekulák gerincét a lizin képezi. A gabonatermékek, mint kukorica, búza és rizs, alácsony lizintartalommal rendelkeznek, lizinhiány esetén a diétázásnál igen könnyen carnitinhiány is előfordul. Egy kiegészítő, bonyolult tényező a lizin hővel szembeni érzékenységét képezi. A sütés és pirítás szétrombolja ezeket az ammóniumsavakat. Az élelmiszerek főzése magas hőmérsékleten (pl. gőznyomásos főzőedény stb.) jeléntősen csökkenti a lizinrészarányt úgy, hogy csak egész csekély mennyiség áll rendelkezésre az L-Carnitin bioszintézishez. Az aszkorbinsav (C-vitamin) szintén lényeges alkotórész az L-Carnitin szintetizálásához. Az aszkorbinsav is, mint a lizin, hőérzékeny, hő hatására szétroncsolódik. A C-vitaminhiány is közvetlen carnitin-hiányhoz vezet, amely ismét az izomgyengeségben, kimerültségben és a vér triglicerid-szintjének emelkedésében nyilvánul meg. A Carnitin esetében más elkészítési formákban szó lehet az alacsonyabb értékű, bár olcsó DLCarnitinról, amely az ember számára elviselhetetlennek bizonyult.